กรุงเทพฯ--18 มี.ค.--มหาวิทยาลัยแม่โจ้
เปิดให้บริการแล้ว!!ร้านผลิตภัณฑ์แม่โจ้ ตั้งอยู่บริเวณตลาดนัดคาวบอยมาร์เก็ต โดยเริ่มนำผลิตภัณฑ์แปรรูปจากไก่ประดู่หางดำมาจำหน่ายเพื่อสร้างรายได้ให้แก่เกษตรกร ภายใต้แบรนด์ “นิลแม่โจ้” ซึ่งเป็นการต่อยอดงานวิจัยที่มหาวิทยาลัยแม่โจ้ทำร่วมกับสำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย (สกว.)ใช้อัตลักษณ์ของไก่มาสร้างเป็นโลโก้แล้วนำไปบรรจุลงถุงพลาสติก PE (Polyethylene) ด้วยระบบสูญญากาศแยกขายไก่สดแช่แข็งทั้งตัวและแบบแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ต่างๆ อาทิเช่น ไส้อั่วไก่นิลแม่โจ้ ไส้อั่วค๊อกเทลนิล แม่โจ้ ไส้กรอกค๊อกเทลนิลแม่โจ้ และ ไส้กรอกแฟรงค์เฟอร์เตอร์นิลแม่โจ้ เป็นต้น โดยผลิตภัณฑ์ได้รับการรับรองมาตรฐาน GMP เพื่อเป็นการสร้างความเชื่อมั่นให้แก่ผู้บริโภค รวมถึงในอนาคตร้านผลิตภัณฑ์แม่โจ้จะมีการจำหน่ายผลิตภัณฑ์ต่างๆจากการต่อยอดผลงานวิจัยของมหาวิทยาลัยแม่โจ้ ตามยุทธศาสตร์มุ่งสู่การเป็นมหาวิทยาลัยเกษตรอินทรีย์ ท่านที่สนใจผลิตภัณฑ์“นิลแม่โจ้”สามารถหาซื้อได้ที่ ห้างสรรพสินค้าแม็คโคร เทสโก้โลตัส ริมปิงซุปเปอร์มาร์เก็ต หน่วยงานหรือนักวิจัยท่านใดสนใจนำผลิตภัณฑ์มาจำหน่ายที่ร้านผลิตภัณฑ์แม่โจ้ ติดต่อที่ รศ.ดร.ศิริพร กีรติการกุล รองอธิการบดี ฝ่ายยุทธศาสตร์ มหาวิทยาลัยแม่โจ้ โทร. 086-4285364 หรือติดต่อโดยตรงที่ร้านผลิตภัณฑ์แม่โจ้ 093-3288441