บริษัทได้ระบุในแถลงการณ์ว่า เวย์โปรตีน คอนเซนเตรท 3 ล็อตที่ผลิตจากโรงงานแห่งหนึ่งของฟอนเทอร์ราในเมืองไวกาโต บนเกาะเหนือของนิวซีแลนด์ เมื่อเดือนพ.ค.2555 ได้ถูกตรวจพบการปนเปื้อนเชื้อแบคทีเรียที่มีชื่อว่า คลอสตริเดียม โบทูลินัม ซึ่งเป็นสาเหตุให้เกิดโรคโบทูลิซึม ที่จะทำให้เกิดอาการคลื่นไส้ อาเจียน และท้องร่วง ตามมาด้วยอาการอัมพาต และอาจหยุดหายใจ หากไม่ได้รับการรักษาอย่างทันท่วงที
รายงานระบุว่า มีการตรวจพบเชื้อคลอสตริเดียมในเดือนมี.ค. แต่เนื่องจากสายพันธุ์ส่วนใหญ่ของเชื้อแบคทีเรียดังกล่าวไม่อันตราย ฟอนเทอร์ราจึงได้ดำเนินการตรวจสอบตัวอย่างผลิตภัณฑ์ต่อ จนกระทั่งมีการระบุว่าเป็นเชื้อคลอสตริเดียม โบทูลินัม เมื่อวันที่ 31 ก.ค. ซึ่งหลังจากนั้น ทางบริษัทก็ได้แจ้งให้กระทรวงอุตสาหกรรมของนิวซีแลนด์ รวมถึงลูกค้าของบริษัทได้รับทราบถึงเรื่องดังกล่าว
โดยภายหลังจากที่ฟอนเทอร์ราได้ออกแถลงการณ์เตือน สำนักควบคุมคุณภาพและตรวจสอบกักกันโรคแห่งสาธารณรัฐประชาชนจีน (AQSIQ) ก็ได้ออกมาเรียกร้องให้ผู้นำเข้าของจีนที่ซื้อผลิตภัณฑ์นมจากบริษัทของนิวซีแลนด์เรียกคืนผลิตภัณฑ์ปนเปื้อนในทันที เพื่อป้องกันไม่ให้เป็นอันตรายต่อสุขภาพของผู้บริโภคชาวจีน
สำนักข่าวซินหัวรายงานว่า AQSIQ ได้แจ้งให้หน่วยงานควบคุมคุณภาพทั่วประเทศเพิ่มความเข้มงวดในการตรวจสอบผลิตภัณฑ์นมจากนิวซีแลนด์