1. สรุปภาวะการผลิต การตลาด และราคาในประเทศ
สำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร ได้พยากรณ์พื้นที่เก็บเกี่ยวกาแฟของไทย ในปี 2552/53 ว่าจะมี 356,867 ไร่ ลดลงจากปีก่อน 8,470 ไร่ เนื่องจากต้นปาล์มน้ำมัน และต้นยางพาราที่ปลูกแซมต้นกาแฟโตขึ้น จึงมีการโค่นกาแฟบางส่วนโดยเฉพาะกาแฟพันธ์โรบัสตาในภาคใต้ แต่ สำหรับกาแฟพันธุ์อาราบิกาในภาคเหนือ มีการขยายพื้นที่ปลูก เนื่องจากมีการส่งเสริมการปลูกโดยภาคเอกชน ทำให้พื้นที่เก็บเกี่ยวกาแฟพันธุ์อาราบิกา เพิ่มขึ้นจากปีก่อน 3,872 ไร่ สำหรับผลผลิตกาแฟทั้งประเทศในปี 2552/53 คาดว่าจะมีผลผลิต 51,508 ตัน ลดลงจากปีก่อน 4,807 ตัน หรือร้อย ละ 8.54 และผลผลิตต่อไร่ประมาณไร่ละ 144 กิโลกรัม ลดลงจากปีก่อน ร้อยละ 6.49 โดยคาดว่าผลผลิตต่อไร่ของกาแฟพันธุ์โรบัสตาในภาคใต้จะ ลดลง เนื่องจากสภาพภูมิอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย ฝนทิ้งช่วงในช่วงกาแฟออกดอก ทำให้ดอกเสียหาย สำหรับกาแฟพันธุ์อาราบิกาคาดว่าผลผลิตจะเพิ่ม ขึ้น เนื่องจากในช่วงออกดอกสภาพอากาศเอื้ออำนวย และเกษตรกรมีแรงจูงใจในการบำรุงรักษา เนื่องจากกาแฟอาราบิกามีราคาสูง
ผลผลิตกาแฟของปี 2552/53 เริ่มเก็บเกี่ยวปลายเดือนพฤศจิกายนนี้ บริษัท-ควอลิตี้ คอฟฟี่ จำกัด(เนสเลย์) ได้คาดว่า ในเดือน ธันวาคมนี้ น่าจะเปิดรับซื้อเมล็ดกาแฟได้
2. สรุปภาวะการผลิตการตลาดและราคาในต่างประเทศ
การปลูกกาแฟในประเทศเวียดนาม
ประเทศเวียดนามผู้ผลิตกาแฟพันธุ์โรบัสต้า อันดับ 1 ของโลก มีพื้นที่ตั้งอยู่ในเขตร้อนชื้นบริเวณเหนือเส้นศูนย์สูตร ระหว่างละติจูด 8 : 30 และ 23 : 22 มรสภาพอากาศเหมาะสมกับการปลุกกาแฟ ด้วยเหตุนี้ทำให้รสชาติกาแฟเป็นที่เลื่องลือ กาแฟที่ปลูกเป็นกาค้ามี 2 ชนิด คือ พันธุ์โรบัสต้า และพันธุ์อราบิก้า
การผลิตกาแฟในเวียดนามมีมูลค้าการผลิตเป็นอันดับสองรองจากข้าว โดยผลผลิตกาแฟจากเวียดนามคิดเป็นร้อยละ 12.6 ของผลผลิต กาแฟโลก เวียดนามเป็นผู้ผลิตกาแฟเป็นอันดับ 2 รองจากบราซิล ปริมาณการส่งออกกาแฟของเวียดนามในปี 2551/52 กระทรวงเกษตรสหรัฐ อเมริกา(USDA) คาดว่าจะส่งออกประมาณ 1.11 ล้านตัน คิดเป็นร้อยละ 38.86 ของการส่วนแบ่งการตลาดกาแฟโรบัสต้าของโลก สำหรับพื้นที่ ปลูก และผลผลิตเป็นเกษตรกรรายย่อย ซึ่งยึดครองพื้นที่ประมาณ 12.5 — 31.5 ไร่ มีเพียงส่วนน้อยที่ถือครอง 187.5 — 312.5 ไร่
สำหรับปี 2552/53 เวียดนามมีพื้นที่ปลูกกาแฟ 3,125,000 ไร่ ผลผลิตในปี 2552/53 USDA ได้คาดไว้ว่าจะมีผลผลิต 1.17 ล้านตัน
เปรียบเทียบผลผลิตกาแฟโลก — เวียดนาม
หน่วย : กิโลกรัม
รายการ 2548 2549 2550 2551 2552 ผลผลิตกาแฟโลก 6,607,860 7,659,180 7,072,950 7,620,300 8,304,840 ผลผลิตกาแฟเวียดนาม 812,520 980,400 988,020 960,000 1,170,000 ร้อยละ 12.30 15.10 13.96 12.60 14.38ที่มา : ICO
ราคาตลาดในประเทศ
ราคาเมล็ดกาแฟเกรดคละที่เกษตรกรขายได้สัปดาห์นี้ เฉลี่ย 51.00 บาท/กิโลกรัม สูงขึ้นจาก 50.00 บาท/กิโลกรัม หรือสูงขึ้น ร้อยละ 2.00
ราคาในตลาดต่างประเทศ มีดังนี้
ราคาเมล็ดกาแฟดิบอาราบิก้า ตลาดนิวยอร์กซื้อขายทันทีเฉลี่ย 153.48 เซนต์/ปอนด์ (112.72 บาท/กิโลกรัม) สูงขึ้นจาก 147.71 เซนต์/ปอนด์ (108.25 บาท/กิโลกรัม) ของเดือนก่อนร้อยละ 3.91
ราคาเมล็ดกาแฟดิบโรบัสตา ตลาดนิวยอร์กซื้อขายทันที่เฉลี่ย 72.35 เซนต์/ปอนด์ (53.14 บาท/กิโลกรัม) สูงขึ้นจาก 72.08 เซนต์/ปอนด์ (52.83 บาท/กิโลกรัม) ของเดือนก่อนร้อยละ 0.38
--ข่าวการผลิต การตลาด ผลิตผลการเกษตร ประจำวันที่ 7 - 13 ธันวาคม 2552--