กรุงเทพฯ--26 ก.ค.--โรงแรม เดอะ เวสทิน แกรนด์ สุขุมวิท
ตลอดเดือนสิงหาคม-กันยายน 2559 นี้ ห้องอาหารญี่ปุ่นคิสโสะ โรงแรม เดอะ เวสทิน แกรนด์ สุขุมวิท ขอแนะนำ "เมนูตามฤดูกาล ปลาอายุย่างเกลือ" ด้วยวิสัยทัศน์ของห้องอาหารคิสโสะ คือ การหาวัตถุดิบและเครื่องปรุงที่ดีที่สุด ส่งตรงมาในแต่ละช่วงฤดูกาลของประเทศญี่ปุ่นมาบรรจงปรุงแต่งออกมาเป็นเมนูพิเศษให้คุณได้ลิ้มลองโดย ทีมเชฟผู้มากประสบการณ์การันตีความอร่อยด้วยรางวัล ห้องอาหารญี่ปุ่นยอดเยี่ยม 2 ปีซ้อน จากนิตยสาร บางกอก เบสต์ ไดนิ่ง แอนด์ เอนเตอร์เทนเม้นต์
"ปลาอายุ" ปลาอายุมีชื่ออีกชื่อหนึ่งคือ Sweetfish ด้วยเนื้อที่มีรสหวานและกลิ่นหอมเหมือนแตงโมหรือแตงกวา สามารถนำมาทำอาหารได้หลากหลาย ปลาอายุเป็นปลาที่กำเนิดขึ้นที่แม่น้ำในช่วงฤดูใบไม้ร่วงและจะว่ายไปใช้ชีวิตอยู่ในทะเลในช่วงฤดูหนาว จากนั้นมันก็จะว่ายกลับมาถิ่นที่มันเกิด และเจริญเติบโตในช่วงฤดูร้อน จากนั้นมันก็จะวางไข่และตายจากไปในฤดูใบไม้ร่วงของปีถัดไป ซึ่งเท่ากับว่ามันมีวงจรชีวิตที่สั้นเพียงแค่ 1 ปีเท่านั้นเอง จึงเป็นปลาที่มีราคาสูงและหายาก
"เมนูตามฤดูกาล ปลาอายุย่างเกลือ" ปรุงอย่างพิถีพิถันด้วยการย่างไฟด้วยไม้ 3 ชนิด ไม้มะขาม ไม้โกงกาง และไม้
ยูคา ลิปตัส เพื่อเพิ่มกลิ่นหอมเฉพาะตัวของอาหาร เสิร์ฟตามแบบฉบับญี่ปุ่นแท้ๆ
ขอเชิญทุกท่านลิ้มรสเมนูอาหารตามฤดูกาล "เมนูตามฤดูกาล ปลาอายุย่างเกลือ" ที่ห้องอาหารญี่ปุ่นคิสโสะ ชั้น8 โรงแรม เดอะ เวสทิน แกรนด์ สุขุมวิท เปิดให้บริการทุกวันมื้อกลางวัน 12.00 – 14.30น.และมื้อเย็น 18.00 – 22.30 น. สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมหรือสำรองที่นั่งได้ที่ โทร. 02 207 8000 หรืออีเมล์ kisso.bangkok@westin.com หรือเยี่ยมชมเว็บไซต์คิสโสะได้ที่ www.kissobangkok.com และติดตามข่าวสารต่างๆ ทาง facebook.com/kissobangkok