กรุงเทพฯ--10 พ.ค.--โรงแรมเลอ เมอริเดียน สุวรรณภูมิ กรุงเทพฯ กอล์ฟ รีสอร์ท แอนด์ สปา
จากซ้ายมือ: 1. คุณศราวุธ จันทร์แจ่ม ผู้จัดการห้องอาหารอิตาเลียนฟาโวลา 2. คุณมาร์ติน วูธริช ผู้จัดการทั่วไป โรงแรมเลอ เมอริเดียน สุวรรณภูมิ กรุงเทพฯ กอล์ฟ รีสอร์ท แอนด์ สปา 3. คุณฟาบิโอ เกงกินี่ เอ็กเซ็คคิวทีฟ ซู เชฟ ห้องอาหารอิตาเลียนฟาโวลา 4. คุณดิเอโก เซบาสเตียน โทโดน ผู้จัดการแบรนด์ไวน์จาก ไอดับเบิ้ลยูเอส (IWS) ประเทศไทย 5. คุณฮิชาม โบอับ ผู้อำนวยการฝ่ายอาหารและเครื่องดื่ม
เมื่อวันที่ 04 พฤษภาคมที่ผ่านมา ห้องอาหารอิตาเลียนฟาโวลา ณ โรงแรมเลอ เมอริเดียน สุวรรณภูมิ กรุงเทพฯ กอล์ฟ รีสอร์ท แอนด์ สปา จัดงานไวน์ดินเนอร์ครั้งแรกที่นำเสนอแรงบันดาลใจแห่งต้นตำรับอิตาลีโดยเชฟฟาบิโอ เกงกินี่ เคล้าไวน์อิตาเลียนที่คัดสรรโดย IWS พร้อมการแสดงป๊อบโอเปร่าสดโดยวง ฟีเวร่า (FIVERA)
ดินเนอร์เริ่มต้นที่ดิสคัฟเวอรี่ คอร์ทยาร์ด กับงานเลี้ยงต้อนรับผู้ร่วมดินเนอร์ด้วยคานาเป้ในแบบอิตาเลียนอาทิ เจลลี่โพรเซ็คโคบนหอยนางรมฝรั่งเศสคู่กับ Prosecco Jeio Extra dry, แซลมอนรมควันอบกลิ่นโรสแมรี่คู่กับ Placido Pinot Grigio และชีสกับโคลคัทส์คู่กับ Trebbiano Trebi
หลังจากงานเลี้ยงต้อนรับ เป็นอาหารสามคอร์สโดยเชฟฟาบิโอ ที่ห้องอาหารอิตาเลียนฟาโวลา โดยคอร์สแรกเริ่มต้นที่จานคลาสสิคข้าวอิตาเลียน Black Truffle Risotto คู่กับไวน์แดง Talamonti Moda Montepulciano ต่อด้วยคอร์สหลักสเต็กเนื้อวากิวนำเข้าจากออสเตรเลีย (Ribeye Australian Wagyu Beef, Marbling 5+) กับไวน์แดง Planeta Plumbago Nero d'Avola และปิดท้ายด้วยของหวานอิตาเลียนยอดนิยมทิรามิสุที่ปรับสูตรให้เข้ากับวอลนัท (Walnut Tiramisu) กับไวน์ขาว Moscato Castello del Poggio และในระหว่างมื้อค่ำผู้ร่วมงานได้รับชมโชว์ป๊อบโอเปร่าสดโดย ฟีเวร่า ซึ่งทั้งหมดแบ่งเป็นสามโชว์ตามแต่ละคอร์สที่เสิร์ฟ
ในครั้งนี้เป็นครั้งแรกของการเปิดประสบการณ์ไวน์ดินเนอร์ ณ ห้องอาหารอิตาเลียนฟาโวลา ซึ่งได้รับการตอบรับจากกลุ่มคนรักไวน์และผู้ที่ชื่นชอบอาหารอิตาเลียนเป็นอย่างดี จึงทำให้งาน กาลครั้งหนึ่ง ไวน์ดินเนอร์กับเชฟฟาบิโอ จะกลับมาในบทที่ 02 เร็วๆนี้
เยี่ยมชมเว็บไซต์ www.lemeridiensuvarnabhumi.com สำหรับข้อมูลเกี่ยวกับโรงแรมเลอ เมอริเดียน สุวรรณภูมิ กรุงเทพฯ รีสอร์ท แอนด์ สปา หรืออีเมล์สอบถามและจองดินเนอร์ได้ที่ fb.lmsb@lemeridien.com หรือโทรศัพท์ 02 118 7777
ติดตามช่องทางโซเชียล มีเดียของเราเพื่อรับข่าวสารและโปรโมชั่นก่อนใครได้ที่
Facebook: @LeMeridienSuvarnabhumi
Instagram: @LeMeridienSuvarnabhumi
Twitter: @LMSuvarnabhumi
LINE: @LMSuvarnabhumi