ยุคนี้ร้านอาหารต้องมีมากกว่าแค่ความอร่อย เพราะลูกค้าตัดสินใจจากหน้าจอก่อนชิมจริง การสั่งผ่านมือถือกลายเป็นเรื่องปกติ ทำให้ตลาดเดลิเวอรีไทยปี 2025 มีมูลค่ากว่า 192,000 ล้านบาท และคาดว่าจะโตต่อเนื่องถึงปี 2030 โดยคนไทยนิยมสั่งอาหารผ่านแอปอย่างน้อยสัปดาห์ละครั้ง ส่งผลให้ยอดขายดิจิทัลเป็นรายได้หลักของร้านค้าขนาดเล็ก แต่สิ่งสำคัญคือ การที่ยอดขายมาจากหลายทาง ทั้งจากหน้าร้าน เดลิเวอรี และการจ่ายหลายรูปแบบ ข้อมูลก็ยิ่งกระจายไปหลายระบบ finbiz by ttb จึงอยากชวนร้านอาหาร SME ให้ความสำคัญกับ "การมีข้อมูลที่ถูกต้องและรวมศูนย์" เพราะจะช่วยให้ร้านวิเคราะห์ยอดขาย กำไร และสต๊อกได้แม่นยำ ตัดสินใจได้รวดเร็ว
3 สิ่งที่ร้านจะได้เปรียบจากการมี "ระบบข้อมูลที่เชื่อมต่ออย่างครบวงจร"
ปัจจุบันร้านที่ใช้แพลตฟอร์มบริหารหน้าร้านขนาดใหญ่เติบโตต่อเนื่อง อย่างในระบบของผู้ให้บริการรายใหญ่ในไทยแสดงให้เห็นว่า มีร้านอาหารและเครื่องดื่ม กว่า 260,000 ร้าน และผู้ใช้ โซลูชันบริหารจัดการร้าน กว่า 55,000 ร้าน เป็นภาพสะท้อนการย้าย "ข้อมูลที่เชื่อมต่อทั้งระบบอย่างครบวงจร" มาอยู่บนระบบที่รวมออเดอร์และการชำระเงินมาไว้จุดเดียว
5 วิธีใช้ "ข้อมูล" ให้ร้านค้าขนาดเล็กโตได้จริง
กลยุทธ์ตัดสินใจไว- ดูแดชบอร์ดวันละ 10 นาที เช็กยอดขาย เมนูขายดีแต่กำไรต่ำ เงินคงเหลือ และสต๊อก- ทบทวนสัปดาห์ละครั้ง 30 นาที ดูต้นทุนวัตถุดิบ เทียบระหว่างสาขา วางโปรโมชันที่เหมาะสม"รู้ตัวเลขรายวัน แก้เกมได้ทันที เพราะถ้าปลายเดือนค่อยคิด นั่นคือ ช้าเกินไป"
จากตลาดและพฤติกรรมลูกค้าที่ยืนยันว่า ยอดขายจากมือถือจะอยู่กับธุรกิจอาหารไปอีกนาน ก่อนขยายสาขาหรือเพิ่มเมนู ควรมีระบบข้อมูลรวมศูนย์ที่ครบวงจร รวมออเดอร์ สรุปเงินเข้า ระบบบัญชีหลังบ้าน และแดชบอร์ดช่วยตัดสินใจทุกวัน วันนี้ร้านอาหารก็มีโซลูชันครบวงจรได้โดยไม่ต้องลงทุนสูง ด้วยทีทีบี ที่ร่วมมือกับพันธมิตรด้านบัญชี POS และการอัปสกิลทีม ที่ให้มากกว่าโซลูชัน POS ทั่วไป ออกแบบมาเพื่อบริหารร้านและต่อยอดธุรกิจโดยเฉพาะ ตรงใจ เข้าถึงได้ ให้มากกว่า และช่วยให้ข้อมูลจริงขับเคลื่อนร้านให้เติบโตอย่างยั่งยืน