การส่งออกผักและผลไม้ของเวียดนามในช่วง 7 เดือนแรกของปี 2568 มีมูลค่ารวมกว่า 3.8 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ โดยได้ปัจจัยหนุนจากสินค้าหลักอย่างทุเรียนที่ดีดตัวขึ้น ประกอบกับความต้องการมะพร้าว เสาวรส และมะม่วงแปรรูปที่เติบโตต่อเนื่อง ส่งสัญญาณการฟื้นตัวแข็งแกร่งของการส่งออกผักผลไม้เวียดนาม หลังจากที่ร่วงลงเมื่อต้นปีนี้
ข้อมูลเบื้องต้นแสดงให้เห็นว่า เวียดนามส่งออกผักและผลไม้คิดเป็นมูลค่า 731.4 ล้านดอลลาร์สหรัฐในเดือนก.ค. เพิ่มขึ้น 32.9% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน นับเป็นการดีดตัวขึ้นเดือนที่สองติดต่อกัน และหนุนให้ยอดส่งออกรวมช่วงเดือนม.ค.-ก.ค. มีมูลค่าแตะ 3.83 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ ซึ่งแม้จะยังคงลดลง 2.2% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีที่แล้ว แต่ก็นับว่าฟื้นตัวขึ้นอย่างมีนัยสำคัญจากที่ลดลงเกือบ 30% เมื่อช่วงต้นปี
ดัง ฟุก เหงียน เลขาธิการสมาคมผักและผลไม้เวียดนาม กล่าวว่า ข้อมูลล่าสุดถือเป็นสัญญาณบวก โดยการฟื้นตัวส่วนใหญ่ได้รับแรงหนุนจากทุเรียน เลขาธิการสมาคมฯ เผยว่า การส่งออกทุเรียนไปยังประเทศจีน ซึ่งเป็นตลาดหลัก ลดลงอย่างมากในช่วงต้นปีนี้ หลังจากที่ศุลกากรจีนเพิ่มความเข้มงวดในการตรวจสอบทุเรียนนำเข้าให้ได้ตามมาตรฐาน อย่างไรก็ดี ขณะนี้การส่งออกทุเรียนกลับมาดำเนินการได้แล้ว เนื่องจากผลผลิตจากแหล่งผลิตหลักอย่างที่ราบสูงตอนกลางและสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงเป็นไปตามข้อกำหนดของจีน
นอกจากนี้ การส่งออกมะพร้าว มะม่วงแปรรูป และเสาวรสก็มีการเติบโตอย่างแข็งแกร่ง โดยหลายตลาด เช่น สหรัฐอเมริกา ญี่ปุ่น ไต้หวัน และเนเธอร์แลนด์ เพิ่มการสั่งซื้อ 10-70% เมื่อเทียบกับปีก่อน ซึ่งช่วยชดเชยการส่งออกไปจีนและไทยที่ลดลง 24% และ 29% ตามลำดับ
อย่างไรก็ดี แม้มีข้อกำหนดที่เข้มงวดขึ้น แต่จีนยังคงเป็นตลาดอันดับหนึ่ง คิดเป็น 48.2% ของการส่งออกผักและผลไม้ของเวียดนามในช่วงครึ่งแรกของปีนี้ ขณะที่การส่งออกไปตลาดหลักอื่น ๆ เช่น สหรัฐอเมริกา สหภาพยุโรป ญี่ปุ่น เกาหลีใต้ และออสเตรเลีย กำลังเติบโตอย่างต่อเนื่อง และผลิตภัณฑ์แปรรูปมีสัดส่วนการส่งออกเพิ่มขึ้น ซึ่งช่วยลดการพึ่งพาผลไม้สดและยืดอายุการเก็บรักษา
กระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อมของเวียดนามได้สั่งการให้หน่วยงานที่เกี่ยวข้องเร่งดำเนินการเพื่อสนับสนุนการส่งออกทุเรียน ซึ่งคิดเป็นครึ่งหนึ่งของมูลค่าการส่งออกผักและผลไม้ของเวียดนามในปี 2567 โดยการแก้ไขอุปสรรคด้านสุขอนามัยพืชและการเร่งออกรหัสพื้นที่เพาะปลูกจะเป็นกุญแจสำคัญในการฟื้นการส่งออกไปยังประเทศจีน
ทั้งนี้ ผู้เชี่ยวชาญเชื่อว่าอุตสาหกรรมผักและผลไม้ของเวียดนามจะบรรลุเป้าหมายการส่งออกที่ 8 พันล้านดอลลาร์สหรัฐในปี 2568 หากยังคงรักษาการเติบโตที่ระดับปัจจุบัน รวมทั้งขยายการส่งออกไปยังตลาดที่มีมูลค่าสูงและยั่งยืนต่อไป