ด้วย สคร ณ กรุงเฮก ได้พบหารือกับผู้บริหารบริษัท Fisherman's Choice ได้แก่ Mr. Ruud van Zuidam (Managing Director) และ Mr. Rogier Speelman (Purchase Manager) เมื่อวันที่ ๑๑ กุมภาพันธ์ ๒๕๕๔ โดยมีสาระสรุปได้ ดังนี้
๑. การดำเนินธุรกิจบริษัท Fisherman's Choice
๑.๑. บริษัท Fisherman's Choice เป็นบริษัทผู้นำเข้าและจัดจำหน่ายสินค้าอาหารทะเลสดแช่แข็งทั้งกุ้งกุลาดำ กุ้งขาวและผลิตภัณฑ์กุ้งแปรรูปอาทิ กุ้งคอกเทล เทมปุระกุ้ง ซูชิ ซูริมิและ Sushi Topping จากประเทศต่างๆในทวีปเอเชียเช่น ไทย เวียดนาม อินโดนีเชีย อินเดียเป็นต้นและจะติดตราสินค้าของตนเอง (Private Brand) ในสองชื่อได้แก่ Fisherman's Choice วางจำหน่ายในซุปเปอร์มาร์เกตและไฮเปอร์มาร์เกตและ Super Choice วางจำหน่ายเฉพาะในซุปเปอร์มาร์เกต
๑.๒ บริษัทเป็น Supplier ให้กับ Hypermarket และ Supermarket หลายแห่ง เช่น Makro, Sligro, Amazing Oriental เป็นต้นรวมถึงได้จัดส่งสินค้าไปยังประเทศอื่นๆในยุโรป ได้แก่ เยอรมนีเบลเยียมและฝรั่งเศส
๒. หลักการซื้อสินค้าของบริษัทคือ
๒.๑ ประเภทสินค้านอกจากจะนำเข้าสินค้าประเภทสินค้าอาหารทะเลแช่แข็งแล้ว บริษัทต้องการสินค้า Value Added ใหม่ๆที่น่าสนใจ ทั้งนี้สินค้าดังกล่าวอาจเป็นสินค้าที่พัฒนาโดยผู้ผลิตหรือเป็นสินค้าที่บริษัทเป็นผู้พัฒนาขึ้นเอง อย่างไรก็ดี บริษัทมักประสบปัญหาเรื่องการถูกลอกเลียนแบบเมื่อสินค้าวางตลาดแล้ว
๒.๒ ผู้ผลิต/ผู้ส่งออกจะต้องได้รับมาตรฐาน HACCP และ ISO และในปัจจุบันให้ความสำคัญกับ Global GAP (Global Good Aquaculture Practice) หรือ BAP (Best Aquaculture Practice) เนื่องจากจะเป็นเรื่องที่มีความสำคัญมากขึ้นในธุรกิจนี้
๓. การทำธุรกิจกับผู้ส่งออกไทย
๓.๑ การค้าปัจจุบัน: ในขณะนี้ได้ทำการค้ากับผู้ประกอบการไทยหลายราย เช่น Thai Union Frozen, Narong Seafood, Union Frozen, PTN Group, May Ao Foods, Kilun, KDU Enterprise แต่อย่างไรก็ดี บริษัทประสงค์ที่จะทำธุรกิจกับผู้ผลิตรายใหม่อีก
๓.๒ ปัญหาต่อสินค้าหรือผู้ผลิตไทย
๑) ด้านคุณภาพสินค้า: สินค้าไทยเป็นสินค้าที่มีคุณภาพทั้งในด้านมาตรฐานสุขอนามัยและการขนส่ง ถือว่าไทยเป็นประเทศผู้นำ
ของภูมิภาคในการผลิตสินค้าประเภทนี้
๒) ด้านราคา: สินค้าไทยมีราคาสูงมากเมื่อเปรียบเทียบกับคู่แข่ง โดยเฉพาะสินค้ากุ้งแช่แข็ง เพราะในช่วงที่ผ่านมามีปัญหาค่า
เงินแข็งตัวเป็นอย่างมาก
๓) ด้านสินค้า: กุ้งสดแช่แข็งความต้องการของผู้บริโภคมีการเปลี่ยนเป็นกุ้งขาวมากกว่ากุ้งกุลาดำ ซึ่งไทยมี Supplier ไม่
มากนัก
๔) ผู้ผลิต: ในขณะนี้ยังไม่สามารถหารายชื่อบริษัทผู้ส่งออกไทยที่ได้รั มาตรฐาน Global GAP
๕) ด้านอื่นๆ: ปัญหาที่สำคัญคือเรื่องการออกใบ Forma ซึ่งในขณะนี้หน่วยงานไทยจะไม่ออกใบ Forma ให้กับสินค้า ประมงแล้ว
๓.๓ บริษัทไทยที่ได้มาตรฐานสากล: แม้ว่าขณะนี้บริษัทได้ทำธุรกิจร่วมกับผู้ส่งออกไทยรายใหญ่อยู่แล้ว แต่มีข้อสังเกตว่ายังไม่มีบริษัทใดได้รับการรับรองมาตรฐาน Global GAP ซึ่งบริษัทต้องการที่จะทำธุรกิจกับบริษัทไทยที่ได้รับการรับรองมาตรฐานดังกล่าว
ข้อมูลการติดต่อของบริษัท
Fisherman's Choice
Mr. Rogier Speelman (Purchase Manager)
Willemstraat 8-10-12
2514 HM Den Haag
Tel.: +31 (0) 70 36 24 780
Fax: +31 (0) 70 36 09 345
E-mail: [email protected]
Website: http://www.fishermanschoice.nl/
ที่มา: http://www.depthai.go.th