กรุงเทพฯ--2 ก.พ.--มหาวิทยาลัยแม่โจ้
เมื่อเร็วๆ นี้ นายอาทิตย์ วุฒิคะโร ปลัดกระทรวงอุตสาหกรรม เป็นประธานใน พิธีเปิด กิจกรรมสร้างเครือข่ายอุตสาหกรรมอาหารแปรรูปภายใต้โครงการ TFV (Thailand Food Valley) และพิธีมอบใบประกาศนียบัตรที่ผ่านการรับรองมาตรฐานเกษตรอินทรีย์สากล International Organic Standard Smart Farmer โอกาสนี้ ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.จำเนียร ยศราช อธิการบดีมหาวิทยาลัยแม่โจ้ กล่าวต้อนรับ ณ ห้องข้าวหอมมะลิ อาคารเฉลิมพระเกียรติสมเด็จพระเทพรัตราชสุดาฯ มหาวิทยาลัยแม่โจ้
กิจกรรมสร้างเครือข่ายอุตสาหกรรมอาหารแปรรูปภายใต้โครงการ TFV (Thailand Food Valley) และพิธีมอบใบประกาศนียบัตรที่ผ่านการรับรองมาตรฐานเกษตรอินทรีย์สากล International Organic Standard Smart Farmer เป็นโครงการที่สถาบันบริการตรวจสอบคุณภาพและมาตรฐานผลิตภัณฑ์ มหาวิทยาลัยแม่โจ้ ได้มีความร่วมมือกับ กรมส่งเสริมอุตสาหกรรม และได้เป็นที่ปรึกษาที่เกี่ยวช้องกับกระบวนการผลิตตั้งแต่ ต้นน้ำ กลางน้ำ และปลายน้ำ พร้อมทั้งพัฒนาการจัดทำระบบมาตรฐานเกษตรอินทรีย์อุตสาหกรรมแปรรูป โดยได้ดำเนินการสนับสนุนองค์ความรู้ด้านวิชาการตลอดจนพัฒนาระบบมาตรฐานเกษตรอินทรีย์ให้แก่ผู้ประกอบการและกลุ่มวิสาหกิจที่มีความประสงค์เข้าร่วมโครงการทั่วประเทศ ซึ่งในครั้งนี้ได้มีผู้ประกอบการและกลุ่มวิสาหกิจที่ผ่านการรับรองมาตรฐานเกษตรอินทรีย์สากล (USDA ORGANIC:Department of Agiculture) และมาตรฐานเกษตรอินทรีย์ของสภาพยุโรป (EU) จำนวน 26 ราย และเกษตรกรดีเด่นจากกลุ่มผู้ปลูกข้าวอินทรีย์ จำนวน 10 ราย
โอกาสเดียวกันนี้ นายอาทิตย์ วุฒิคะโร ปลัดกระทรวงอุตสาหกรรม ได้ให้เกียรติเป็นประธานเปิดห้องข้าวอินทรีย์ ซึ่งเป็นห้องที่รวบรวมข้อมูล จัดแสดงเกี่ยวกับการผลิตข้าวอินทรีย์ โดยจะเปิดให้ผู้ที่สนใจเข้าเยี่ยมชมได้ฟรี โดยเฉพาะในช่วงงานวันเกษตรแห่งชาติ ประจำปี 2559 จะเปิดให้เข้าชมฟรีทุกวัน