องค์การอาหารและเกษตรแห่งสหประชาชาติ (FAO) เปิดเผยว่า ดัชนีราคาอาหารโลกเดือนก.พ. ปรับตัวเพิ่มขึ้น 1.7% เมื่อเทียบเป็นรายเดือน นำโดยราคาผลิตภัณฑ์นมที่พุ่งขึ้นแข็งแกร่งถึง 5.6%
ทั้งนี้ ดัชนีราคาอาหารโลก ณ สิ้นเดือนก.พ. อยู่ที่ระดับ 167.5 จุด เมื่อเทียบกับเดือนม.ค.ซึ่งอยู่ที่ระดับ 164.8 จุด
อย่างไรก็ตาม หากเทียบเป็นรายปี ดัชนีราคาอาหารโลกเดือนก.พ.ลดลง 2.3%
ราคาข้าวและธัญพืช ซึ่งเป็นองค์ประกอบที่มีสัดส่วนใหญ่ที่สุดในดัชนีราคาอาหารโลก ทรงตัวเป็นเดือนที่ 3 ติดต่อกัน ขณะที่ราคาข้าวและข้าวสาลีไม่มีการเปลี่ยนแปลง ส่วนราคาข้าวโพดสูงขึ้นเล็กน้อย
สำหรับองค์ประกอบอื่นๆของดัชนีราคาอาหารโลกนั้น FAO ระบุว่า ราคาน้ำมันและไขมันปรับตัวขึ้น 1.8% เนื่องจากการผลิตน้ำมันปาล์มแปรรูปปรับตัวสูงขึ้นตามฤดูกาล ราคาเนื้อสัตว์ขยับขึ้น 0.7% โดยได้แรงหนุนจากราคาเนื้อวัวและเนื้อหมูที่สูงขึ้นตามอุปสงค์ของผู้นำเข้า ส่วนราคาสัตว์ปีกไม่เปลี่ยนแปลง ขณะที่ราคาน้ำตาลปรับตัวขึ้น 1.2% เนื่องจากการผลิตในอินเดียและบราซิลปรับตัวลดลง
สำนักข่าวซินหัวรายงานว่า ดัชนีราคาอาหารโลกประจำเดือนของ FAO อ้างอิงจากราคาสินค้าโภคภัณฑ์อาหาร 23 หมวดทั่วโลก ส่วนการรายงานดัชนีราคาอาหารโลกครั้งต่อไปจะมีขึ้นในวันที่ 4 เม.ย.ปีนี้