องค์การการค้าเกษตรและประมงเกาหลี (Korea Agro-Fisheries & Food Trade Corp. หรือ aT) เปิดเผยว่า ราคาสินค้าเกษตรในเกาหลีใต้ปรับตัวสูงขึ้น หลังประเทศเผชิญคลื่นความร้อนรุนแรงต่อเนื่อง ส่งผลกระทบต่อผลผลิตพืชผัก ปศุสัตว์ และประมง
ข้อมูล ณ วันที่ 7 ส.ค. ระบุว่า ราคาผักโขมในตลาดค้าปลีกพุ่งขึ้น 152.3% เมื่อเทียบรายเดือน ขณะที่แตงกวา 10 ลูก ปรับขึ้น 54.8% และผักกาดหอม (blue lettuce) เพิ่มขึ้น 41.7% ในช่วงเวลาเดียวกัน
กระทรวงเกษตรเกาหลีใต้ระบุว่า สภาพอากาศที่ร้อนจัดและยาวนานเป็นปัจจัยกดดันผลผลิต โดยเฉพาะผักใบเขียวซึ่งเติบโตได้ดีในสภาพอากาศเย็น เมื่ออุณหภูมิสูงขึ้น ผลผลิตจึงลดลงและดันราคาให้ปรับตัวสูงขึ้น
นอกจากนี้ คลื่นความร้อนยังสร้างความเสียหายต่อภาคปศุสัตว์และประมง โดยข้อมูลของกระทรวงเกษตรฯ ระบุว่า มีปศุสัตว์ล้มตายจากสภาพอากาศร้อนแล้ว 901,602 ตัว ณ วันที่ 7 ส.ค. โดยในจำนวนนี้ราว 95% เป็นสัตว์ปีก ทั้งไก่และเป็ด
ขณะที่ฟาร์มเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำพบปลาตายแล้ว 864,497 ตัว หลังอุณหภูมิน้ำทะเลเพิ่มสูงขึ้นจากสภาพอากาศร้อนจัด
ผลกระทบดังกล่าวเริ่มสะท้อนผ่านราคาสัตว์น้ำ โดยสหกรณ์การประมงแห่งเกาหลี (NFFC) ระบุว่าราคาประมูลปลาลิ้นหมาเฉลี่ยอยู่ที่ 22,300 วอนต่อกิโลกรัม ในช่วงวันที่ 27 ก.ค.-1 ส.ค. เพิ่มขึ้น 2.29% เมื่อเทียบรายสัปดาห์ และเพิ่มขึ้น 13.2% เมื่อเทียบรายปี
ผู้ประกอบการประเมินว่า ราคาสัตว์น้ำมีโอกาสขยับขึ้นอีกในเดือนหน้า เนื่องจากอุณหภูมิน้ำทะเลมักลดลงช้ากว่าอุณหภูมิบนบก โดยคาดว่าผลกระทบจากน้ำทะเลอุ่นจะชัดเจนขึ้นในเดือนก.ย. โดยเฉพาะปลาลิ้นหมาและปลาเก๋าที่มีแนวโน้มราคาสูงต่อเนื่อง
นอกจากนี้ ความร้อนที่ส่งกระทบผลผลิตอาหารยังเพิ่มแรงกดดันต่อเงินเฟ้อ ทำให้รัฐบาลเกาหลีใต้เร่งออกมาตรการดูแลราคาสินค้า ทั้งเพิ่มการนำเข้าไก่เนื้อและขยายโครงการลดราคาสินค้าประมงตามร้านค้าปลีก
ทั้งนี้ คลื่นความร้อนรุนแรงส่งผลให้อุณหภูมิช่วงกลางวันพุ่งแตะ 40 องศาเซลเซียสในช่วงต้นสัปดาห์ที่ผ่านมา ก่อนจะเริ่มคลี่คลายในวันอาทิตย์ (9 ส.ค.) โดยอุณหภูมิสูงสุดในช่วงกลางวันคาดว่าจะอยู่ที่ราว 34 องศาเซลเซียส
โดย วรวิชญ์ สิทธิวัง/ปนัยดา ปัทมโกวิท