คิริน โฮลดิ้งส์ ผู้ผลิตเบียร์สัญชาติญี่ปุ่น เปิดเผยข้อมูลว่า จีนติดอันดับประเทศที่บริโภคเบียร์มากที่สุดในโลกเมื่อปี 2549 โดยจีนอยู่ในอันดับดังกล่าวต่อเนื่องกันมาเป็นปีที่ 4 แล้ว โดยสถิติการบริโภคเบียร์ในจีนเพิ่มขึ้น 14.8% แตะระดับ 35 ล้านกิโลลิตร
สำนักข่าวเกียวโดรายงานข้อมูลชิ้นนี้ว่า สัดส่วนการดื่มเบียร์ในตลาดเอเชียพุ่งขึ้น 11.0% แตะระดับ 30.1% รั้งอันดับ 2 เป็นรองเพียงยุโรปที่มีสัดส่วน 32.2% ประเทศที่มีอัตราการบริโภคเพิ่มขึ้นมากในเอเชียได้แก่ ไทยที่มีสถิติการดื่มพุ่งขึ้น 15.3 % และตลาดเวียดนามที่เพิ่มขึ้น 7.8%
การบริโภคเบียร์ทั่วโลกขยายตัว 5.8% แตะที่ 165.76 ล้านกิโลลิตร ซึ่งเพิ่มขึ้นเป็นปีที่ 21 ติดต่อกัน เนื่องจากการขยายตัวทางเศรษฐกิจ และผลกระทบจากภาวะโลกร้อน
ทั้งนี้ การบริโภคเบียร์ในจีนทะลุระดับ 20% เป็นครั้งแรกเมื่อเทียบเป็นเปอร์เซนต์ทั่วโลก เนื่องจากมาตรฐานชีวิตในประเทศดีขึ้น ขณะที่สถิติของสหรัฐอเมริกาคงที่ที่อันดับ 2 ด้วยอัตราการบริโภค 24.48 ล้านกิโลลิตร ส่วนรัสเซียตามมาที่อันดับ 3 บริโภค 9.60 ล้านกิโลลิตร โดยขึ้นมาจากอันดับ 5 เนื่องจากแนวโน้มที่คนรัสเซียหันมาใส่ใจสุขภาพมากขึ้น และเบียร์มีปริมาณแอลกอฮอลล์น้อยกว่าวอดก้า
ขณะที่ญี่ปุ่นรั้งอันดับ 6 เช่นเดียวกับในปี 2548 แต่ปริมาณการบริโภคตกลง 0.7% แตะ 6.30 ล้านกิโลลิตร เป็นผลจากอัตราการเกิดที่ลดลง และกระแสความชื่นชอบของผู้บริโภคที่เปลี่ยนแปลงไปมากขึ้น
เมื่อพิจารณาการบริโภคต่อประชากรแล้ว จีนอยู่ในอันดับที่ 53 ด้วยอัตราการดื่มเบียร์ 27.6 ลิตรต่อคน สวนทางกับสาธารณรัฐเช็กที่ดื่ม 161.5 ลิตรต่อคน นับเป็นนักดื่มเบียร์มากที่สุดในโลก ซึ่งข้อมูลนี้บ่งชี้ว่ายังมีพื้นที่ว่างสำหรับการขยายตัวอีกมากในตลาดจีน
อนึ่ง สถิติของ คิริน รวบรวมบนพื้นฐานข้อมูลที่รวบรวมจากองค์กรต่างๆในอุตสาหกรรมเบียร์ทั่วโลก
--อินโฟเควสท์ แปลและเรียบเรียงโดย ฤดี ภวสิริพร/สุนิตา โทร.0-2253-5050 ต่อ 315 อีเมล์: sunita@infoquest.co.th--