สมาคมอาหารจีนเปิดเผยในรายงานวันนี้ว่า ในช่วงครึ่งปีแรกภาคบริการอาหารของจีนขยายตัวช้าที่สุดนับตั้งแต่เกิดการระบาดของโรคซาร์สในปี 2546 เนื่องจากภาวะชะลอตัวทางเศรษฐกิจ
รายงานของสมาคมระบุว่า รายได้ในช่วงครึ่งปีแรกของภาคบริการอาหารขยายตัวน้อยกว่าปีก่อน 3% โดยรายงานดังกล่าวไม่ได้ระบุตัวเลขรายได้ที่ชัดเจน
เมื่อเดือนก.ค. นายซู ชิวเฉิง ประธานสมาคมเปิดเผยว่า รายได้จากการขายในภาคบริการอาหารเดือนม.ค.-พ.ค. เพิ่มขึ้นเพียง 13.2% เมื่อเทียบกับปีก่อน ถือเป็นการเพิ่มขึ้นในอัตราที่ช้าสุดในรอบเกือบ 10 ปี
รายงานยังคาดการณ์ถึงแนวโน้มการเติบโตในเชิงลบของภาคจัดเลี้ยงในปีนี้ ขณะที่ร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดยังคงอัตราขยายตัวรายปีที่ประมาณ 10%
ขณะเดียวกัน รายงานระบุว่าอัตรากำไรของบริษัทอาหารฟาสต์ฟู้ดของจีนลดลงต่ำกว่า 8% ในช่วงครึ่งปีแรก ขณะที่บริษัทบริการอาหารรายใหญ่ต้องปิดสาขาในมณฑลกวางตุ้งทางตอนใต้ของจีน เนื่องจากรายได้ที่ลดลงอย่างหนักและต้นทุนที่สูง สำนักข่าวซินหัวรายงาน