กรุงเทพฯ--29 ก.ค.--เกรลิ่ง (ไทยแลนด์
แม็คโครเดินหน้าจัดการแข่งขันทำอาหารระดับภูมิภาค “แม็คโคร โฮเรก้า ชาเลนจ์ 2013”เฟ้นหาสุดยอดฝีมือประจำภาคตะวันออกหวังเปิดโอกาสให้เชพไทยพัฒนาฝีมือสู่การดำเนินธุรกิจอาหารอย่างยั่งยืนเตรียมพร้อมก้าวสู่ประชาคมเศรษฐกิจอาเซียน โดยมีสุดยอดเชพยอดฝีมือแห่งภาคตะวันออกเข้าประชันฝีมือหวังเข้าสู่รอบสุดท้ายทั้งหมด9ทีม
คุณศันสณี ของสิริวัฒนกุล ผู้จัดการทั่วไป แม็คโคร สาขาพัทยาเปิดเผยว่า“สำหรับการแข่งขันในครั้งนี้ เป็นกิจกรรมภายใต้โครงการ “แม็คโคร โฮเรก้า ชาเลนจ์ 2013” การแข่งขันทำอาหาร ที่แม็คโครจัดขึ้นเพื่อสนับสนุน ลูกค้าสมาชิกผู้ประกอบการร้านอาหาร ภัตตาคาร โรงแรม และธุรกิจจัดเลี้ยง ให้มีโอกาสแสดงฝีมือ ได้รับความรู้และแรงบันดาลใจจากกิจกรรม เพื่อเพิ่มศักยภาพในการแข่งขันและดำเนินธุรกิจได้อย่างยั่งยืนครั้งนี้ถือเป็นการแข่งขันเพื่อเฟ้นหาสุดยอดฝีมือชาวภาคตะวันออก เพื่อเข้าสู่การแข่งขันรอบสุดท้ายต่อไป”
ในปีนี้แบ่งการทำอาหารออกเป็น 3 ประเภท ได้แก่ การแข่งขันการทำอาหารไทย การแข่งขันการทำอาหารนานาชาติ และการแข่งขันการทำอาหารชาติอาเซียน ซึ่งถูกคัดเลือกขึ้นมาเพื่อต้อนรับการเข้าสู่ประชาคมเศรษฐกิจอาเซียน ในปี 2558สำหรับในภาคตะวันออกนี้ ผู้เข้าแข่งขันแต่ละทีมไม่เพียงแต่นำเสนอเมนูอาหารที่แปลกตาเท่านั้นแต่ยังสามารถถ่ายทอดความรู้และความหลากหลายของเมนูและรสชาติอาหารของประเทศนั้นๆ ให้แก่ผู้ที่เข้าร่วมงานอีกด้วย”
สำหรับสามทีมที่ผ่านเข้ารอบในครั้งนี้จะได้เข้าร่วมแข่งขันระดับประเทศภายในงาน“มหกรรมครบเครื่องเรื่องอาหารและอุปกรณ์” หรือ MakroHoReCaครั้งที่ 8ที่แม็คโครจะจัดขึ้นระหว่างวันที่ 31 ตุลาคม-3 พฤศจิกายนนี้ เพื่อร่วมประชันฝีมือกับสุดยอดทีมจากภูมิภาคอื่นๆ ทั่วประเทศ เพื่อเข้าชิงถ้วยประทานพระเจ้าวรวงศ์เธอ พระองค์เจ้าโสมสวลี พระวรราชาทินัดดามาตุ และเงินรางวัลมากมายรวมมูลค่าสูงถึง 1 ล้านบาท”
“นอกจากนี้ ทีมที่ได้รับคะแนนรวมสูงที่สุดจากผู้ชนะทั้ง 3 ประเภทยังมีโอกาสเป็นตัวแทนประเทศไทยเข้าร่วมแข่งขันการทำอาหารเวทีใหญ่ระดับเอเชีย ที่งาน "Food&Hotel Asia 2014 (FHA)" ณ ประเทศสิงคโปร์ที่จะจัดขึ้นในเดือนเมษายน 2557 อีกด้วย” คุณศันสณีกล่าวสรุป