กรุงเทพฯ--27 ธ.ค.--อาร์เอส
ส่งท้ายปีเก่าเพื่อเตรียมต้อนรับปีใหม่ทั้งที พิธีกรอารมณ์ดี “จั๊ด-ธีมะ กาญจนไพลิน” รายการ “เมนูวันหยุด” ทางช่อง 7 เลยชวนนักร้องสาวเสียงคุณภาพ “ปาน-ธนพร แวกประยูร” มาพูดคุยและฝึกเป็น “สตรีศรีสยาม” ด้วยการโชว์เมนูเด็ด “น้ำพริกตะลิงปลิงกุ้งสด” กับ “อ.ยิ่งศักดิ์ จงเลิศเจษฎาวงศ์” งานนี้แม้ฝีมือในการทำกับข้าวของสาวปานจะสู้อ.ยิ่งศักดิ์ไม่ได้ แต่ฝีปากเรียกว่าทันกันเลยทีเดียว
งานนี้ได้รับความเอื้อเฟื้อจาก อ.ยิ่งศักดิ์ เปิดครัว TIFA โรงเรียนธุรกิจการอาหารไทยและนานาชาติ ให้ทีมงาน “เมนูวันหยุด” เข้ามาถ่ายทำกันถึงที่ นอกจากนี้ก็จะคอยแนะนำขั้นตอนและเคล็ดลับในการทำน้ำพริกให้อร่อย แต่ก่อนที่จะพากันไปโชว์เสน่ห์ปลายจวัก จั๊ด, ปาน และ อ.ยิ่งศักดิ์ ได้พูดคุยกันพอหอมปากหอมคอถึงการเป็น “สตรีศรีสยาม” ในยุคปัจจุบัน หลังจากนั้นก็ตรงดิ่งมายังบริเวณครัวแล้วเริ่มแนะนำส่วนผสม โดยมีปานทำหน้าที่เป็นคนโขลกน้ำพริก เมื่อนักร้องต้องมาตำน้ำพริกทั้งที จั๊ด เลยยุให้ ปาน โชว์เพลง “จับไมค์ใจมา” ให้ฟัง เล่นเอา ปาน ถึงกับผงะเพราะคิดถึงคำโบราณที่ว่า ‘ร้องเพลงในครัวได้ผัวแก่’ เลยโดน อ.ยิ่งศักดิ์ แซวว่าจะแก่หรือหนุ่มก็ให้มันได้เหอะ ปาน เลยตัดสินใจร้องด้วยอารมณ์สนุกสนาน ท่ามกลางแดนเซอร์กิตติมศักดิ์อย่าง อ.ยิ่งศักดิ์ นั่นเอง งานนี้เล่นเอา สาวปาน ถึงกับเหงื่อตก เพราะเจอครกหิน จนต้องขอเบรกชั่วคราวเพื่อซับเหงื่อ หลังจากที่โขลกน้ำพริกจนได้ที่ก็นำน้ำพริกไปผัดกับน้ำมัน เติมเครื่องปรุง กะปิ น้ำปลา น้ำตาล มะนาว อย่างละนิดอย่างละหน่อย ให้รสชาติออกเปรี้ยวๆ เค็มๆ หอมๆ และเมื่อทำเสร็จก็ถึงเวลาชิมกันเสียที งานนี้ได้รับคำชมจาก อ.ยิ่งศักดิ์ ว่าฝีมือปานอร่อยใช้ได้ ทั้ง ปาน และ จั๊ด ต่างพากันซัดน้ำพริกจนเกือบหมดถ้วย หลังจากที่อิ่มหมีพีมันแล้ว ปาน จึงเผยถึงการทำงานในวันนี้ว่า “ปานไม่ค่อยได้ทำกับข้าวเพราะไม่มีเวลา แต่เคยช่วยแม่ทำน้ำพริกกะปิตอนเด็กๆ ซึ่งเมนูวันนี้ค่อนข้างแปลก เพราะต้องเอาน้ำพริกไปผัดน้ำมัน อ.ยิ่งศักดิ์บอกว่ามันจะมีวิตามินบางชนิดที่ละลายในน้ำมัน ซึ่งชิมแล้วอร่อยมากสมกับที่เสียเหงื่อ เพราะสากหนักมาก ต้องใช้พลังในการตำสูง แต่ดีใจที่ได้มาทำอาหารในวันนี้ เผื่อจะได้ทำให้คนที่บ้านทานค่ะ” ใครที่อยากได้เมนูเด็ดของสตรีศรีสยาม “ปาน-ธนพร แวกประยูร” คนนี้ ติดตามชมกันได้ใน “เมนูวันหยุด” วันส่งท้ายปีเก่า จันทร์ที่ 31 ธันวาคมนี้ เวลา 12.00-13.00 น. ทาง ช่อง 7 สี ทีวีเพื่อคุณ