คณะรัฐมนตรีรับทราบตามที่กระทรวงเกษตรและสหกรณ์เสนอ โครงการ จัดงานมหกรรมเนื้อ นม ไข่ ปศุสัตว์ไทย ปลอดภัยสู่ครัวโลก สรุปได้ดังนี้
กระทรวงเกษตรและสหกรณ์จะจัดงานมหกรรมเนื้อ นม ไข่ ปศุสัตว์ไทย ปลอดภัยสู่ครัวโลกขึ้น ในระหว่างวันที่ 26 - 30 พฤษภาคม 2547 ณ พิพิธภัณฑ์การเกษตรเฉลิมพระเกียรติฯ จังหวัดปทุมธานี เพื่อเผยแพร่ประชาสัมพันธ์แผนงานตามยุทธศาสตร์กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ซึ่งเป็นงานบูรณาการหน่วยงานทั้งภาครัฐ และเอกชน ในการให้ความรู้ความเข้าใจที่ถูกต้องแก่ผู้บริโภคในการเลือกบริโภคเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์ที่ปลอดภัย ตั้งแต่ขบวนการผลิตในระดับฟาร์มจนถึงผู้บริโภค
1. แนวคิดการจัดงาน สร้างความรู้ความเข้าใจให้ผู้เกี่ยวข้องในห่วงโซ่อาหาร ตั้งแต่ระดับฟาร์มจนถึงผู้บริโภคได้เกิดความมั่นใจในการบริโภคเนื้อ นม ไข่ และผลิตภัณฑ์จากสัตว์ หรือประมง รวมทั้งมีความรู้ความเข้าใจในการเลือกบริโภคสินค้าปศุสัตว์ และประมงที่ปลอดภัยจากสารตกค้างหรือปนเปื้อน โดยนำเสนอในรูปแบบนิทรรศการ การสัมมนา การประกวดแข่งขัน การแสดงพันธุ์สัตว์ และรูปแบบการเลี้ยงสัตว์ที่ได้มาตรฐาน เป็นการย้ำให้เห็นถึงมาตรการจัดการที่ดีตั้งแต่ต้นน้ำถึงปลายน้ำ
2. กิจกรรมหลัก
2.1 นิทรรศการและจำหน่ายผลิตภัณฑ์
- เทคโนโลยีการผลิตและการแปรรูปสินค้าปศุสัตว์
- การสาธิตและการแสดงของภาครัฐ ภาคเอกชน และสถาบันการศึกษา ด้านเทคโนโลยีที่เกี่ยวข้องของหน่วยงานในกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ และกระทรวงอื่น ๆ
- นิทรรศการด้านการเกษตรอื่น ๆ ที่มีส่วนสัมพันธ์กับเนื้อ นม ไข่ไทย
- การสาธิตการแปรรูปผลิตภัณฑ์สัตว์ ประมง และน้ำผึ้ง
2.2 การประกวดแข่งขัน และการสาธิตการปรุงอาหารจากเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากปศุสัตว์
2.3 การสัมมนาทางวิชาการ และเชิญผู้แทนการค้าต่างประเทศเข้าชมงาน
- กลุ่มเป้าหมายทั้งภาครัฐ ภาคเอกชน สถาบันการศึกษา องค์กรต่าง ๆ ทั้งภายในประเทศและต่างประเทศ
- กลุ่มเชิญผู้แทนการค้าต่างประเทศเข้าชมงาน
2.4 การประชาสัมพันธ์งาน
- การถ่ายทอดสดในพิธีเปิดงาน
- การลงข่าวทางหนังสือพิมพ์ ออกอากาศทางวิทยุ และโทรทัศน์
- การจัดแถลงข่าว ในวันที่ 12 พฤษภาคม 2547
- การนำสื่อมวลชนดูงาน และกิจกรรมประชาสัมพันธ์อื่น ๆ
--ที่ประชุมคณะรัฐมนตรี (ชุดพ.ต.ท.ดร.ทักษิณ ชินวัตร) วันที่ 18 พฤษภาคม 2547--จบ--
-กภ-
กระทรวงเกษตรและสหกรณ์จะจัดงานมหกรรมเนื้อ นม ไข่ ปศุสัตว์ไทย ปลอดภัยสู่ครัวโลกขึ้น ในระหว่างวันที่ 26 - 30 พฤษภาคม 2547 ณ พิพิธภัณฑ์การเกษตรเฉลิมพระเกียรติฯ จังหวัดปทุมธานี เพื่อเผยแพร่ประชาสัมพันธ์แผนงานตามยุทธศาสตร์กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ซึ่งเป็นงานบูรณาการหน่วยงานทั้งภาครัฐ และเอกชน ในการให้ความรู้ความเข้าใจที่ถูกต้องแก่ผู้บริโภคในการเลือกบริโภคเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์ที่ปลอดภัย ตั้งแต่ขบวนการผลิตในระดับฟาร์มจนถึงผู้บริโภค
1. แนวคิดการจัดงาน สร้างความรู้ความเข้าใจให้ผู้เกี่ยวข้องในห่วงโซ่อาหาร ตั้งแต่ระดับฟาร์มจนถึงผู้บริโภคได้เกิดความมั่นใจในการบริโภคเนื้อ นม ไข่ และผลิตภัณฑ์จากสัตว์ หรือประมง รวมทั้งมีความรู้ความเข้าใจในการเลือกบริโภคสินค้าปศุสัตว์ และประมงที่ปลอดภัยจากสารตกค้างหรือปนเปื้อน โดยนำเสนอในรูปแบบนิทรรศการ การสัมมนา การประกวดแข่งขัน การแสดงพันธุ์สัตว์ และรูปแบบการเลี้ยงสัตว์ที่ได้มาตรฐาน เป็นการย้ำให้เห็นถึงมาตรการจัดการที่ดีตั้งแต่ต้นน้ำถึงปลายน้ำ
2. กิจกรรมหลัก
2.1 นิทรรศการและจำหน่ายผลิตภัณฑ์
- เทคโนโลยีการผลิตและการแปรรูปสินค้าปศุสัตว์
- การสาธิตและการแสดงของภาครัฐ ภาคเอกชน และสถาบันการศึกษา ด้านเทคโนโลยีที่เกี่ยวข้องของหน่วยงานในกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ และกระทรวงอื่น ๆ
- นิทรรศการด้านการเกษตรอื่น ๆ ที่มีส่วนสัมพันธ์กับเนื้อ นม ไข่ไทย
- การสาธิตการแปรรูปผลิตภัณฑ์สัตว์ ประมง และน้ำผึ้ง
2.2 การประกวดแข่งขัน และการสาธิตการปรุงอาหารจากเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากปศุสัตว์
2.3 การสัมมนาทางวิชาการ และเชิญผู้แทนการค้าต่างประเทศเข้าชมงาน
- กลุ่มเป้าหมายทั้งภาครัฐ ภาคเอกชน สถาบันการศึกษา องค์กรต่าง ๆ ทั้งภายในประเทศและต่างประเทศ
- กลุ่มเชิญผู้แทนการค้าต่างประเทศเข้าชมงาน
2.4 การประชาสัมพันธ์งาน
- การถ่ายทอดสดในพิธีเปิดงาน
- การลงข่าวทางหนังสือพิมพ์ ออกอากาศทางวิทยุ และโทรทัศน์
- การจัดแถลงข่าว ในวันที่ 12 พฤษภาคม 2547
- การนำสื่อมวลชนดูงาน และกิจกรรมประชาสัมพันธ์อื่น ๆ
--ที่ประชุมคณะรัฐมนตรี (ชุดพ.ต.ท.ดร.ทักษิณ ชินวัตร) วันที่ 18 พฤษภาคม 2547--จบ--
-กภ-