สินค้าอุตสาหกรรมการเกษตร หน่วย : ตัน มูลค่า : ล้านเหรียญสหรัฐฯ อัตราการขยายตัว หน่วย : ร้อยละ รายการ 2550 2551 2551 2552 2549 2550 2551 2552 (ม.ค. - ธ.ค.) (ม.ค. - ธ.ค.) (ม.ค. - ธ.ค.) ปริมาณ มูลค่า ปริมาณ มูลค่า ปริมาณ มูลค่า ปริมาณ มูลค่า รวมทั้งสิ้น - 153,864.96 - 177,775.20 - 177,775.20 - 152,502.36 16.93 18.61 15.54 -14.22 2. สินค้าอุตสาหกรรมการเกษตร - 9,489.47 - 11,713.99 - 11,713.99 - 11,326.99 13.72 19.06 23.44 -3.30 2.1 อาหารทะเลกระป๋องและแปรรูป 849,472 3,165.46 892,732 3,905.55 892,732 3,905.55 921,807 3,718.82 18.92 6.43 23.38 -4.78 2.1.1 อาหารทะเลกระป๋อง 523,197 1,645.09 564,777 2,181.38 564,777 2,181.38 560,647 1,822.31 14.01 32.53 32.60 -16.46 (1) ทูน่ากระป๋อง 439,921 1,301.90 483,895 1,853.75 483,895 1,853.75 485,416 1,527.15 17.17 22.69 42.39 -17.62 (2) ซาร์ดีนกระป๋อง 41,115 66.30 43,886 83.70 43,886 83.70 42,513 82.66 4.47 1.63 26.25 -1.25 (3) ปูกระป๋อง 4,920 50.27 3,836 47.56 3,836 47.56 3,441 38.80 -13.53 -28.67 -5.38 -18.43 (4) กุ้งกระป๋อง 31,775 206.15 23,895 159.60 23,895 159.60 23,468 153.57 11.39 578.98 -22.58 -3.77 (5) หอยลายกระป๋อง 4,534 15.43 8,162 29.89 8,162 29.89 5,279 17.12 28.87 78.90 93.67 -42.71 (6) ปลาหมึกกระป๋อง 932 5.04 1,103 6.88 1,103 6.88 530 3.01 5.41 -6.65 36.51 -56.32 2.1.2 อาหารทะเลแปรรูป 326,275 1,520.37 327,956 1,724.17 327,956 1,724.17 361,159 1,896.51 22.70 -12.27 13.40 10.00 (1) กุ้งแปรรูป 126,414 919.12 137,396 1,086.79 137,396 1,086.79 155,478 1,233.81 37.13 -16.73 18.24 13.53 (2) ปลาหมึกแปรรูป 2,779 16.26 2,295 15.40 2,295 15.40 2,176 14.79 16.64 -59.86 -5.29 -3.95 (3) ปูแปรรูป 7,653 57.36 2,453 32.53 2,453 32.53 1,778 22.45 -21.49 227.11 -43.28 -31.01 (4) ปลาแปรรูป 172,037 454.09 172,078 526.95 172,078 526.95 189,531 566.93 2.33 -12.36 16.05 7.59 (4.1) ปลาทูน่า 16,547 51.13 11,611 60.69 11,611 60.69 40,168 134.27 -0.05 -77.52 18.69 121.25 (4.2) ปลาอื่น ๆ แปรรูป 155,490 402.96 160,467 466.27 160,467 466.27 149,362 432.66 4.28 38.60 15.71 -7.21 (5) สัตว์น้ำประเภทครัสตาเซีย 1,254 5.28 1,113 3.81 1,113 3.81 1,062 4.42 -9.93 -46.33 -27.77 15.99 (6) หอยลาย 1,056 4.09 503 2.02 503 2.02 468 1.94 51.01 -0.96 -50.69 -3.58 (7) อาหารทะเลแปรรูปอื่น ๆ 15,082 64.17 12,118 56.66 12,118 56.66 10,667 52.17 28.51 64.46 -11.70 -7.93 2.2 น้ำตาลทรายและกากน้ำตาล 4,975,413 1,300.72 5,798,776 1,501.76 5,798,776 1,501.76 5,496,340 1,844.74 1.42 65.96 15.46 22.84 2.2.1 น้ำตาลทราย 4,426,077 1,264.65 5,011,823 1,449.95 5,011,823 1,449.95 5,052,570 1,803.40 4.96 70.37 14.65 24.38 (1) น้ำตาลทรายดิบ 2,104,593 532.82 2,996,811 789.82 2,996,811 789.82 2,358,103 761.14 15.57 34.91 48.23 -3.63 (2) น้ำตาลทรายขาว 2,321,484 731.83 2,015,012 660.13 2,015,012 660.13 2,694,467 1,042.27 -4.96 110.70 -9.80 57.89 2.2.2 กากน้ำตาล 549,336 36.07 786,953 51.81 786,953 51.81 443,770 41.34 -36.75 -12.98 43.65 -20.22 2.3 ผลไม้กระป๋องและแปรรูป 1,141,773 1,111.84 1,221,797 1,362.14 1,221,797 1,362.14 1,112,067 1,227.25 14.14 9.28 22.51 -9.90 2.3.1 ผลไม้กระป๋อง 673,317 557.90 718,779 718.34 718,779 718.34 603,378 576.87 12.16 8.61 28.76 -19.69 (1) สับปะรดกระป๋อง 522,146 384.62 563,057 518.92 563,057 518.92 473,279 406.95 16.03 9.94 34.92 -21.58 (2) เงาะและเงาะสอดใส้สับปะรด 2,028 2.57 1,365 1.80 1,365 1.80 1,666 2.07 -15.79 -67.15 -29.95 15.26 (3) ลิ้นจี่ 12,504 13.14 6,703 9.77 6,703 9.77 7,204 8.42 11.19 20.43 -25.68 -13.76 (4) ลำไย 11,277 11.92 7,966 10.27 7,966 10.27 7,536 9.24 -2.63 11.88 -13.82 -10.02 (5) มะม่วง 12,455 12.73 17,210 20.28 17,210 20.28 19,244 22.61 24.51 11.78 59.23 11.50 (6) ผลไม้รวมกระป๋อง 77,919 86.64 78,250 97.08 78,250 97.08 61,283 80.80 3.22 4.18 12.06 -16.77 (7) ผลไม้กระป๋องอื่น ๆ 34,988 46.29 44,228 60.23 44,228 60.23 33,167 46.76 8.64 15.92 30.12 -22.36 2.3.2 น้ำผลไม้ 271,257 229.31 298,846 290.48 298,846 290.48 299,150 317.77 22.06 0.34 26.68 9.39 (1) น้ำสับปะรด 135,719 123.22 152,793 166.84 152,793 166.84 151,414 191.32 20.99 -10.21 35.40 14.67 (2) น้ำส้มชนิดออเร้นจ์ 10,854 7.26 12,005 8.51 12,005 8.51 12,573 8.80 15.26 133.43 17.24 3.46 (3) น้ำผลไม้ผสม 11,456 9.09 22,289 16.11 22,289 16.11 17,236 14.71 4.71 222.29 77.36 -8.72 (4) น้ำผลไม้อื่น ๆ 113,228 89.75 111,759 99.02 111,759 99.02 117,926 102.94 24.78 5.12 10.33 3.96 2.3.3 ผลไม้แปรรูป 197,199 324.63 204,172 353.31 204,172 353.31 209,539 332.61 11.80 17.97 8.84 -5.86 (1) สับปะรด 25,076 41.73 27,341 48.78 27,341 48.78 26,556 44.64 4.01 -30.79 16.89 -8.48 (2) ส้ม 25,801 43.57 22,344 40.58 22,344 40.58 19,418 35.82 10.25 37.08 -6.87 -11.73 (3) ผลไม้แปรรูปอื่น ๆ 146,322 239.33 154,487 263.96 154,487 263.96 163,564 252.15 14.91 30.70 10.29 -4.47 2.4 ผักกระป๋องและแปรรูป 292,744 289.26 273,764 294.28 273,764 294.28 269,840 287.63 21.29 6.20 1.74 -2.26 (1) ข้าวโพดฝักอ่อนกระป๋อง 46,563 37.15 41,231 36.27 41,231 36.27 39,012 34.97 10.58 -33.88 -2.37 -3.59 (2) ข้าวโพดหวาน 151,276 133.59 153,384 147.72 153,384 147.72 160,839 149.76 32.95 33.78 10.58 1.38 (3) หน่อไม้กระป๋อง 17,295 13.50 13,575 12.28 13,575 12.28 12,303 11.66 29.61 -13.06 -9.09 -5.04 (4) มะเขือเทศ 2,231 1.68 2,886 2.42 2,886 2.42 3,855 3.44 -28.32 3.65 44.16 42.03 (5) เห็ด 1,222 2.47 690 1.79 690 1.79 595 1.77 -9.27 -20.83 -27.80 -0.97 (6) พืชผักดองด้วยน้ำส้ม 13,654 14.33 17,215 19.71 17,215 19.71 15,132 17.52 -2.79 0.49 37.52 -11.11 (7) ผักแปรรูปอื่น ๆ 60,503 86.52 44,781 74.09 44,781 74.09 38,103 68.51 23.41 5.80 -14.37 -7.53 2.5 ผลิตภัณฑ์ข้าว 156,488 157.87 164,498 196.61 164,498 196.61 181,254 207.99 10.94 -1.68 24.53 5.79 2.5.1 แป้งข้าวเจ้า 33,750 18.60 43,687 34.32 43,687 34.32 41,337 30.03 -17.24 18.53 84.52 -12.49 2.5.2 แป้งข้าวเหนียว 63,087 42.99 63,869 50.50 63,869 50.50 81,275 57.63 25.28 -2.15 17.47 14.11 2.5.3 เส้นหมี่ก๋วยเตี๋ยว 32,184 34.16 30,790 45.76 30,790 45.76 31,173 46.98 21.62 -25.49 33.95 2.67 2.5.4 ขนมปังกรอบ 27,467 62.12 26,152 66.03 26,152 66.03 27,470 73.35 3.92 12.76 6.28 11.09 2.6 ผลิตภัณฑ์ข้าวสาลีและอาหารสำเร็จรูปอื่นๆ 405,465 511.99 439,095 657.02 439,095 657.02 442,049 690.32 4.36 4.14 28.33 5.07 2.6.1 บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปและอาหารสำเร็จ 366,296 429.70 395,161 534.28 395,161 534.28 398,033 578.77 3.62 -1.69 24.34 8.33 2.6.2 ผลิตภัณฑ์ข้าวสาลีอื่น ๆ 39,168 82.29 43,935 122.74 43,935 122.74 44,016 111.55 10.68 50.83 49.16 -9.12 (1) บิสกิต แวฟเฟิล และเวเฟอร์ 6,832 16.28 8,600 22.58 8,600 22.58 8,662 26.18 43.57 -1.46 38.69 15.96 (2) แป้งสาลี 9,084 5.43 9,736 8.58 9,736 8.58 9,915 8.01 9.96 22.40 57.96 -6.57 (3) ผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ของข้าวสาลี 23,252 60.58 25,599 91.59 25,599 91.59 25,440 77.36 -0.45 80.29 51.18 -15.54 2.7 อาหารสัตว์เลี้ยง 490,867 596.20 495,000 719.82 495,000 719.82 505,258 708.83 12.46 16.74 20.73 -1.53 2.7.1 อาหารสุนัขและแมว 233,004 452.81 248,413 551.89 248,413 551.89 242,216 534.76 14.19 18.43 21.88 -3.10 2.7.2 อาหารสัตว์อื่น ๆ 257,864 143.39 246,587 167.92 246,587 167.92 263,041 174.07 7.60 11.73 17.10 3.66 2.8 สิ่งปรุงรสอาหาร 166,443 234.48 177,188 298.55 177,188 298.55 195,074 340.87 18.26 22.67 27.32 14.18 2.8.1 ซอส 33,677 38.91 36,292 47.43 36,292 47.43 37,337 48.61 9.79 6.17 21.90 2.48 (1) ซอสพริก 18,958 24.27 22,444 29.41 22,444 29.41 23,457 30.85 5.08 6.91 21.20 4.89 (2) ซอสถั่วเหลือง 9,664 9.69 9,256 11.94 9,256 11.94 10,161 12.21 14.10 7.49 23.28 2.24 (3) ซอสมะเขือเทศ 5,056 4.96 4,592 6.07 4,592 6.07 3,719 5.55 27.28 0.33 22.57 -8.71 2.8.2 น้ำปลา 34,998 24.92 38,860 30.99 38,860 30.99 38,396 31.15 0.28 3.23 24.36 0.54 2.8.3 เครื่องแกงสำเร็จรูป 9,370 25.67 10,744 33.07 10,744 33.07 10,636 32.68 17.61 -9.37 28.80 -1.16 2.8.4 ผงปรุงรส 10,401 25.46 11,717 41.43 11,717 41.43 18,701 61.63 38.24 36.17 62.72 48.75 2.8.5 สิ่งปรุงรสอื่นๆ 77,997 119.52 79,575 145.63 79,575 145.63 90,003 166.80 25.18 43.40 21.85 14.53 2.9 นมและผลิตภัณฑ์นม 110,515 131.33 99,530 137.15 99,530 137.15 100,276 127.64 -14.71 20.99 4.43 -6.94 2.10 หมากฝรั่งและขนมที่ไม่มีโกโก้ผสม 32,778 81.50 41,237 124.90 41,237 124.90 38,419 126.43 8.73 8.44 53.24 1.23 2.11 เครื่องดื่ม(พันลิตร) 397,790 298.09 643,823 429.46 643,823 429.46 513,304 452.49 9.45 33.50 44.07 5.36 2.11.1 เครื่องดื่มที่ไม่มีแอลกอฮอส์(พันลิตร) 237,962 165.16 425,738 219.69 425,738 219.69 364,158 269.87 11.51 30.35 33.02 22.84 (1) น้ำแร่น้ำอัดลมที่ปรุงรส(พันลิตร) 46,786 24.23 69,458 29.74 69,458 29.74 95,986 34.50 50.85 16.71 22.73 16.02 (2) เครื่องดื่มอื่นๆ (ชูกำลัง)(พันลิตร) 179,487 135.25 312,805 183.31 312,805 183.31 241,900 227.59 5.66 29.56 35.53 24.16 (3)เครื่องดื่มที่ไม่มีแอลกอฮอล์อื่น ๆ(พันลิตร) 11,688 5.68 43,476 6.65 43,476 6.65 26,273 7.78 45.41 265.61 17.03 17.01 2.11.2 เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอส์(พันลิตร) 159,828 132.92 218,084 209.77 218,084 209.77 149,145 182.62 6.85 37.65 57.81 -12.94 (1) วิสกี้(พันลิตร) 2,969 23.49 5,098 40.64 5,098 40.64 4,259 36.32 32.73 16.65 73.00 -10.63 (2) ไวน์(พันลิตร) 4,676 8.47 3,198 10.92 3,198 10.92 3,681 13.27 25.05 35.26 28.90 21.51 (3) เบียร์(พันลิตร) 85,387 66.53 115,133 108.24 115,133 108.24 102,257 100.44 30.99 22.62 62.69 -7.21 (4) เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอส์อื่นๆ(พันลิตร) 66,797 34.43 94,655 49.96 94,655 49.96 38,949 32.59 -44.71 116.45 45.13 -34.78 2.12 ซุปและอาหารปรุงแต่ง 21,891 44.28 25,713 55.69 25,713 55.69 26,497 63.29 -7.93 37.41 25.75 13.65 2.12.1 ซุปและซุปข้นและของปรุงแต่งสำหรับทำ 10,146 22.37 9,097 22.21 9,097 22.21 12,239 26.65 8.40 46.73 -0.71 19.99 2.12.2 อาหารปรุงแต่งที่มีส่วนผสมรวมเข้าเป็น 11,745 21.91 16,616 33.48 16,616 33.48 14,258 36.64 -18.90 29.04 52.76 9.45 2.13 ไขมันและน้ำมันจากพืชและสัตว์ 511,292 378.08 633,801 656.04 633,801 656.04 377,755 261.76 19.38 87.79 73.52 -60.10 (1) น้ำมันปาล์ม 431,917 306.58 510,875 521.49 510,875 521.49 200,410 143.87 32.04 124.59 70.10 -72.41 (2) น้ำมันถั่วเหลือง 13,921 15.11 20,012 30.40 20,012 30.40 63,044 40.22 9.58 -49.39 101.21 32.29 (3) ไขมันและน้ำมันจากพืชและสัตว์อื่นๆ 65,455 56.39 102,914 104.14 102,914 104.14 114,301 77.67 -8.01 61.26 84.67 -25.42 2.14 เนื้อสัตว์และของปรุงแต่งที่ทำจากเนื้อสัตว์ 61,722 261.59 53,993 295.63 53,993 295.63 52,783 279.42 19.54 12.48 13.01 -5.48 2.15 โกโก้และของปรุงแต่ง 18,410 51.84 18,482 65.94 18,482 65.94 19,620 71.20 -5.22 15.29 27.21 7.98 2.16 ไอศกรีม 16,002 23.72 17,683 29.05 17,683 29.05 16,593 26.60 5.93 22.14 22.44 -8.41 2.17 สินค้าอุตสาหกรรมการเกษตรอื่น ๆ - 851.21 - 984.41 - 984.41 - 891.70 20.70 34.83 15.65 -9.42 ที่มา : ศูนย์เทคโนโลยีสารสนเทศและการสื่อสาร โดยความร่วมมือจากกรมศุลกากร กรมเจรจาการค้าระหว่างประเทศ กระทรวงพาณิชย์ อาคาร ค ถ.ราชดำเนินกลาง แขวงบวรนิเวศน์ เขตพระนคร กรุงเทพมหานคร 10200 โทรศัพท์ (66) 2282-6171-9 แฟกซ์ (66) 2280-0775