กรุงเทพฯ--17 มี.ค.--ดอนเมืองพัฒนา
“ตลาดสี่มุมเมือง” หนึ่งในตลาดค้าส่งผักอันดับต้นของประเทศ ตลาดแห่งนี้เป็นเซ็นเตอร์ หรือศูนย์กลางการค้าส่งผักทุกประเภทมีตั้งแต่ผักทั่วไปที่ปลูกในประเทศ ผักพื้นบ้าน ผักเมืองหนาว ผู้ขาย-ผู้ซื้อ ที่เข้ามาใช้บริการภายในตลาดจะได้รับความสะดวกสบายกับแหล่งค้าขายผักคุณภาพที่นำเข้ามาจากทั้งในประเทศและต่างประเทศ
คุณธนพัฒน์ รัศมีดิษฐ์ ผู้จัดการฝ่ายห้องเย็น ตลาดสี่มุมเมือง เผยถึงธุรกิจห้องเย็นกับภาวะการค้าขายผักเมืองหนาว ซึ่งกำลังเป็นที่สนใจของกลุ่มนักลงทุนต่างชาติว่า ผักเมืองหนาวเป็นธุรกิจที่น่าสนใจและกำลังขยายตัวในปัจจุบัน ที่ผ่านมามีนักธุรกิจชาวจีนสนใจที่เข้ามาค้าขายในประเทศไทยเป็นจำนวนมาก จนทำให้ผู้ค้าผักต่างประเทศหลายรายได้ลงทุนสร้างคลังเก็บสินค้าที่มีเครื่องปรับอากาศ (ห้องเย็น) ในพื้นที่ใกล้เคียงตลาดกลางค้าส่งไว้เพื่อรองรับการเติบโตของธุรกิจที่เพิ่มขึ้น
ตลาดสี่มุมเมือง เป็นศูนย์กลางค้าที่ครบวงจรมีศักยภาพ โดยเฉพาะพื้นที่ค้าขายสินค้าผักเมืองหนาวที่วันนี้มีความคึกคักอย่างต่อเนื่อง เห็นได้จากจำนวนผู้ค้าที่เข้ามาใช้บริการภายในตลาดเพิ่มขึ้น ส่วนหนึ่งมาจากการดำเนินธุรกิจทั้งผู้ค้าและผู้ซื้อ ได้รับความสะดวกสบายด้านการค้าขาย ส่งผลให้ความต้องการเช่นพื้นที่ห้องเย็นเพื่อฝากสินค้าของตลาดมีการเติบโตมากขึ้น
ด้วยศักยภาพของการเป็นเซ็นเตอร์การค้าขายสินค้ามีความคึกคัก โดยเฉพาะผักเมืองหนาวที่นำเข้าจากจีนส่วนมากผู้ค้าจะเลือกใช้บริการห้องเย็นของตลาดเป็นหลัก แม้แต่ลูกค้าภายนอกก็พยายามติดต่อเพื่อขอเช่าห้องเย็นเพิ่ม ปัจจัยสำคัญที่ความต้องการห้องเย็นเพิ่มขึ้นมาจากการคมนาคมของตลาดที่สะดวกต่อการค้าขาย อีกทั้งผู้ซึ้อสินค้าก็มีจำนวนมาก มีความหนาแน่นทั้งในด้านของปริมาณสินค้า ผู้ค้า และผู้ซื้อในประเทศ ทำให้ตลาดผักเมืองหนาว ณ วันนี้ กลายเป็นที่น่าสนใจเพราะตลาดยังสามารถเติบโตได้อีก
ทั้งนี้ เพื่อให้สอดคล้องกับการขยายตัวธุรกิจในส่วนของการพัฒนาห้องเย็นของปี 2558 ฝ่ายห้องเย็นจึงปรับปรุงเครื่องทำความเย็นอาคาร 2 โดยดำเนินการเปลี่ยนท่อเครื่องทำความเย็นใหม่ทั้งอาคารจำนวน 8 ห้อง รวมถึงปรับปรุงพื้นห้องเย็น โดยใช้ซีเมนต์แบบแห้งเร็วและแข็งแรงมีคุณสมบัติทนทานต่อการกัดกร่อนจากน้ำผักอย่างเช่น บล็อกคลอรี่ และทาสีใหม่ทั้งอาคาร พร้อมปรับราคาเช่าเพิ่มในการต่อสัญญาผู้เช่ารายปีซึ่งจะหมดลงในวันที่ 31 มีนาคม 2558 นี้ซึ่งสัญญาใหม่จะเริ่มต้นวันที่ 1 เมษายน นอกจากนี้ ยังปรับปรุงในส่วนของอาคาร 4 โดยทำรางน้ำภายในอาคารใหม่ เพื่อแก้ปัญหาน้ำกังขังจากสินค้าที่นำมาฝากในห้องเย็นทำให้พื้นอาคารเชอะแฉะ พร้อมเปลี่ยนพื้นใหม่เพื่อให้ง่ายต่อการดูแลรักษาและทำความสะอาด
สำหรับแผนพัฒนาอื่นๆ ปัจจุบันห้องเย็นได้เตรียมจัดซื้อคอมเพรสเซอร์เพื่อสำรองใช้งานสำหรับห้องเย็นอาคาร 4 จำนวน 2 รุ่น รวมทั้งสต้อกอะไหล่ เช่น อุปกรณ์ไฟฟ้าแมกเนติก RD22 น้ำยาอุดท่อ ฯลฯ เพื่อรองรับงานซ่อมบำรุง กรณีหากเครื่องจักร หรือระบบไฟฟ้าภายในห้องเย็นของลูกค้ามีปัญหาก็สามารถเข้าไปแก้ปัญหาได้ทันที โดยจะมีพนักงานห้องเย็นทำหน้าที่ซ่อมบำรุง ดูแลรักษาเครื่องทำความเย็น โดยจะเป็นหน่วยงานที่จะช่วยแก้ปัญหาเบื้องต้น เพื่อไม่ให้สินค้าที่ฝากในห้องเย็นซึ่งมีมูลค่าสูงเกิดความเสียหาย
ดังนั้นฝ่ายห้องเย็นจึงเล็งเห็นความสำคัญด้านการซ่อมบำรุง สอดคล้องกับแผนพัฒนาจึงเพิ่มบุคลากรตำแหน่งช่างซ่อมบำรุงรักษาเครื่องทำความเย็น 2 อัตรา มีที่หน้าโอเปอร์เรตเครื่องจักรที่เดินเครื่องตลอด 24 ชั่วโมง ทั้งหมด 47 เครื่อง โดยหน้าที่หลักของช่างจะคอยตรวจเช็คสภาพเครื่องจักรภายในอาคารให้เป็นปรกติ รวมถึงงานบำรุงรักษาซ่อมแซมเครื่องจักรเบื้องต้น ฯลฯ
คุณธนพัฒน์ กล่าวทิ้งท้ายว่า ตลาดสี่มุมเมือง มีจุดเด่นที่ดีคือ การเป็นศูนย์กลางการค้าขายผักเมืองหนาวและผักพื้นเมืองของไทย เรียกว่าเป็นตลาดค้าขายผักขนาดใหญ่ที่มีความคึกคักทั้งผู้ขาย ผู้ซื้อ มีห้องเย็นให้บริการรับฝากสินค้า ทั้งยังเปิดให้บริการลูกค้าที่ต้องการสินค้าผัก-ผลไม้คุณภาพ สามารถเข้ามาเลือกซื้อได้ตลอด24 ชั่วโมง ทำให้ทุกวันนี้ มีพ่อค้า-แม่ค้า ต้องการเข้ามาค้าขายในตลาดเป็นจำนวนมากโดยเฉพาะกลุ่มผักเมืองหนาว อาทิ หอมหัวใหญ่ หอมเล็ก ผักชี สลัดแก้ว ลุ้ย กระหล่ำม่วง เป็นต้น ส่งผลให้ธุรกิจห้องเย็นต้องขยายตัวให้สอดคล้องกับกลุ่มนักทุนชาวจีนที่หลั่งไหลเข้ามาทำธุรกิจในตลาดเป็นจำนวนมาก ประเมินการเติบโตของธุรกิจห้องเย็นได้จากจำนวนผู้เช่าทั้งหมด 37 ห้อง จะมีลูกค้าชาวจีนใช้บริการเช่าห้องเย็นถึง 3 ใน 4 จากจำนวนห้องทั้งหมด แบ่งเป็นลูกค้าชาวจีนรายใหญ่ประมาณ 4 ราย และยังคงมีลูกค้าต่างชาติเข้ามาติดต่อขอเช่าพื้นที่ฝากสินค้ากับทางห้องเย็นอย่างต่อเนื่อง
ธุรกิจห้องเย็น ตลาดสี่มุมเมืองในวันนี้กลายเป็นส่วนหนึ่งที่ทำให้ศูนย์กลางการค้าขายผักครบวงจรมากขึ้น และยังเป็นการช่วยบริหารจัดการระบบโลจิสติกส์ของผู้ค้าให้สะดวกมากขึ้น ห้องเย็นเปิดให้บริการรับฝากสินค้าผักและผลไม้มีทั้งแบบเช่าห้องฝากสินค้าแบบรายปี และรับฝากสินค้ารายชิ้น เปิดให้บริการลูกค้าตลอด 24 ชั่วโมง