กรุงเทพฯ--1 ต.ค.--เอ็ม.โอ.ชิค
กรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ กระทรวงพาณิชย์ จัดกิจกรรม Thailand Trust Mark Training Series III แก่ผู้ประกอบการส่งออกอาหารไทยที่ได้ตราสัญลักษณ์ Thailand Trust Mark (TTM) เครื่องหมายการันตีคุณภาพสินค้าและบริการไทยที่ผู้บริโภคทั่วโลกไว้วางใจ ด้วยการจัดอบรมเชิงลึกที่ให้ทั้งความรู้ กลยุทธ์ เทคนิค และวิธีการสร้างแบรนด์เพื่อความยั่งยืน จากวิทยากรผู้มีประสบการณ์และผู้ชำนาญการตัวจริงในแวดวงธุรกิจอาหารที่ประสบความสำเร็จ เพื่อส่งเสริมศักยภาพธุรกิจส่งออกอาหารไทยก้าวไกลในตลาดโลก
นางจันทิรา ยิมเรวัต วิวัฒน์รัตน์ รองอธิบดีกรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ กระทรวงพาณิชย์ เปิดเผยว่า กิจกรรม Thailand Trust Mark Training Series III นี้ เป็นกิจกรรมที่มอบให้เป็นสิทธิประโยชน์หนึ่ง สำหรับผู้ส่งออกไทยที่ได้รับตราสัญลักษณ์ Thailand Trust Mark ในกลุ่มอุตสาหกรรมอาหาร โดยในปีนี้เป็นการจัดฝึกอบรมเกี่ยวกับ Brand Builder Series เป็นกิจกรรมต่อเนื่อง 8 วัน ในหัวข้อ Build Brands… to last โดยมุ่งเน้นสาระสำคัญในเรื่องของการเสริมสร้างองค์ความรู้และพัฒนาทักษะผู้ได้รับตราสัญลักษณ์ TTM ในด้านการสร้างแบรนด์อย่างยั่งยืน เนื่องจากการเปลี่ยนแปลงทางเศรษฐกิจของโลกในยุคปัจจุบัน ผู้ประกอบการจำเป็นต้องตื่นตัวพัฒนาทักษะของตนเองและเรียนรู้ที่จะปรับตัวอยู่เสมอ เพราะความต้องการของผู้บริโภคเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็ว ผู้บริโภคเข้าถึงข้อมูลข่าวสารได้ตลอด 24 ชั่วโมง นอกจากนี้ ในโลกโซเชียลมีเดีย ผู้บริโภคเปลี่ยนแปลงบทบาทจากผู้รับสารเป็นผู้สื่อสาร ดังนั้น ผู้ประกอบการจะต้องอาศัยวิธีการและกลยุทธ์การตลาดใหม่ๆ มาปรับใช้อย่างเหมาะสมในยุคดิจิตอล และหนึ่งในกลยุทธ์ที่สำคัญในการส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ คือ พัฒนาผู้ประกอบการไทยให้สามารถสร้างมูลค่าเพิ่มและการสร้างแบรนด์ เพื่อให้สามารถแข่งขันในตลาดได้อย่างยั่งยืน
มล.คฑาทอง ทองใหญ่ ผู้อำนวยการสถาบันส่งเสริมการออกแบบและนวัตกรรมเพื่อการค้า กรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ กระทรวงพาณิชย์ กล่าวเพิ่มเติมถึงรายละเอียดของกิจกรรม Thailand Trust Mark Training Series III ว่า กิจกรรมได้ดำเนินการต่อเนื่องเป็นปีที่ 3 โดยมีการจัดอบรมเชิงลึกแก่กลุ่มผู้ประกอบการส่งออกอาหารไทย เนื่องจากกรมฯ เล็งเห็นว่า กลุ่มอุตสาหกรรมอาหาร เป็นกลุ่มอุตสาหกรรมที่มีขนาดใหญ่และมีความโดดเด่นในเวทีการค้าโลก ในฐานะที่เป็น "ครัวของโลก" การพัฒนาศักยภาพของผู้ประกอบการกลุ่มอุตสาหกรรมอาหารไทย จึงออกแบบมาให้เป็นการฝึกอบรมเชิงลึก 5 ขั้นตอน เริ่มตั้งแต่ 1) การวิเคราะห์ความท้าทายในการสร้างแบรนด์ในปัจจุบัน โดยศึกษาเทรนด์การตลาดล่าสุด การพัฒนาทักษะด้านการหา Consumer in Sight การวางแผนการตลาดและการสื่อสาร รวมทั้งการตลาดในยุคดิจิตอล 2) การเรียนรู้ผ่านการบรรยายจากประสบการณ์จริงโดยนักสร้างแบรนด์ชั้นนำ 3) การจุดประกายความคิดและค้นหาแรงบันดาลใจโดยการเข้าเยี่ยมชมกิจการและวิธีการดำเนินงานเกี่ยวกับการสร้างแบรนด์จากบริษัทชั้นนำที่เป็นต้นแบบของประเทศ อาทิ Google Thailand และ Unilever 4) การลงมือปฏิบัติโดยนำความรู้จากสามขั้นตอนแรกมาประยุกต์ใช้จริง และ 5) เป็นส่วนของการติดตามผลโดยมีการให้คำปรึกษาแบบเจาะจงธุรกิจจากผู้เชี่ยวชาญตัวจริงที่ประสบความสำเร็จในการสร้างแบรนด์อย่างยั่งยืนในเวทีการค้าระดับสากล
สำหรับคุณสมบัติของผู้ประกอบการส่งออกที่มีสิทธิ์ได้เข้าร่วมกิจกรรมในครั้งนี้ คือ ต้องเป็นผู้ประกอบการส่งออกในกลุ่มอุตสาหกรรมอาหารที่มีการสร้างแบรนด์เป็นของตนเองและได้รับตราสัญลักษณ์ TTM อีกทั้งต้องเป็นธุรกิจที่ทำตลาดโดยตรงกับผู้บริโภค (B2C) มีประสบการณ์ในการประกอบธุรกิจอย่างน้อย 2 ปี และมีทีมการตลาดที่มีความสามารถสานต่อการสร้างแบรนด์ ซึ่งกรมฯ ได้ทำการคัดเลือกผู้ประกอบการส่งออกอาหารไทยที่ได้รับตรา TTM ที่มีคุณสมบัติตรงตามข้อกำหนดดังกล่าวเข้ารับการอบรมเชิงลึกจำนวนทั้งสิ้น 15 บริษัท ได้แก่ บริษัท ทีไทยแสน็คฟู้ดส์ จำกัด (ขนมขบเคี้ยวประเภทปลาหมึก ภายใต้แบรนด์ "มิสเตอร์ สควิค" และ "สควิดดี้") บริษัท แต้ง่วนไถ่ จำกัด (ปลากรอบตราเชิญชิม) บริษัท 3 เอ็ม ฟูด โปรดักส์ จำกัด (มะขามอบบ๊วย) บริษัท โจ-ลี่ แฟมิลี่ จำกัด (ผลิตภัณฑ์ผลไม้กรอบตรา Wel-B (เวล-บี)) บริษัท สยามอุตสาหกรรมเกษตรอาหาร จำกัด (มหาชน) (สับปะรดกระป๋อง) หจก.ไบรท์ไทม อินเตอร์เทรด (ผลิตภัณฑ์ข้าว ผลิตภัณฑ์แป้ง เครื่องปรุงอาหาร) บริษัท เอราวัณฟูด จำกัด (มหาชน) (ผลิตภัณฑ์ผัก ผลไม้ และกะทิบรรจุกระป๋อง ภายใต้เครื่องหมายการค้า "ช้างคู่ลูกโลก") บริษัท สามร้อยยอด จำกัด (สับปะรดกระป๋อง ผลไม้อบแห้ง ผลไม้รวม และน้ำสับปะรดเข้มข้น) บริษัท ไวด์ เฟธ ฟู้ด จำกัด(ขนมอบกรอบตรา "Rice Bites") บริษัท สยามฟู๊ดส์ อินดักส์ทรี จำกัด (ขนมทอดกรอบที่ทำจากแป้ง ขนมปัง สาหร่ายปรุงรส)
"การอบรมใช้เวลา 8 วัน โดยได้รับเกียรติจากวิทยากรและผู้ชำนาญการตัวจริงในแวดวงอุตสาหกรรมอาหารของไทย เพื่อให้ความรู้เชิงลึกด้านการสร้างแบรนด์ การวางแผนการตลาด และการสื่อสารแบบองค์รวมแก่ผู้ประกอบการส่งออกอาหารไทยที่เข้าร่วมกิจกรรม เพื่อนำไปประยุกต์ใช้ในการดำเนินการกิจการของตนเองได้ อีกทั้งกรมฯ ยังมุ่งเน้นในส่วนการเพิ่มพูนทักษะด้านการค้นหาความต้องการที่แท้จริงของผู้บริโภคที่จะเอื้อประโยชน์โดยตรงกับการสร้างแบรนด์สินค้า รวมทั้งการวางแผนสื่อสารการตลาดในยุคนี้ที่สื่อดิจิตอลและออนไลน์เข้ามามีบทบาทสำคัญที่จะทำให้แบรนด์สินค้าสามารถเข้าถึงมือผู้บริโภคได้โดยตรง กิจกรรมนี้จึงได้รับความสนใจจากผู้ประกอบการส่งออกค่อนข้างมาก เพราะได้ประโยชน์อย่างแท้จริงในการนำความรู้ไปปรับใช้กับกิจการของตนเอง นอกจากนี้กรมฯ ยังมีบริการให้คำปรึกษาสำหรับผู้ประกอบการส่งออกเพื่อเป็นการสนับสนุนและส่งเสริมศักยภาพด้านการแข่งขันในธุรกิจส่งออกไทยให้มีความยั่งยืนต่อไปนอนาคตอีกด้วย" มล.คฑาทอง ทองใหญ่ กล่าว
ผู้ประกอบการส่งออกไทยที่สนใจสมัครขอรับตราสัญลักษณ์ Thailand Trust Mark หรือ TTM สามารถดูรายละเอียดการสมัคร หลักเกณฑ์การพิจารณา รวมทั้งสิทธิประโยชน์ที่จะได้รับจากเว็บไซต์ www.thailandtrustmark.com หรือสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ คุณประอรนุช ประนุช คุณไพลิน ทันฑกรณ์ และคุณสรวิศ นาคประสิทธิ์ โทร.1169 หรือ โทร. 02-507-8273