รัฐมนตรีประจำสำนักนายกรัฐมนตรี รายงานว่า วันที่ 17 มีนาคม ศกนี้ เป็นวันครบรอบ 50 ปีที่พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวทรงพระราชทานปลานิลเป็นครั้งแรกแก่กรมประมง สำหรับนำไปขยายพันธุ์เป็นอาชีพพร้อมส่งเสริมโภชนาการแก่ชุมชน โดยมีมูลนิธิปิดทองหลังพระได้ดำเนินการจัดนิทรรศการพัฒนาปลานิลพระราชทานด้วยการจัดแสดงถึงความเป็นมา และความก้าวหน้าตลอดจนการจัดโครงการ “หนึ่งจานจากใจ” ภายใต้คำขวัญ “มื้อปลา….อิ่มใจ” ซึ่งเป็นความร่วมมือกับเครือข่ายร้านอาหารระดับชั้นนำของประเทศเพื่อถ่ายทอดเรื่องราวพระราชกรณียกิจด้านความมั่นคงทางด้านอาหารผ่านเมนูปลา ซึ่งได้คิดค้นเป็นพิเศษไว้บริการกับประชาชนทั่วประเทศ ทั้งนี้ การจัดงานนิทรรศการดังกล่าว ยังมีมหกรรมอาหาร “นิล อิ่ม สุข” ด้วยการออกร้านจำหน่ายผลิตภัณฑ์อาหารที่เน้นปลานิล และอาหารที่ใช้วัตถุดิบจากโครงการพระราชดำริในรูปแบบการกระจายไปยังจังหวัดหลักๆ ครอบคลุมทั่วประเทศตลอด 1 เดือน มีนาคม-สิงหาคม ศกนี้ รวมระยะเวลากว่า 6 เดือน
ในโอกาสนี้ นายกรัฐมนตรีได้ชมผลิตภัณฑ์ปลานิลที่มาแสดงพร้อมกล่าวชื่นชมการจัดนิทรรศการมหกรรมอาหารจากปลานิลเพื่อโภชนาการที่ดีของประชาชน พร้อมเชิญชวนประชาชนให้น้อมสำนึกในพระมหากรุณาธิคุณของพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว ซึ่งทรงพระราชทานปลานิลแก่ปวงชนชาวไทยทุกคนไว้ให้ขยายพันธุ์เป็นอาชีพ ขณะเดียวกันประชาชนทั่วไปได้มีโอกาสบริโภคปลานิลในราคาย่อมเยาได้กันอย่างทั่วถึงอีกด้วย
อนึ่ง ม.ร.ว. ดิศนัดดา ดิศกุล เลขาธิการคณะกรรมการมูลนิธิปิดทองหลังพระ ได้จัดอาหารปรุงจากปลานิล “มื้อปลา อิ่มใจ” เสริมมื้ออาหารกลางวันให้แก่คณะรัฐมนตรีประกอบด้วยสลัดปลานิลย่าง ข้าวผัดไข่+ปลานิลทอดราดซอสเอ็กซ์โอ+ซุป ของหวานเป็นไอศกรีมคาราเมล+คุ๊กกี้รูปปลาด้วย
*******************************************
กลุ่มยุทธศาสตร์และแผนการประชาสัมพันธ์
อนวัช ซามัน / รายงาน
ดวงใจ / ตรวจ
ที่มา: http://www.thaigov.go.th