พร้อมชวนผู้ประกอบการร่วมงาน หวังสร้างตลาดขยายโอกาสส่งออกยั่งยืน
กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ โดยกรมส่งเสริมการเกษตร องค์การตลาดเพื่อเกษตรกร (อ.ต.ก.) และสำนักงานมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารแห่งชาติ (มกอช.) ผนึกกำลังผลักดันสินค้าออร์แกนิคไทยโชว์ศักยภาพในงาน BIOFACH World's Leading Trade Fair for Organic Food 2026 งานแสดงสินค้าอาหารและเกษตรอินทรีย์ที่ใหญ่ที่สุดในโลก ระหว่างวันที่ 10-13 กุมภาพันธ์ 2569 ณ ศูนย์แสดงสินค้านูเรมเบิร์ก สหพันธรัฐเยอรมนี เปิดเวทีเชื่อมต่อธุรกิจเกษตรอินทรีย์ จากทั่วโลก ย้ำนี่คือโอกาสทองเผยแพร่สินค้าออร์แกนิคไทยคุณภาพสูงสู่ตลาดโลก เชิญชวนผู้ประกอบการลุยเปิดตลาดการค้าใหม่ จับคู่สร้างพันธมิตรธุรกิจที่ยั่งยืน
นายปณิธาน มีไชยโย ผู้อำนวยการองค์การตลาดเพื่อเกษตรกร (อ.ต.ก.) เปิดเผยว่า การนำสินค้าออร์แกนิคของไทย และผู้ประกอบการที่สนใจเข้าร่วมงาน BIOFACH 2026 เป็นส่วนหนึ่งของการขับเคลื่อนนโยบายการพัฒนาเกษตรอินทรีย์และสินค้าเกษตรมูลค่าสูงของประเทศไทย ซึ่งจะช่วยยกระดับดับรายได้ของเกษตรกกร เสริมสร้างความมั่นคงทางอาหาร ตอบโจทย์การพัฒนาอย่างยั่งยืน โดยประเทศไทยพัฒนาเกษตรอินทรีย์อย่างต่อเนื่องทั้งด้านพื้นที่เพาะปลูก ปริมาณผลผลิต และมาตรฐานการรับรอง มีสินค้าหลักที่สำคัญ ได้แก่ ข้าวอินทรีย์ ผลไม้และผักสดอินทรีย์ สมุนไพร เครื่องเทศ ผลิตภัณฑ์แปรรูปและอาหารสุขภาพ
สินค้าออร์แกนิคของไทยได้รับการยอมรับ เป็นที่ต้องการของตลาดในต่างประเทศ โดยเฉพาะสหภาพยุโรป สหรัฐอเมริกา และญี่ปุ่น ซึ่งเป็นตลาดที่มีกำลังซื้อสูงมีความต้องการสินค้าอินทรีย์เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง โดยในปีที่ผ่านมาผู้ประกอบการไทย เช่น ผู้ผลิตข้าวอินทรีย์และผู้ประกอบการ SME ที่ได้เข้าร่วมงาน BIOFACH 2025 สามารถสร้างยอดสั่งซื้อกว่า 166 ล้านบาท จากการเจรจาธุรกิจและการจัดแสดงสินค้า สะท้อนถึงโอกาสของสินค้าเกษตรอินทรีย์ไทยในการเจาะตลาดพรีเมียม และเพิ่มมูลค่าสินค้าเกษตรด้วยมาตรฐานและความยั่งยืน
งาน BIOFACH 2026 เป็นงานแสดงสินค้าและกิจกรรมระดับ โลกสำหรับอุตสาหกรรมอาหารออร์แกนิค จัดขึ้นเป็นประจำทุกปีและได้รับการยอมรับว่าเป็นงานแสดงสินค้าด้านอาหารออร์แกนิคที่ใหญ่ที่สุดในโลก เป็นการรวมทั้งผู้ผลิต ผู้จัดจำหน่าย ผู้ค้าปลีก ผู้เชี่ยวชาญ และนักวิชาการ จากหลายประเทศทั่วโลกมาร่วมงาน จัดขึ้นระหว่างวันที่ 10 - 13 กุมภาพันธ์ 2026 ณ ศูนย์แสดงสินค้านูเรมเบิร์ก ประเทศเยอรมนี งานนี้ไม่ได้เป็นแค่ "งานแสดงสินค้า" ทั่วไปแต่เป็นแพลตฟอร์มระดับสากลที่เชื่อมต่อเครือข่ายธุรกิจในอุตสาหกรรมอาหารออร์แกนิคทั้งโลก มีการแลกเปลี่ยนความรู้ นวัตกรรมผ่านการประชุมและการบรรยาย การนำเสนอ การทดลองสินค้าออร์แกนิคใหม่ ๆ รวมทั้งยังมีการเปิดพื้นที่สำหรับสร้างโอกาสทางธุรกิจ และสร้างความร่วมมือระหว่างผู้ประกอบการจากทั่วโลก
ทั้งนี้ ประเทศไทยจะนำนิทรรศการเกษตรมูลค่าสูง นำเสนอเกษตรกรไทยที่ประสบความสำเร็จ โชว์สินค้าเกษตรคุณภาพ และสาธิตการทำอาหาร รวมทั้งนำสมุนไพรและซูเปอร์ฟูดส์ อาทิ ขมิ้นชันผงออแกนิค ขมิ้นชัน ข่าผงออร์แกนิค มะรุมผงออร์แกนิค กลูเตนฟรี พาสต้าข้าวกล้องผสมผักเคลออร์แกนิค กลูเตนฟรี พาสต้าข้าวกล้องงอก แป้งกล้วยดิบ0ออร์แกนิค และยังได้นำข้าวไทยและแป้งนวัตกรรม อาทิ ข้าวขาวหอมมะลิ 105 ข้าวหอมนิล ข้าวหอมมะลิแดง ข้าวกล้องหอมมะลิ ข้าวเหนียวขาว กข6 แป้งข้าวหอมมะลิ แป้งข้าวไรซ์เบอร์รี่ และแป้งขนมปังสำเร็จรูป ร่วมจัดแสดงในงาน เพื่อให้ผู้เข้าร่วมงานได้ชมและสัมผัสสินค้าออร์แกนิคของไทยที่คุณภาพสูง และเป็นที่ชื่นชอบในตลาดต่างประเทศ
นายปณิธาน มีไชยโย กล่าวเพิ่มเติมว่า กระทรวงเกษตรฯ มุ่งมั่นสนับสนุนผู้ประกอบการไทยให้เข้าถึงตลาดต่างประเทศมากขึ้นผ่านการเข้าร่วมงานแสดงสินค้าระดับโลก การจัดเจรจาการค้า การฝึกอบรมด้านมาตรฐานสินค้า รวมทั้งการเผยแพร่ข้อมูลตลาดทั้งในและต่างประเทศ เพื่อเพิ่มโอกาสการส่งออกและขยายช่องทางการธุรกิจให้แก่สินค้าไทย ในโอกาสนี้จึงขอเชิญชวนผู้ประกอบการสินค้าเกษตรอินทรีย์ เกษตรกร วิสาหกิจชุมชน และผู้สนใจ ร่วมงาน BIOFACH 2026 โดยคาดว่าจะช่วยเพิ่มมูลค่าการส่งออกสินค้าเกษตรอินทรีย์ของไทยอย่างต่อเนื่อง พร้อมโอกาสในการขยายตลาดใหม่ ๆ การสร้างแบรนด์ สินค้าออร์แกนิคไทยให้ดังไกลไปทั่วโลก และการเชื่อมโยงเครือข่ายการค้าระหว่างประเทศ