กรุงเทพฯ--6 มิ.ย.--โฟร์ฮันเดรท
ในปัจจุบันนี้ ผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อการบริโภคมีอยู่มากมายหลายประเภท ผลิตภัณฑ์อาหารประเภทเบเกอรี่จัดเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่ได้รับความนิยมบริโภคกันอย่างแพร่หลายในประเทศไทย ได้รับการพัฒนาอย่างต่อเนื่อง จนกลายเป็นอาหารประจำมื้อเช้า กลางวัน เย็น เป็นของหวานต่าง ๆ และรับประทานร่วมกับชา กาแฟ ได้อีกด้วย ซึ่งปัจจุบันคนไทยมีชีวิตความเป็นอยู่แบบเร่งรีบมากขึ้น และมีการบริโภคที่เปลี่ยนแปลงไป ทำให้เบเกอรี่เข้ามามีบทบาทในสังคมไทยมากขึ้น มีการบริโภค เบเกอรี่ชนิดต่าง ๆ ทดแทนการบริโภคอาหารหลักอย่างข้าว เนื่องจากต้องการที่จะประหยัดเวลา และลดขั้นตอนการจัดเตรียมที่ยุ่งยาก ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ทำจากแป้งสาลี ไข่ นม เนยเป็นหลัก และทำให้สุกโดยวิธีการอบ จึงถูกมองว่า ทานเบเกอรี่แล้วทำให้อ้วน และเป็นอุปสรรคกับคนที่รักสุขภาพ
ดังนั้น ทางคณะกรรมการส่งเสริมการส่งออกลูกเกดแคลิฟอร์เนีย (Raisin Administrative Committee) ร่วมกับ สำนักงานทูตเกษตร สถานทูตอเมริกาประจำประเทศไทย จัดกิจกรรมเพื่อให้ทราบถึงคุณประโยชน์ของลูกเกด ร่วมถึงการนำลูกเกดไปทำเมนูต่าง ๆ โดยเฉพาะเมนูอาหารเช้า ซึ่งถือเป็นอาหารมื้อที่มีประโยชน์ต่อร่างกายมากที่สุด โดยจัดสาธิตทำเมนูอาหารเช้าที่มีลูกเกดแคลิฟอร์เนีย เป็นส่วนผสมหลัก กับอีกหลายหลายเมนู ภายใต้คอนเซป “Breakfast with California Raisins”
โอกาสนี้ มิสเตอร์ ริชาร์ด ลิว ผู้อำนวยการฝ่ายส่งเสริมการค้า คณะกรรมการผู้บริหารลูกเกดแคลิฟอร์เนีย (Raisin Administrative Committee) เป็นตัวแทนในการทำตลาดลูกเกดแคลิฟอร์เนียในประเทศไทย จึงขอเชิญท่านร่วมกิจกรรมการสาธิตทำอาหาร และชิมอาหารที่มีลูกเกดแคลิฟอร์เนียเป็นส่วนผสมหลักจากเชฟมือทอง มร.นาธาน มิทเชล แตมม์ (Nathan Mitchell Stamm) ท็อปเท็นเบเกอรี่เชฟของสหรัฐอเมริกาจากการจัดอันดับประจำปี 2554 ของนิตยสาร Dessert Professional และปัจจุบันเป็น ครูสอนที่ Johnson & Wales University, USA. ซึ่งจัดเป็นครั้งแรกในประเทศไทย
ในวันพุธที่ 13 มิถุนายน เวลา 09.30— 12.00 น.
ณ ห้องอโศก 2 ชั้น 2 โรงแรมเชอราตันแกรนด์สุขุมวิท ถนนสุขุมวิท
(สถานีรถไฟฟ้าอโศก)