ข่าวการผลิต การตลาด ผลิตผลการเกษตร: กาแฟ

1. สรุปภาวะการผลิต การตลาด และราคาในประเทศ

การผลิต

สำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร ได้พยากรณ์การผลิตกาแฟปี 2555 โดยมีพื้นที่ให้ผล 302,857 ไร่ ลดลงจากปีที่แล้ว 20,039 ไร่ หรือลดลงร้อยละ 1.91 ผลผลิตทั้งหมด 41,585 ตัน ลดลงจากปีที่แล้ว 809 ตัน หรือร้อยละ 6.21 ผลผลิตต่อไร่เฉลี่ย 137 กิโลกรัม เพิ่มขึ้นจากปีที่แล้ว 6 กิโลกรัม หรือร้อยละ 4.58

ในปี 2555 เนื้อที่ให้ผลผลิตกาแฟทั้งประเทศลดลง เนื่องจากผลผลิตกาแฟพันธุ์อาราบิกาทางภาคเหนือเพิ่มขึ้น เนื่องจากมีการส่งเสริมจากบริษัทเอกชน ประกอบกับเกษตรกรได้รับผลตอบแทนอยู่ในเกณฑ์ดี จึงมีการปลูกเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง สำหรับแหล่งผลิตกาแฟพันธุ์โรบัสตาทางภาคใต้และภาคกลางลดลง จากการโค่นต้นกาแฟทิ้งในสวนกาแฟที่ปลูกยางพาราและปาล์มน้ำมันแซม เนื่องจากยางพาราและปาล์มน้ำมันโตเต็มที่ สำหรับผลผลิตต่อไร่เพิ่มขึ้นจากปีที่ผ่านมา ส่งผลให้ต้นกาแฟมีการติดดอกออกผลดี และสมบูรณ์กว่าปีที่ผ่านมา ประกอบกับราคาสารกาแฟอยู่ในเกณฑ์ดี จูงใจให้เกษตรกรเพิ่มการดูแลสวนกาแฟ แต่ภาพรวมผลผลิตลดลงตามเนื้อที่ให้ผล

การค้า

การส่งออกกาแฟของไทย 4 เดือนแรกของปี 2554 (มค. — เม.ย.) มีการส่งออกปริมาณ 599.30 ตัน มูลค่า 83.33 ล้านบาท สูงขึ้นจาก 124.03 ตัน มูลค่า 19.92 ล้านบาท จากช่วงเดียวกันของปีที่ผ่านมา มาคิดเป็น 4.83 เท่า และ 4.18 เท่า ตามลำดับ สำหรับกาแฟสำเร็จรูปมีการส่งออก 3,230.58 ตัน มูลค่า 451.80 ล้านบาท สูงขึ้นจากปริมาณ 1,353.76 ตัน มูลค่า 284.94 ล้านบาท จากช่วงเดียวกันของปีที่ผ่านมาคิด 2.39 เท่า และ 1.59 เท่า ตามลำดับ และไทยนำเข้าเมล็ดกาแฟ ปริมาณ 2,701.75 ตัน มูลค่า 232.73 ล้านบาท สูงขึ้นจากปริมาณ 1,733.39 ตัน มูลค่า 114.92 ล้านบาท จากช่วงเดียวกันของปีที่ผ่านมาคิดเป็น 1.56 เท่า และ 2.03 เท่า ตามลำดับ สำหรับกาแฟสำเร็จรูปมีการนำเข้าปริมาณ 1,400.43 ตัน มูลค่า 380.79 ล้านบาท สูงขึ้นจาก 959.14 ตัน มูลค่า 224.24 ล้านบาท จากช่วงเดียวกันของปีที่ผ่านมาคิดเป็นร้อยละ 1.46 และ 1.43 ตามลำดับ

2. สรุปภาวการณ์ผลิตการตลาดและราคาในต่างประเทศ

เวียดนาม

กระทรวงเกษตรสหรัฐอเมริกา (USDA) ได้คาดคะเนผลผลิตกาแฟของเวียดนาม ในปี 2554/55 จะเพิ่มถึง 1.236 ล้านตัน จาก 1.123 ล้านตัน ในปี 2553/54 และการส่งออกในปี 2554/55 จะมีถึง 1.125 ล้านตัน เพิ่มขึ้นจาก 1.05 ล้านตันในปี 2553/54

เวียดนามได้คาดคะเน การส่งออกเดือนกรกฎาคม ว่าจะมี 45,000 -70,000 ตัน ลดลงจากที่เคยประมาณการไว้ เนื่องจากผู้ซื้อหันไปซื้อกาแฟจากประเทศยุโรป สำหรับในครึ่งปีแรกของปีนี้ เวียดนามส่งออกเมล็ดกาแฟ ปริมาณ 913,000 ตัน เพิ่มขึ้นจากปีที่ผ่านมาร้อยละ 37

ราคากาแฟในที่ราบสูงตอนกลางของเวียดนาม ซึ่งเป็นแหล่งปลูกกาแฟ ราคาเมล็ดกาแฟกิโลกรัมละ 73.78 บาท

ราคาส่งออก F.O.B เมล็ดกาแฟโรบัสตา เกรด2 5% เมล็ดดำ เมล็ดแตก ราคากิโลกรัมละ 72.60 บาท

ราคาตลาดในประเทศ

-ไม่มีราคา เนื่องจากหมดฤดูการผลิต-

ราคาในตลาดต่างประเทศ มีดังนี้

ราคาเมล็ดกาแฟดิบอาราบิก้า ตลาดนิวยอร์กซื้อขายทันทีเฉลี่ย 285.38 เซนต์/ปอนด์ (191.89 บาท/กิโลกรัม) สูงขึ้นจาก 273.96 เซนต์/ปอนด์ (186.51 บาท/กิโลกรัม) ของเดือนก่อนร้อยละ 4.17

ราคาเมล็ดกาแฟดิบโรบัสตา ตลาดนิวยอร์กซื้อขายทันที่เฉลี่ย 125.75 เซนต์/ปอนด์ (84.55 บาท/กิโลกรัม) สูงขึ้นจาก 124.78 เซนต์/ปอนด์ (84.95 บาท/กิโลกรัม) ของเดือนก่อนร้อยละ 0.78

สรุปสถานการณ์ กาแฟ (4 - 10 กรกฎาคม 2554 )

ราคากาแฟอาราบิกาตลาดนิวยอร์ก สูงขึ้น เนื่องจากการอ่อนค่าลงของเงินสกุลดอลลาร์และความวิตกกังวลของผู้ค้าเกี่ยวกับสภาพอากาศที่หนาวเย็นจนทำให้เกิดภาวะน้ำค้างแข็งในแหล่งเพาะปลูกกาแฟของบราซิล ซึ่งเป็นปัจจัยหนุนต่อตลาดผลักให้ราคาสูงขึ้น

ราคากาแฟโรบัสตาตลาดนิวยอร์ก สูงขึ้น เนื่องจากเวียดนาม กำลังอยู่ในช่วงที่ต้นกาแฟกำลังเจริญเติบโต เกิดภาวะอุปทานกาแฟโรบัสตาตึงตัวก่อนถึงช่วงฤดูเก็บเกี่ยวครั้งต่อไปของเวียดนาม

--ข่าวการผลิต การตลาด ผลิตผลการเกษตร ประจำวันที่ 4 — 10 กรกฎาคม 2554--