ตามที่ธนาคารออมสิน ได้จัดกิจกรรม Smart Start Idea by GSB Startup ปี 2565 โดยขอเชิญนิสิต นักศึกษา และบัณฑิตจบใหม่ ร่วมประกวดในโครงการสร้างผู้ประกอบการ Micropreneur (GSB Micropreneur acadamy) เพื่อค้นหา Smart Start Idea ชิงทุนการศึกษามูลค่ากว่า 6.25 ล้านบาท สำหรับผลิตภัณฑ์ Prototype ที่พร้อมต่อยอดเป็นธุรกิจในด้านนวัตกรรมอาหาร (Food Tech) อาทิ
- นวัตกรรมบรรจุภัณฑ์อาหาร
- นวัตกรรมการแปรรูปและการถนอมอาหาร
- นวัตกรรมแพลทฟอร์มและการประกอบอาหาร
- นวัตกรรมควบคุมคุรภาพอาหารและเทคโนโลยี
- นวัตกรรมอื่นๆที่มีความเกี่ยวข้องกับอาหาร
ในการนี้ศูนย์วิจัยอุตสาหกรรมเกษตร คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ (ศวจ.อก.มจพ.ปราจีนบุรี) ผู้ให้การสนับสนุนเครื่องมือและเทคโนโลยีแก่นักศึกษาในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ Prototype และขอแสดงความยินดีกับนักศึกษาที่ได้คว้า 2 รางวัล ในรอบคัดเลือกจากการเข้าร่วมประกวดกิจกรรมดังกล่าว ได้แก่
- รางวัลรองชนะเลิศอันดับ 1 ทีม YUMMY SOUP
ชื่อผลิตภัณฑ์ : ซุปข้นกึ่งสำเร็จรูปโปรตีนจากดักแด้ไหม
นักศึกษาผู้ประกวด : นางสาวภัคจิรา มีสวัสดิ์, นางสาวชฎายุ อุบลวงศ์ศรี , นายธนดล จั่นแก้ว และนายทศพร สิทธิ
อาจารย์ที่ปรึกษา : ผศ.ดร.ปิยะรัชช์ กุลเมธี และ อ.สุกัญญา วงวาท
- รางวัลรองชนะเลิศอันดับ 2 ทีม The industrious
ชื่อผลิตภัณฑ์ : ซอสน้ำสับปะรด
นักศึกษาผู้ประกวด : นางสาวพิชยา ฐีตะธรรมานนท์ และนางสาวอารีรัตน์ เชื้อชัย
อาจารย์ที่ปรึกษา : ผศ.ดร.ศรีเวียง ฤทธิศักดิ์
โดยนักศึกษาทั้ง 2 ทีม จะต้องพัฒนาต่อยอดผลิตภัณฑ์ Prototype เพื่อเข้าประกวดรอบชิงชนะเลิศในระดับประเทศต่อไป
สามารถติดตามกิจกรรมการประกวดได้ที่ Facebook : GSB SMEs Startup