กรุงเทพฯ--6 ก.ค.--Professional Marketing Services
อานตี้ แอนส์ไทย รุกตลาดอาหารว่างนำแบรนด์ก้าวไปอีกขั้น หลังประสบความสำเร็จบนเวทีระดับโลกจากการคว้ารางวัลออกแบบร้านยอดเยี่ยมระดับนานาชาติสองปีซ้อน ด้วยการเปิดตัวร้านอานตี้ แอนส์ดีไซน์ใหม่ครั้งแรกของโลก เน้นการใช้ความทันสมัยเพื่อสื่อสารภาพลักษณ์ของแบรนด์ ตามแคมเปญหลัก “กระแสความฮิต” พร้อมลงทุนเพิ่มเลือกใช้วัสดุตกแต่ง ด้วยนวัตกรรมใหม่ภายใต้แนวคิดประหยัดพลังงาน สนองตอบนโยบายรัฐบาล
สิริภา ลาภะนาวิน ผู้จัดการฝ่ายการตลาด อานตี้ แอนส์ ประเทศไทย ซึ่งบริหารโดย บริษัท เซ็นทรัล เรสเตอรองส์ กรุ๊ป จำกัด เปิดเผยว่า “ อานตี้ แอนส์ ประเทศไทย รุกอีกก้าวเข้าสู่อีกขั้นของการสร้างแบรนด์ ด้วยการสื่อสารผ่านการดีไซน์รูปแบบร้าน โดยร้านอานตี้ แอนส์ที่เปิดตั้งแต่เดือนกรกฎาคมนี้ เป็นต้นไป จะเน้นรูปลักษณ์ด้วยการดีไซน์แบบใหม่ ซึ่งนับว่าเป็นการดีไซน์ร้านรุ่นที่ 4 แล้ว โดย ดีไซน์แรก จะเหมือนกับร้านอานตี้ แอนส์ในประเทศอื่นๆ ทั่วโลกขณะนี้ คือ เน้นความสะอาดโดยใช้โทนสีขาวฟ้าเป็นหลัก ดีไซน์ที่สอง เกิดขึ้นจากผลของการทำวิจัยเชิงเจาะลึกกับผู้บริโภคไทย ถือเป็นจุดเปลี่ยนที่ทำให้ร้านอานตี้ แอนส์ของไทย มีความโดดเด่นแปลกใหม่ทันสมัยไม่เหมือนประเทศใดในโลก ส่งผลให้อานตี้ แอนส์ได้รับรางวัลการออกแบบร้านยอดเยี่ยมจาก Auntie Anne’s Inc. สหรัฐอเมริกาเป็นครั้งแรก เริ่มจากการเน้นสร้างความโดดเด่นของร้าน ซึ่งมีการปรับรูปแบบของรายการอาหารที่ติดอยู่บนผนัง (Menu Board) เป็นแบบไลท์บ๊อกซ์ และเปลี่ยนสีหลักของร้านเป็นสีฟ้าและน้ำเงิน ดีไซน์ที่สาม เริ่มมีการใช้สีเงินแมททาลิคมาร่วมเพื่อสร้างความทันสมัยให้มากขึ้น”
“สำหรับ ดีไซน์ที่สี่ นี้ เราเริ่มต้นศึกษาภายหลังจากที่เราได้รับรางวัลบริหารแบรนด์ยอดเยี่ยมระดับนานาชาติเมื่อเดือนมีนาคม ซึ่งเป็นรางวัลที่ผ่านการพิจารณาประกอบกันหลายด้าน รวมทั้งด้านการออกแบบร้านด้วย ประกอบกับ การที่เราได้รับความสำเร็จเป็นอย่างมากหลังจากส่งแบรนด์แคมเปญ “กระแสความฮิต” ออกสู่ตลาดในช่วงที่ผ่านมาส่งผลทำให้เรามีลูกค้าใหม่เพิ่มมากขึ้น จึงเกิดการพัฒนาแนวคิดในการออกแบบร้านให้กลายเป็นจุดสื่อสารแบรนด์ในด้านต่างๆ รวมทั้งต้องการตอกย้ำให้มีภาพลักษณ์ทันสมัยมากขึ้น เพื่อสร้างความประทับใจครั้งแรกให้กับลูกค้าใหม่ที่เข้าใช้บริการ นอกจากนั้น ยังเป็นการออกแบบร้านภายใต้แนวคิดประหยัดพลังงาน โดยเลือกใช้วัสดุตกแต่งที่มี
นวัตกรรมใหม่ๆ ซึ่งมีต้นทุนสูงกว่าวัสดุเดิม แต่สามารถประหยัดพลังงานไฟฟ้าได้มากกว่า 30% ซึ่ง
สอดคล้องกับนโยบายหลักเรื่องการประหยัดพลังงานของรัฐบาลและกลุ่มบริษัท CRG ของเรา”
นอกจากเรื่องการออกแบบร้านแล้ว อานตี้ แอนส์ ยังได้ดำเนินการอย่างจริงจังเรื่องการประหยัดพลังงานโดยรวมแทบทุกด้าน โดยเฉพาะเรื่องการเพิ่มทักษะของผู้บริหารร้านแต่ละสาขาในเรื่องการวางแผนการผลิตเพื่อให้ได้ประสิทธิภาพเท่าเดิม แต่เกิดการสูญเสียพลังงานน้อยที่สุด อาทิ การใช้เตาอบซึ่งใช้พลังงานไฟฟ้าสูง อานตี้ แอนส์ จัดให้มีการฝึกอบรมพนักงานเพื่อเพิ่มความเชี่ยวชาญในการตรวจสอบ
เพรทเซลที่อบอยู่ ทั้งนี้เพื่อลดจำนวนครั้งที่ต้องเปิด-ปิดเตาอบในระหว่างการอบเพรทเซลแต่ละครั้ง ผลจากการดำเนินงานในแนวทางดังกล่าว ทำให้ อานตี้ แอนส์ สามารถลดการสูญเสียพลังงานไฟฟ้าลงไปได้เป็นอย่างมาก เป็นต้น
สำหรับรูปแบบร้านดีไซน์ใหม่ของอานตี้ แอนส์นี้ จะเริ่มตั้งแต่สาขาที่เปิดในเดือน กรกฎาคม คือ สาขาเซ็นทรัลปิ่นเกล้า ชั้น 3 , สาขาเดอะ มอลล์บางกะปิ ชั้น 4 และ สาขา บิ๊กซี เพชรเกษม รวมทั้งอีกกว่า 10 สาขาที่จะเปิดตามมาภายในปีนี้ โดยคาดว่า จนถึงสิ้นปี อานตี้ แอนส์ จะมีจำนวนสาขาทั่วประเทศทั้งสิ้นรวมกันกว่า 70 สาขา
รายละเอียดเพิ่มเติมกรุณาติดต่อ
นริสา ชะมุนี , ศุภสิทธิ์ มอญพันธ์
โทร. 09-780-2212, 06-987-7977--จบ--