สศก. คาดราคาไข่ไก่ปรับตัวสูงขึ้นในเดือนพ.ค. ช่วงเปิดเทอม

ข่าวเศรษฐกิจ Friday May 4, 2012 13:17 —สำนักข่าวอินโฟเควสท์ (IQ)

นางจันทร์ธิดา มีเดช ผู้อำนวยการสำนักงานเศรษฐกิจการเกษตรเขต 7 ชัยนาท (สศข.7) สำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร (สศก.) เปิดเผยว่า จากการติดตามสถานการณ์ไข่ไก่ในบางพื้นที่รับผิดชอบ ได้แก่ จังหวัดสุพรรณบุรีและจังหวัดพระนครศรีอยุธยา ซึ่งเป็นแหล่งผลิตไก่ไข่ที่สำคัญของภาคกลาง พบว่า ราคาไข่ไก่หน้าฟาร์ม ไข่ขนาดใหญ่ เบอร์ 1 ราคาอยู่ระดับ 2.80 — 3.00 บาทต่อฟอง ขณะที่ราคาไข่ไก่ตลาดสด เบอร์ 1 ราคาอยู่ระดับ 3.20 บาทต่อฟอง โดยช่วงเดือนเมษายนนั้น สภาพอากาศร้อนส่งผลกระทบต่อสภาพการเลี้ยงไก่ไข่ในโรงเรือนแบบเปิด บนบ่อปลาที่ไม่สามารถควบคุมอุณหภูมิได้ ส่งผลให้ไก่ไข่กินอาหารได้น้อย ผลผลิตที่ได้มีขนาดเล็ก ประมาณ เบอร์ 2 เบอร์ 3 เบอร์ 4 ซึ่งสวนทางกับผู้บริโภคที่ต้องการไข่ขนาดใหญ่ ประกอบกับช่วงปี 2553 มีการเปิดนำเข้าพ่อพันธุ์ แม่พันธุ์ อย่างเสรี ส่งผลให้ผลผลิตจำนวนมากออกสู่ตลาด

และจากสถานการณ์ราคาไข่ไก่หน้าฟาร์มที่ตกต่ำนี้ ส่งผลกระทบต่อการนำไก่สาวขึ้นกรง ทั้งที่ราคาไก่สาวลดลงเหลือ 90 — 100 บาทต่อตัวจากราคาประมาณ 150 บาทต่อตัวในปีก่อน ส่วนต่างของราคาไข่ไก่กับต้นทุนอาหารแตกต่างกันมาก จนเกษตรกรบางรายจำเป็นต้องปลดไก่ลงก่อนกำหนด ในสถานการณ์ดังกล่าว จึงเสนอแนะให้เกษตรกรเน้นการบริหารจัดการ โดยเฉพาะในเรื่องค่าจ้างแรงงาน ยกตัวอย่างเช่น การหารายได้เพิ่มจากแรงงานที่มีอยู่ ในยามที่แรงงานว่างจากงานเกษตรในฟาร์ม เพื่อช่วยลดภาระต้นทุนที่เกษตรกรแบกรับอยู่ในขณะนี้

อย่างไรก็ตาม คาดว่าในเดือนพฤษภาคมราคาไข่ไก่จะปรับตัวสูงขึ้น เนื่องจากสถานศึกษาเปิดภาคเรียน และบริโภคไข่ไก่จะกลับมาเหมือนเดิม


เว็บไซต์นี้มีการใช้งานคุกกี้ ศึกษารายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ นโยบายความเป็นส่วนตัว และ ข้อตกลงการใช้บริการ รับทราบ