สมาคมน้ำตาลของจีน (CSA) ซึ่งได้จัดการประชุมขึ้นเมื่อเร็วๆนี้ เปิดเผยว่า ภูมิภาคที่เป็นฐานการผลิตน้ำตาลหลักๆของประเทศคาดการณ์ว่า ผลผลิตน้ำตาลจะเพิ่มขึ้นในระดับปานกลางในปีการผลิต 2556-2557 ซึ่งบ่งชี้ว่า แรงกดดันด้านอุปทานมีแนวโน้มยืดเยื้อไปจนถึงช่วงฤดูกาลผลิตรอบใหม่นี้
นอกจากนี้ สมาคมน้ำตาลสากล (ISA) ยังได้คาดการณ์ในรายงานฉบับล่าสุดว่า อุปทานน้ำตาลโลกส่วนเกินจะลดลงจาก 10.3 ล้านตันในปีการเก็บเกี่ยว 2555-2556 มาอยู่ที่ระดับ 4.5 ล้านตันในปีการเก็บเกี่ยวถัดไป แต่การปรับตัวลงดังกล่าวจะไม่ช่วยหนุนราคาน้ำตาลที่ได้รับผลกระทบจากอุปสงค์ที่ซบเซา
การซื้อขายน้ำตาลดิบที่ตลาด ICE ปรับตัวลง 2.77% ในสัปดาห์ที่แล้ว ขณะที่สัญญาน้ำตาลส่งมอบเดือนม.ค. ที่ตลาดสินค้าโภคภัณฑ์เจิ้งโจวร่วงลง 3.28%
ในขณะเดียวกัน การซื้อขายน้ำตาลในตลาดสปอตของจีนยังคงทรงตัว และเป็นไปอย่างซบเซา โดยราคาน้ำตาลในปัจจุบันของจีนอยู่ที่ประมาณ 5,525-5,800 หยวน/ตัน สำนักข่าวซินหัวรายงาน