กรุงเทพฯ--22 ม.ค.--ซีพีเอฟ
นายอำนาจ กัลยาณคุณาวุฒิ ผู้ช่วยกรรมการผู้จัดการ บริษัท เชสเตอร์ฟู้ด จำกัด ผู้บริหารร้านเชสเตอร์ กริลล์ เปิดเผยว่า เชสเตอร์กริลล์ ได้นำผลิตภัณฑ์ “ฮอทด็อก” ซึ่งเป็นสินค้าอีกเมนูหนึ่งที่ขายดีมาก ขึ้นมาสร้างสรรค์เป็นนวัตกรรมสินค้าอาหารตัวใหม่ ในชื่อ “ฮอทดอก ไก่โลฟ” โดยใช้ส่วนผสมเนื้อไก่บดขึ้นรูป ในกรรมวิธีกลิ่นไอโฮมเมด นำมาผ่านไลน์ย่าง สอดแทรกเครื่องเทศ พิซซ่า พริกเขียว พริกแดง และชีส ประกบด้วยขนมปังนุ่มแน่น ราดด้วยสลัดครีมสูตรเฉพาะของเชสเตอร์ กริลล์ เสริฟพร้อมผักกาดแก้วเพื่อสุขภาพ
“ผลิตภัณฑ์ ฮอทดอก ไก่โลฟ นี้ นอกจากรสชาติความอร่อย และคุณค่าอาหารที่มีอยู่อย่างครบถ้วนแล้ว ยังได้นำกลยุทธ์ด้านราคามาใช้โดยวางจำหน่ายในราคาเพียง 29.-บาท สอดคล้องกับสภาพเศรษฐกิจปัจจุบันที่กำลังซื้อในตลาดรวมค่อนข้างซบเซา และยังช่วยให้ลูกค้าตัดสินใจซื้อได้ง่ายยิ่งขึ้น ถือเป็นปัจจัยที่นำมาใช้ประกอบกับความต่อเนื่องในการสร้างนวัตกรรมสินค้า” นายอำนาจกล่าว
ทั้งนี้ เชสเตอร์ กริลล์เป็นร้านอาหารฟาร์ต ฟู้ด ที่มีความโดดเด่นในเรื่องความเชี่ยวชาญด้านการย่าง ดังประโยคคุ้นหูที่ว่า “ไก่ย่างดี ข้าวเด็ด ต้องที่เชสเตอร์ กริลล์” โดยบริษัทได้ให้ความสำคัญอย่างยิ่งกับการสร้างสรรค์นวัตกรรมด้านอาหารใหม่ๆในไลน์ย่างให้แก่ผลิตภัณฑ์ไก่ของเชสเตอร์ และประสบความสำเร็จอย่างมากจากสินค้า เบอร์เกอร์ไก่ย่าง ที่ออกวางจำหน่ายไปเมื่อต้นปีที่แล้ว
ปัจจุบันร้านเชสเตอร์ กริลล์ มีกลุ่มลูกค้าค่อนข้างหลากหลาย ทั้งกลุ่มครอบครัว คนรุ่นใหม่และวัยรุ่น โดยมีจุดขายทั้งหมด 150 สาขา สำหรับปี 2551 นี้ ตั้งเป้าขยายสาขาไว้อีก 25 สาขา ในลักษณะแฟรนไชส์ทั้งสิ้น และคาดว่าจะสามารถขยายเป็น 200 สาขาได้ภายใน 1-2 ปีข้างหน้า