ข่าวการผลิต การตลาด ผลิตผลการเกษตร: กาแฟ

1. สรุปภาวะการผลิต การตลาด และราคาในประเทศ

สำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร ได้พยากรณ์พื้นที่เก็บเกี่ยวกาแฟของไทย ในปี 2552/53 ว่าจะมี 356,867 ไร่ ลดลงจากปีก่อน 8,470 ไร่ เนื่องจากต้นปาล์มน้ำมัน และต้นยางพาราที่ปลูกแซมต้นกาแฟโตขึ้น จึงมีการโค่นกาแฟบางส่วนโดยเฉพาะกาแฟพันธ์โรบัสตาในภาคใต้ แต่สำหรับกาแฟพันธุ์อาราบิกาในภาคเหนือ มีการขยายพื้นที่ปลูก เนื่องจากมีการส่งเสริมการปลูกโดยภาคเอกชน ทำให้พื้นที่เก็บเกี่ยวกาแฟพันธุ์อาราบิกาเพิ่มขึ้นจากปีก่อน 3,872 ไร่ สำหรับผลผลิตกาแฟทั้งประเทศในปี 2552/53 คาดว่าจะมีผลผลิต 51,508 ตัน ลดลงจากปีก่อน 4,807 ตัน หรือร้อยละ 8.54 และผลผลิตต่อไร่ประมาณไร่ละ 144 กิโลกรัม ลดลงจากปีก่อน ร้อยละ 6.49 โดยคาดว่าผลผลิตต่อไร่ของกาแฟพันธุ์โรบัสตาในภาคใต้จะลดลง เนื่องจากสภาพภูมิอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย ฝนทิ้งช่วงในช่วงกาแฟออกดอก ทำให้ดอกเสียหาย สำหรับกาแฟพันธุ์อาราบิกาคาดว่าผลผลิตจะเพิ่มขึ้น เนื่องจากในช่วงออกดอกสภาพอากาศเอื้ออำนวย และเกษตรกรมีแรงจูงใจในการบำรุงรักษา เนื่องจากกาแฟอาราบิกามีราคาสูง

2. สรุปภาวะการผลิตการตลาดและราคาในต่างประเทศ

การปลูกกาแฟในประเทศเวียดนาม

เวียดนามเป็นประเทศผู้ผลิตกาแฟมากอันดับ 2 ของโลก และผลิตกาแฟโรบัสตามากอันดับ 1 ของโลก

ในปี 2552 เวียดนามมีพื้นที่ปลูกกาแฟ 3,321,500 ไร่ โดยเป็นพื้นที่ปลูกกาแฟพันธุ์อาราบิกาจำนวน 156,250 ไร่ ที่เหลือเป็นพื้นที่ปลูกกาแฟพันธุ์โรบัสตา ผลผลิตกาแฟโรบัสตาคิดเป็นร้อยละ 90 ของผลผลิตกาแฟทั้งประเทศ และผลผลิตกาแฟของเวียดนามทั้งประเทศคิดเป็นร้อยละ 12.60 ของผลผลิตกาแฟโลก

ในปี 2551 เวียดนามส่งออกกาแฟ 966,838 ตัน โดยส่งออกไปประเทศเยอรมันมากที่สุด รองลงมาคือ สหรัฐอเมริกา เบลเยี่ยม อิตาลี ญี่ปุ่น เกาหลี อังกฤษ สวิสเซอร์แลนด์ และฝรั่งเศส

สำหรับการบริโภคกาแฟในเวียดนามมีแนวโน้มเพิ่มขึ้นประมาณ 70 ตัน/ปี

                                     เปรียบเทียบผลผลิตกาแฟโลก — เวียดนาม         หน่วย  :  กิโลกรัม
                    รายการ               2548         2549         2550         2551         2552
          ผลผลิตกาแฟโลก              6,607,860    7,659,180    7,072,950    7,620,300    8,304,840
          ผลผลิตกาแฟเวียดนาม            812,520      980,400      988,020      960,000    1,170,000
          ร้อยละ                          12.3         15.1        13.96         12.6        14.38

ที่มา : ICO

ราคาตลาดในประเทศ

• ไม่มีราคา เนื่องจากหมดฤดูการเพาะปลูก -

ราคาในตลาดต่างประเทศ มีดังนี้

ราคาเมล็ดกาแฟดิบอาราบิก้า ตลาดนิวยอร์กซื้อขายทันทีเฉลี่ย 144.23 เซนต์/ปอนด์ (104.93 บาท/กิโลกรัม) ลดลงจาก 149.48 เซนต์/ปอนด์ (112.04 บาท/กิโลกรัม) ของเดือนก่อนร้อยละ 3.51

ราคาเมล็ดกาแฟดิบโรบัสตา ตลาดนิวยอร์กซื้อขายทันที่เฉลี่ย 74.50 เซนต์/ปอนด์ (54.20 บาท/กิโลกรัม) ลดลงจาก 79.48 เซนต์/ปอนด์ (59.58 บาท/กิโลกรัม) ของเดือนก่อนร้อยละ 6.26

--ข่าวการผลิต การตลาด ผลิตผลการเกษตร ประจำวันที่ 5 - 11 ตุลาคม 2552--