ออสเตรเลียเผยชาวออสซี่ 4 คนมีอาการอาหารเป็นพิษจากปลาทูน่าไทย

ข่าวต่างประเทศ Thursday February 26, 2015 11:01 —สำนักข่าวอินโฟเควสท์ (IQ)

หน่วยงานด้านอาหารของออสเตรเลียกำลังสืบสวนอาการอาหารเป็นพิษรอบที่ 2 ภายในประเทศ โดยล่าสุดมีรายงานว่าชาวออสเตรเลีย 4 รายมีอาการอาหารเป็นพิษจากสารสคอมบรอยด์ (Scombroid) ซึ่งอาจส่งผลให้เสียชีวิต

ชาวออสเตรเลียกลุ่มดังกล่าวมีอาการป่วยหลังรับประทานสลัดทูน่าที่ร้านอาหารแห่งหนึ่งในนครซิดนีย์ ขณะที่สำนักข่าวนิวส์ คอร์ปอเรชั่นรายงานว่า ลูกค้ากลุ่มดังกล่าวมีผื่นขึ้นบนผิวหนัง วิงเวียนศีรษะ ปากชาและคลื่นไส้

อย่างไรก็ดี ร้านอาหารแห่งนี้ได้เปลี่ยนยี่ห้อปลาทูน่าแล้ว

ผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพเปิดเผยว่า สารพิษอาจจะเกิดขึ้นจากการควบคุมอุณหภูมิที่ไม่เหมาะสม หรือกระบวนการจัดการที่ผิดพลาดอื่นๆ ในประเทศไทย และร้ายอาหารแห่งนี้เปิดเผยว่า ทางร้านได้ทำตามมาตรฐานด้านสุขอนามัยขั้นสูงสุดแล้ว

ก่อนหน้านี้มีรายงานว่า สารสคอมบรอยด์มีความเชื่อมโยงกับการเสียชีวิตของแม่และลูกสาวชาวออสเตรเลีย หลังรับประทานปลาที่มีสารปนเปื้อนในบาหลี

ทั้งนี้ กรณีทูน่าเป็นพิษในออสเตรเลียเกิดขึ้นหลังจากมีข่าวการติดเชื้อไวรัสตับอักเสบเอ 18 รายเมื่อสัปดาห์ที่แล้ว ซึ่งเกี่ยวข้องกับเบอร์รี่แช่แข็งจากโรงงานแปรรูป 2 แห่งในจีน สำนักข่าวซินหัวรายงาน


เว็บไซต์นี้มีการใช้งานคุกกี้ ศึกษารายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ นโยบายความเป็นส่วนตัว และ ข้อตกลงการใช้บริการ รับทราบ