ฟิลิปปินส์เผยข้าวเวียดนามกำลังได้รับความนิยมมากขึ้นในกลุ่มผู้บริโภค

กระทรวงเกษตรฟิลิปปินส์เปิดเผยว่า ผู้บริโภคชาวฟิลิปปินส์มีความนิยมเพิ่มขึ้นต่อข้าวเกรดพรีเมียม โดยเฉพาะข้าวที่นำเข้าจากเวียดนาม

นายฟรานซิสโก ติว ลอเรล รัฐมนตรีเกษตรฟิลิปปินส์ สั่งการให้สำนักงานพัฒนาข้าวทำการพิจารณาความเปลี่ยนแปลงในรสนิยมของผู้บริโภค ซึ่งกระแสดังกล่าวอาจสะท้อนถึงการเปลี่ยนแปลงไปสู่แนวโน้มการเน้นคุณภาพมากกว่าปริมาณในการบริโภคข้าว

ผลการศึกษาเบื้องต้นโดยกระทรวงเกษตรและสถาบันวิจัยข้าวฟิลิปปินส์ พบว่า ข้าวพื้นเมืองพันธุ์แท้และพันธุ์ลูกผสมบางสายพันธุ์มีคุณสมบัติที่เทียบได้กับข้าวพันธุ์ ST25 ของเวียดนามซึ่งได้รับรางวัล

เจ้าหน้าที่ระบุว่า การปรับการผลิตข้าวให้สอดคล้องกับความต้องการตลาดจะช่วยให้เกษตรกรสามารถแข่งขันกับข้าวนำเข้าได้ และอาจเปิดโอกาสสำหรับการส่งออก

ข้อมูลของกระทรวงเกษตรระบุว่า เวียดนามเป็นผู้ส่งออกข้าวรายใหญ่ที่สุดให้แก่ฟิลิปปินส์ โดยคิดเป็นราว 74% ของปริมาณข้าวนำเข้าทั้งหมด โดยพันธุ์ที่ได้รับความนิยม ได้แก่ ST25, DT8 และ OM5451