สถานการณ์การผลิตและการตลาดรายสัปดาห์ 25 - 31 พ.ค. 61
ปริมาณผลผลิตสับปะรดที่ออกสู่ตลาดเดือนพฤษภาคม2561 ประมาณ 0.318 ล้านตัน หรือร้อยละ 14.15 ของปริมาณผลผลิตรวม 2.248 ล้านตัน เพิ่มขึ้นจากปริมาณ 0.277 ล้านตัน ของเดือนที่ผ่านมาร้อยละ 14.80 และเพิ่มขึ้นจากปริมาณ 0.254 ล้านตัน ในช่วงเดียวกันของปีที่ผ่านมาร้อยละ 25.19
ปี 2561 (มกราคม-เมษายน) มีการส่งออกสับปะรดสดและผลิตภัณฑ์ปริมาณรวม 0.582 ล้านตันสด ลดลงจากปริมาณ 0.703 ล้านตันสด ในช่วงเดียวกันของปี 2560 หรือลดลงร้อยละ 17.21 โดยเดือนเมษายนส่งออกปริมาณ 0.124 ล้านต้นสด ลดลงจาก 0.151 ล้านตันสด ร้อยละ 17.88 และลดลงจาก 0.152 ล้านตันสด ของเดือนที่ผ่านมาและในช่วงเดียวกันของปี 2560 ร้อยละ 18.42
ช่วงนี้เป็นช่วงผลผลิตสับปะรดปีออกสู่ตลาด โดยมีผลผลิตออกสู่ตลาดประมาณวันละ 10,000 - 12,000 ตัน ขณะที่ปัจจุบันความต้องการวัตถุดิบของโรงงานมีประมาณ วันละ 9,000 - 10,000 ตัน ทำให้โรงงานแปรรูปปรับราคารับซื้อลดลง โดยราคาที่เกษตรกรขายได้ ดังนี้
- สับปะรดโรงงานกิโลกรัมละ 2.10 บาท ลดลงจากกิโลกรัมละ 2.22 บาท ของสัปดาห์ที่ผ่านมาร้อยละ 5.41 และลดลงจากกิโลกรัมละ 4.57 บาท ในช่วงเดียวกันของปีที่ผ่านมาร้อยละ 54.04
- สับปะรดบริโภคกิโลกรัมละ 6.30 บาท ลดลงจากกิโลกรัมละ 6.41 บาท ของสัปดาห์ที่ผ่านมาร้อยละ 1.72 และลดลงจากกิโลกรัมละ 10.48 บาท ในช่วงเดียวกันของปีที่ผ่านมาร้อยละ 39.88
ที่มา : สำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร