กรุงเทพฯ--19 ต.ค.--โรงแรมโนโวเทล กรุงเทพ แพลทินัม ประตูน้ำ
เมื่อไม่นานนี้ โรงแรมโนโวเทล กรุงเทพ แพลทินัม ประตูน้ำ ร่วมการแข่งขันการทำอาหารงาน “Thailand’s International Culinary Cup in Food and Hotel 2014” โดยมี นายสมเกียรติ บูรณะชาคร หัวหน้าเชฟใหญ่ประจำโรงแรมฯ ให้การฝึกฝนและนำทีมเชฟรุ่นเยาวชนในทีมที่มีความสามารถเข้าประกวดการทำอาหาร 7 ประเภท ได้รับรางวัลเหรียญเงินและทองแดงรวมทั้งสิ้น 6 เหรียญ พร้อมประกาศนียบัตร 10ใบ และถ้วยรางวัล 1 ถ้วย จากการแข่งขันในปีนี้
ขอแสดงความยินดีกับเชฟรุ่นเยาวชนที่ได้รับรางวัลได้แก่:
- น.ส. ปวีณา ทองของ ตำแหน่งผู้ช่วยพ่อครัวอาหารไทย, น.ส.แพงศรี เวียงจันทร์ ตำแหน่งหัวหน้าอาหารจีน และน.ส.จุฑาภรณ์ ใจตรง ตำแหน่งพนักงานทำอาหารครัวยุโรป 2 ได้รับประกาศนียบัตร “Modern Thai Cuisine Cooking Contest” ประเภททีม 3 คน มืออาชีพ
- น.ส. วัชรี อนุเคราะห์วิทยา ตำแหน่งพนักทำอาหารครัวยุโรป 1 ได้รับรางวัลเหรียญทองแดงพร้อมประกาศนียบัตรประเภท “Pasta Free Style Cooking Contest” ประเภทเดี่ยว มืออาชีพ
- นายวิญญู ศิลป์จิรานุวัฒน์ ตำแหน่งพนักทำอาหารครัวยุโรป 2 ได้รับประกาศนียบัตรประเภท “Seafood Free Style Cooking Contest” ประเภทเดี่ยว มืออาชีพ
- นายสมพงษ์ วิสูงเร ตำแหน่งหัวหน้าครัวยุโรป ได้รับรางวัลเหรียญทองแดงพร้อมประกาศนียบัตรประเภท “Poultry Free Style Cooking Contest” ประเภทเดี่ยว มืออาชีพ
- น.ส. วรัษฐา บุญพิทักษ์ ตำแหน่งพนักงานครัวเบเกอร์รี่ 1 ได้รับรางวัลเหรียญเงินพร้อมประกาศนียบัตรประเภท “Free Style Pastry Showpiece Display” ประเภทเดี่ยว
- นายสมชาย นารอด ตำแหน่งผู้ช่วยพ่อครัวเบเกอร์รี่ และน.ส. รุ่งนภา สิงห์วี ตำแหน่งพนักงานครัวเบเกอร์รี่ 3 ได้รับรางวัลเหรียญทองแดงพร้อมถ้วยรางวัล “Thailand’s International Culinary Cup in Food & Hotel 2014” และประกาศนียบัตรประเภทแต่งหน้าเค้ก “Dress the Cake Live” ประเภทคู่
การตัดสินการแข่งขันทำอาหารได้ตัดสินโดยบรรดาเชฟผู้ที่มีเกียรติและชื่อเสียงในประเทศไทย การแข่งขันในครั้งนี้ได้นำความสำเร็จและชื่อเสียงแก่ โรงแรมโนโวเทล กรุงเทพ แพลทินัม ประตูน้ำ เป็นอย่างมาก
บรรยายภาพ:
จากซ้าย มร. อเล็กซานเดอร์ เสตียนรูด แพร์รี่ ผู้จัดการทั่วไปโรงแรม โนโวเทล กรุงเทพ แพลทินัม ประตูน้ำ, นายสมเกียรติ บูรณะชาคร หัวหน้าพ่อครัวใหญ่, คุณนารินรัตน์ เพชรน้อย ผู้อำนวยการฝ่ายทรัพยากรบุคคล, มร. ซาช่า คุนเซ่ ผู้ช่วยผู้จัดการทั่วไป และนายสรชาติ มงคลสิริ พ่อครัวประจำห้องอาหารเดอะ สแควร์ และเชฟรุ่นเยาวชนที่ได้รับรางวัล