กรุงเทพฯ--11 เม.ย.--อินทิเกรเต็ดคอมมูนิเคชั่น
กรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศเตรียมจัดกิจกรรมส่งเสริมอาหารไทย แฟรนไชส์ และร้านอาหารไทย ในงานแสดงสินค้าอาหารTHAIFEX — World of food ASIA 2013 หวังต่อยอดแผนพัฒนาและส่งเสริมร้านอาหารไทยทั้งในและต่างประเทศ เน้นจุดเด่นเรื่องคุณภาพเพื่อขยายโอกาสการลงทุนและการส่งออกวัตถุดิบอาหารไทยไปทั่วโลก
นางศรีรัตน์ รัษฐปานะ อธิบดีกรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ (สค.) กระทรวงพาณิชย์ กล่าวว่า กรมฯ ได้ดำเนินงานสนับสนุนการพัฒนาและส่งเสริมร้านอาหารไทยทั้งในและต่างประเทศอย่างต่อเนื่องโดยเร่งจัดทำโครงการมอบเครื่องหมายไทยซีเล็คท์ให้แก่ผู้ประกอบการร้านอาหารไทยและผลิตภัณฑ์อาหารไทยที่ผ่านการรับรองคุณภาพได้มาตรฐานการปรุงตามวิธีแบบไทยใช้วัตถุดิบและเครื่องปรุงอาหารไทยอีกทั้ง กรมฯยังได้ต่อยอดแผนพัฒนาตลาดด้วยการเตรียมจัดกิจกรรมส่งเสริมอาหารไทย แฟรนไชส์ และร้านอาหารไทยขึ้นในงานแสดงสินค้าอาหาร 2556 หรือTHAIFEX — World of food ASIA 2013 ที่จะมีขึ้นในวันที่ 22-26 พฤษภาคมนี้ ที่อาคารชาเลนเจอร์1- 3 อิมแพ็คเมืองทองธานี
โดยภายในงานได้นำผู้ประกอบการด้านธุรกิจแฟรนไชส์ ร้านอาหารไทยและผลิตภัณฑ์อาหารไทยจำนวน 10-15 บริษัท มาร่วมจัดแสดงและจำหน่ายสินค้ารวมกว่า 20 คูหานอกจากนี้ ยังมีกิจกรรมสาธิตการปรุงอาหารไทยจากผลิตภัณฑ์อาหารไทยสำเร็จรูปที่จัดแสดงภายในคูหาไทยซีเล็คท์โดยเชฟผู้เชี่ยวชาญจะเลือกมาปรุงเป็นเมนูอาหารไทยยอดนิยม เช่น แกงเขียวหวานไก่ แกงมัสมั่น ผลิตภัณฑ์ทูน่า เป็นต้น ทั้งนี้ เพื่อเผยแพร่ภาพลักษณ์ที่ดีของอาหารไทย แฟรนไชส์และร้านอาหารไทยให้เป็นที่รู้จักในกลุ่มนักลงทุนและผู้บริโภคในต่างประเทศ ซึ่งจะช่วยเพิ่มโอกาสการส่งออกธุรกิจบริการแฟรนไชส์ ร้านอาหารไทยและสินค้าที่เกี่ยวข้อง รวมถึงส่งเสริมให้มีต้นแบบร้านอาหารไทยที่มีคุณภาพและกระตุ้นให้ผู้ประกอบการเห็นช่องทางในการลงทุนเปิดร้านอาหารไทยทั้งในและต่างประเทศมากขึ้น
“งาน THAIFEX ถือเป็นงานแสดงอาหารครั้งใหญ่ที่ได้รับความสนใจจากผู้ซื้อ ผู้นำเข้าจากทั่วโลก จึงเป็นโอกาสดีที่จะจัดกิจกรรมเพื่อประชาสัมพันธ์ ร้านอาหารไทยและแนะนำผลิตภัณฑ์อาหารไทยสำเร็จรูป กึ่งสำเร็จรูป รวมถึงวัตถุดิบอาหารไทยที่ได้รับเครื่องหมายไทยซีเล็คท์ให้ผู้ซื้อและผู้สนใจทั่วไปได้รับทราบ ซึ่งคาดว่าจะได้รับการตอบรับเป็นอย่างดีจากผู้มาร่วมงานซึ่งจะช่วยกระตุ้นความต้องการบริโภคอาหารไทยและผลักดันให้ร้านอาหารไทยเป็นที่รู้จักไปทั่วโลก”นางศรีรัตน์ กล่าว
สำหรับผู้ที่สนใจเกี่ยวกับงาน THAIFEX — World of food ASIA 2013 สามารถค้นหาข้อมูลเพิ่มเติมได้ทางเว็บไซต์ www.ditp.go.th, www.thaitradefair.com
ข้อมูลเพิ่มเติมกรุณาติดต่อ
ฝ่ายประชาสัมพันธ์ บริษัท อินทิเกรเต็ดคอมมูนิเคชั่น จำกัด โทร. 0 2354 3588 www.incom.co.th