ข่าวการผลิต การตลาด ผลิตผลการเกษตร: ประมง

การผลิต

เปลี่ยนถ่ายกระชังลูกใหม่หรือเพิ่มออกซิเจนในน้ำนช่วงดังกล่าวเป็นช่วงที่น้ำตาย โดยเฉพาะในช่วงกลางคืนบวกกับออกซิเจนในน้ำค่อนในรอบสัปดาห์ที่ผ่านมา (11 — 17 มี.ค. 2556) สัตว์น้ำทุกชนิดส่งเข้าประมูลจำหน่ายที่องค์การสะพานปลากรุงเทพฯ มีจำนวนรวมทั้งสิ้น 335.79 ตัน แยกเป็นสัตว์น้ำเค็ม 248.65 ตัน สัตว์น้ำจืด 87.14 ตัน ประกอบด้วย สัตว์น้ำที่สำคัญ ได้แก่

          1.1  ปลาดุก              ส่งเข้าประมูลจำหน่าย                 2.60    ตัน
          1.2  ปลาช่อน             ส่งเข้าประมูลจำหน่าย                 1.61    ตัน
          1.3  กุ้งทะเล             ส่งเข้าประมูลจำหน่าย                39.60    ตัน
          1.4  ปลาทู               ส่งเข้าประมูลจำหน่าย                 2.25    ตัน
          1.5  ปลาหมึก             ส่งเข้าประมูลจำหน่าย                27.64    ตัน

การตลาด

มกอช.แนะผู้ส่งออกไทยสร้างความเชื่อมั่นสร้างโอกาสขยายส่วนแบ่งทูน่า

สำนักงานมาตรฐานและอาหารแห่งชาติ(มกอช.) สำนักงานที่ปรึกษาการเกษตรต่างประเทศ ประจำสหภาพยุโรป ณ กรุงบรัสเซลส์ ได้รายงานแนวโน้มตลาดทูน่าในสหราชอาณาจักรช่วงต้นปี 2556 ว่า ในช่วงไตรมาสแรกของปี 2556 สหราชอาณาจักรซึ่งเป็นตลาดรับซื้อทูน่ากระป๋องที่สำคัญที่สุดในสหภาพยุโรป และมีอัตราการบริโภคทูน่าสูง มีความต้องการซื้อที่เป็นไปอย่างช้าๆ แม้จะมีอุบัติการณ์ปนเปื้อนเนื้อม้าภายในสหภาพยุโรป ผนวกกับค่าเงินปอนด์ที่อ่อนลงเมื่อเทียบกับค่าเงินดอลลาร์สหรัฐ ทำให้ผลิตภัณฑ์ทูน่ากระป๋องมีราคาแพงในสายตาของผู้บริโภค นอกจากนี้ การนำเข้าทูน่าจากประเทศกลุ่มแอฟริกาตะวันตก เช่น ไอวอรี่โคสต์ กานา เคปเวิร์ด และเซเนกัล ก็ยังถูกทางสหภาพยุโรปควบคุมอย่างเข้มงวด เนื่องจากคณะกรรมาธิการเพื่อการอนุรักษ์ปลาทูน่าในมหาสมุทรแอตแลนติก(ICCAT) ได้ส่งสัญญาณเตือนให้ระมัดระวังการนำเข้าปลาจากแอฟริกาตะวันตก ซึ่งอาจได้มาจากการทำประมงที่ผิดกฎหมาย(IUU) โดยเฉพาะการปลอมแปลงหรือใช้เอกสารเท็จ การขนถ่ายสัตว์น้ำในทะเลอย่างผิดกฎหมาย การจับปลาตามแนวชายฝั่งโดยไม่ได้รับอนุญาต และปัญหาจากระบบติดตามควบคุมที่ไม่มีประสิทธิภาพ ทั้งนี้ ปัจจัยบวกที่อาจผ่อนคลายแรงกดดันด้านต้นทุนวัตถุดิบทูน่าในตลาดโลกลงได้บ้าง ได้แก่ การที่เรือประมงฟิลิปปินส์มีแนวโน้มจะจับทูน่าได้เพิ่มขึ้นราว 50,000 ตันในปีนี้ เนื่องจากได้รับอนุญาตให้เข้าไปทำประมงในเขต High Sea Pocket No.1 ยกเว้นในช่วงเวลาที่กลุ่มประเทศในคณะกรรมาธิการประมงแห่งมหาสมุทรแปซิฟิกตะวันตกตอนกลาง(WCPFC) ประกาศระงับการจับทูน่าด้วยอุปกรณ์ประเภท FADs (อวนปิดพื้นที่ขนาดใหญ่) ซึ่งสถานการณ์ตลาดทูน่าในปี 2556 น่าจะดีขึ้นกว่าปี 2555 เพื่อป้องกันความเสียหายที่อาจเกิดขึ้นจากการกีดกันทางการค้าของสหภาพยุโรป โดยใช้ข้ออ้างเรื่อง IUU Fishing ไทยควรสร้างความเชื่อมั่นแก่ผู้นำเข้าของสหภาพยุโรปว่าไทยใช้วัตถุดิบที่มาจากแหล่งที่ผ่านการรับรองมาตรฐานการทำประมงอย่างยั่งยืน(MSC Certification) และแสดงความเป็นพันธมิตรในการต่อสู้กับการทำประมงที่ผิดกฎหมาย รวมทั้งรักษามาตรฐานการผลิตที่มีคุณภาพและความปลอดภัยสูง และหาทางเจรจาเมื่อเกิดปัญหากับฝ่าย EU เพื่อปรับกฎระเบียบหรือแนวทางปฏิบัติของทั้ง 2 ฝ่าย ให้สอดคล้องกัน เช่น การใช้ความร้อนหรือระยะเวลาฆ่าเชื้อ เป็นต้น โดยไทยควรใช้โอกาสที่สหภาพยุโรปเพ่งเล็งสินค้าทูน่าจาก แอฟริกาตะวันตก เพื่อขยายส่วนแบ่งทูน่าไทยในตลาดสหภาพยุโรปให้เพิ่มขึ้น

2.1 ปลาดุกบิ๊กอุย ราคาที่ชาวประมงขายได้เฉลี่ยกิโลกรัมละ 39.00 บาท ทรงตัวเท่ากับสัปดาห์ที่ผ่านมา

สำหรับราคาประมูลจำหน่ายที่สะพานปลากรุงเทพฯ สัปดาห์นี้ไม่มีรายงานราคา

2.2 ปลาช่อน ราคาที่ชาวประมงขายได้เฉลี่ยกิโลกรัมละ 92.26 บาท ลดลงจากกิโลกรัมละ 92.48 บาท ของสัปดาห์ที่ผ่านมา 0.22 บาท

สำหรับราคาประมูลจำหน่ายที่สะพานปลากรุงเทพฯ เฉลี่ยกิโลกรัมละ 120.00 บาท ทรงตัวเท่ากับสัปดาห์ก่อน

2.3 กุ้งกุลาดำ ราคาที่ชาวประมงขายได้ขนาดกลาง (60 ตัว/กก.) สัปดาห์นี้ไม่มีรายงานราคา

สำหรับราคา ณ ตลาดกลางกุ้งสมุทรสาครขนาดกลาง (60 ตัว/กก.) สัปดาห์นี้ไม่มีรายงานราคา

2.4 กุ้งขาวแวนนาไม ราคาที่ชาวประมงขายได้ขนาดกลาง (60 ตัว/กก.) เฉลี่ยกิโลกรัมละ 199.97 บาท สูงขึ้นจากกิโลกรัมละ 198.05 บาท ของสัปดาห์ที่ผ่านมา 1.92 บาท

สำหรับราคา ณ ตลาดกลางกุ้งสมุทรสาครขนาดกลาง (60ตัว/กก.) เฉลี่ยกิโลกรัมละ 205.00 บาท สูงขึ้นจากกิโลกรัมละ 200.83 บาท ของสัปดาห์ที่ผ่านมา 4.17 บาท

2.5 ปลาทู ปลาทูสดขนาดกลาง ราคาที่ชาวประมงขายได้เฉลี่ยกิโลกรัมละ 30.56 บาท สูงขึ้นจากกิโลกรัมละ 30.06 บาท ของสัปดาห์ที่ผ่านมา 0.50 บาท

สำหรับราคาประมูลจำหน่ายที่สะพานปลากรุงเทพฯ เฉลี่ยกิโลกรัมละ 82.86 บาท สูงขึ้นจาก กิโลกรัมละ 82.50 บาท ของสัปดาห์ที่ผ่านมา 0.36 บาท

2.6 ปลาหมึก ราคาปลาหมึกกระดองสดที่ชาวประมงขายได้เฉลี่ยกิโลกรัมละ 130.00 บาท ลดลงจากกิโลกรัมละ 132.50 บาท ของสัปดาห์ที่ผ่านมา 2.50 บาท

สำหรับราคาประมูลจำหน่ายที่สะพานปลากรุงเทพฯ เฉลี่ยกิโลกรัมละ 150.00 บาท ลดลงจากกิโลกรัมละ 154.00 บาท ของสัปดาห์ที่ผ่านมา 4.00 บาท

2.7 ปลาเป็ดและปลาป่น ราคาปลาเป็ดที่ชาวประมงขายได้เฉลี่ยกิโลกรัมละ 7.14 บาท ลดลงจากกิโลกรัมละ 7.25 บาท ของสัปดาห์ที่ผ่านมา 0.11 บาท

สำหรับราคาขายส่งปลาป่นชนิดโปรตีนต่ำกว่า 60% (ระหว่างวันที่ 18 — 24 พฤษภาคม 2556) เฉลี่ยกิโลกรัมละ 18.82 บาท ทรงตัวกับสัปดาห์ที่ผ่านมา

--ข่าวการผลิต การตลาด ผลิตผลการเกษตร ประจำวันที่ 20 - 26 พฤษภาคม 2556--