ภาวะการซื้อขายที่ตลาดสินค้าโภคภัณฑ์ CBOT เมื่อวานนี้ (5 ก.ย. 2550) ราคาข้าวสาลีพุ่งขึ้นแตะระดับสูงสุดที่ตลาดกำหนดไว้เป็นวันที่ 2 ติดต่อกัน เนื่องจากผลผลิตข้าวสาลีมีน้อยแต่การบริโภคของทั่วโลกกลับเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ ส่งผลให้ตลาดทวีความวิตกกังวลว่าผลผลิตจะไม่เพียงพอต่อความต้องการของทั่วโลก โดยเฉพาะในประเทศจีนและอินเดียซึ่งมีการบริโภคเป็นจำนวนมากทั้งในคนและในปศุสัตว์ เมื่อวันแรงงานที่ผ่านมาเมื่อช่วงสุดสัปดาห์ อินเดียสั่งซื้อข้าวสาลีในปริมาณที่มากเกินคาด ส่งผลให้ราคาข้าวสาลีพุ่งขึ้นตั้งแต่วันทำการวันแรก นอกจากนั้นแล้ว เมื่อวานนี้กระทรวงเกษตรของสหรัฐยังรายงานว่ามีการส่งออกข้าวสาลีฤดูหนาวที่มีสีแดงและมีลักษณะแข็งไปยังอิรักกว่า 200,000 เมตริกตัน สัญญาข้าวสาลีส่งมอบเดือนธ.ค.พุ่งขึ้น 30 เซนต์ ปิดที่ 8.355 ดอลลาร์ต่อบุชเชล ซึ่งเป็นระดับสูงสุดที่ตลาดกำหนดไว้ สัญญาข้าวโพดส่งมอบเดือนธ.ค.ลดลง 7.5 เซนต์ ปิดที่ 3.4575 ดอลลาร์ต่อบุชเชล ในขณะที่สัญญาถั่วเหลืองส่งมอบเดือนพ.ย.ขยับลง 4.5 เซนต์ ปิดที่ 9.03 ดอลลาร์ต่อบุชเชล