กรุงเทพฯ--4 ก.พ.--กองเกษตรสารนิเทศ กระทรวงเกษตรและสกรณ์
นายอภิชาติ พงษ์ศรีหดุลชัย ผู้ช่วยรัฐมนตรีประจำกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ กล่าวภายหลังการประชุมคณะกรรมการโครงการตลาดเกษตรกร (Farmers Market) ว่า “โครงการตลาดเกษตรกรได้เดินหน้าเปิดตลาดครบทุกจังหวัดแล้ว อย่างน้อยจังหวัดละ 1 แห่ง เปิดขายอย่างน้อย 1 วัน โดยการประชุมได้มีการติดตามความคืบหน้า เรื่องผลการประเมินโครงการฯ มีการบริหารจัดการที่มีประสิทธิภาพเพิ่มขึ้น มีการปรับปรุงคู่มือตลาดเกษตรกร ให้มีรายละเอียดชัดเจนเพื่อให้ผู้ปฏิบัติเกิดความเข้าใจที่ถูกต้องตรงกัน มีการจัดทำฐานข้อมูลสินค้าที่ได้มาตรฐานผ่านการรับรองจากหน่วยรับรองจากทางราชการหรือหน่วยรับรองมาตรฐานต่างๆ ทั้งของไทยและต่างประเทศ เพื่อนำมาพิจารณารายการสินค้าเด่นในแต่ละพื้นที่ที่จะนำมาขายในตลาดเกษตรกรเป็นรายจังหวัด รวมทั้งการพัฒนาด้านบุคลากร โดยเตรียมการจัดอบรมให้แก่ผู้จัดการตลาดเกษตรกร ในเร็วๆนี้ เพื่อให้สามารถบริหารจัดการตลาด เกี่ยวกับสินค้า ราคา สถานที่จัดจำหน่าย การส่งเสริมการขาย สร้างความพึงพอใจให้แก่ผู้บริโภคและได้บริโภคสินค้าที่มีคุณภาพอย่างทั่วถึง”
นายอภิชาติ กล่าวเพิ่มเติมว่า “สำหรับตลาดเกษตรกร เป็นตลาดที่เน้นสินค้าระดับพรีเมี่ยม คือ เป็นสินค้าที่มีคุณภาพและมาตรฐาน โดยได้รับการรับรองคุณภาพจากหน่วยงานรับรองมาตรฐานตามที่กล่าวมาแล้ว และผู้ขายจะต้องเป็นเกษตรกรจริงๆ เท่านั้น”
“ตลาดเกษตรกร จะไม่มุ่งเน้นการแข่งขันในด้านราคาแต่จะเน้นคุณภาพสินค้า ในราคาที่เป็นธรรมกับผู้ผลิตและผู้บริโภค ซึ่งนอกจากจะช่วยให้เกษตรกรได้ระบายสินค้า เป็นแหล่งพบปะระหว่างเกษตรกรและผู้บริโภคโดยตรงแล้วยัง จะสร้างแรงจูงใจให้เกษตรกรพัฒนาคุณภาพสินค้าเกษตรของตนเอง ให้มีมาตรฐานสามารถต่อยอดนำไปสู่การส่งออกได้ในอนาคตด้วย” นายอภิชาติ กล่าว