กรุงเทพฯ--28 เม.ย.--กันตนา กรุ๊ป
รายการ “โซนนิ่ง” ช่วง “อร่อยโซน” วันพุธที่ 4 พฤษภาคมนี้ เป็นเรื่องราวของอาหารที่มี รูปลักษณ์เป็นเส้นกลมๆ ขาวๆ ยาวๆ อย่าง “ขนมขจีน” ซึ่งสองพิธีกรสาวสวยที่ไม่มีใครยอมแพ้ใครอย่าง “ดีเจดาด้า-วรินดา ดำรงผล” และ “นานา-ไรบีน่า” จะพาคุณผู้ชมไปบุกโซนต่างๆ เพื่อชิมขนมจีนที่แปลกไม่เหมือนใคร ทั้งขนมจีนชาเขียว ขนมจีนอบแห้ง และพิเศษสุดสำหรับวันนี้กับ “ขนมจีนไหหลำ” สูตรโบราณรสชาติอร่อย ที่งานนี้ “คุณมัสมน จันทร์รัศมีวิไล” เจ้าของสูตรเด็ดจะมาเผยที่มาและเคล็ดลับ ความอร่อยให้ฟังว่า
“ขนมจีน เป็นอาหารที่คนจีนทำกันมาก่อนคนไทย และขนมจีนไหหลำก็เป็นก๋วยเตี๋ยวชนิดหนึ่ง ของคนจีนไหหลำในประเทศจีน มีความพิเศษอยู่ตรงที่เส้นขนมจีนจะเหมือนเส้นเกี้ยมอี๋และมีน้ำจิ้ม เป็นกะปิจีน ซึ่งมีการหมักด้วยสูตรเฉพาะแบบไหหลำที่เราสืบทอดต่อๆ กันมาจากคุณพ่อคุณแม่
ขนมจีนไหหลำจะมีด้วยกัน 2 แบบให้เลือกทานคือแบบน้ำข้นและน้ำใส แล้วแต่ว่าใคร จะชอบทานแบบไหน แต่ส่วนใหญ่แล้วคนไหหลำจะทานอาหารคล้ายๆ คนไทย จะชอบอาหารรสจัดๆ เหมือนคนไทย สำหรับเส้นขนมจีนนั้นทางร้านจะไม่ได้ทำกันเองแต่ทางโรงงานที่เขาทำเส้นขนมจีนจะจัดส่งมาให้ ซึ่งนอกจากขนมจีนไหหลำแล้วที่ร้านยังมีอาหารรสเด็ดอีกอย่างคือสุกี้ไหหลำสูตรโบราณ หากใคร สนใจอยากลองชิมก็แวะไปได้ทุกวันนะคะ ตั้งแต่เวลา 8.00 — 15.00 น. ซึ่งร้านจะอยู่แถวๆ ศาลเจ้าพ่อเสือค่ะ”
อย่าพลาด!! กับเรื่องราวของแหล่งทานอาหารอร่อยๆ ตามโซนต่างๆ ทั่วไทยกับรายการ “โซนนิ่ง” ในช่วง “อร่อยโซน” วันพุธที่ 4 พฤษภาคมนี้ เวลา 16.30 — 17.00 น. ทางช่อง ไอทีวี
ฝ่ายประชาสัมพันธ์ : พยุงจิตร โกโสภา / หยดน้ำ รุ่งเรือง
โทรศัพท์ 0 2274 4961—2, 0 2691 6302-4
สามารถคลิกดูภาพประกอบได้ที่ www.thaipr.net--จบ--