เมนูหลนถั่วลูกไก่กุ้งสับ ฉลองคืนเดือนเพ็ญกับเมนูไสตล์ไทยๆ อิ่มอร่อยรับเทศกาลลอยกระทง

ข่าวบันเทิง Thursday November 30, 2023 13:29 —ThaiPR.net

เมนูหลนถั่วลูกไก่กุ้งสับ ฉลองคืนเดือนเพ็ญกับเมนูไสตล์ไทยๆ อิ่มอร่อยรับเทศกาลลอยกระทง

"วันเพ็ญเดือนสิบสอง น้ำก็นองเต็มตลิ่ง" ขอเชิญท่านทั้งหลายชายหญิงออกไปสัมผัสบรรยากาศมนต์เสน่ห์แห่งสายธารที่เรืองรองไปด้วยแสงเทียนจากกระทงส่องสว่างไสวไปทั่วทุกคุ้งน้ำลำธาร พร้อมขอขมาพระแม่คงคาและร่วมขอพรจากสิ่งศักดิ์สิทธิ์เพื่อเสริมสิริมงคลแก่ชีวิต พร้อมชมมหรสพมากมายที่แสดงถึงวัฒนธรรมประเพณีอันวิจิตรของไทย และสิ่งสำคัญสำหรับการร่วมเฉลิมฉลองคืนเพ็ญที่พลาดไม่ได้คือเมนูเลิศรสนั่นเอง  วันนี้แบรนด์เฮอริเทจ ขอร่วมแชร์สูตรอาหารสไตล์ไทยๆสุดสร้างสรรค์ อร่อยฟินอิ่มใจทุกเมนูเหมาะกับทุกเพศทุกวัย จะรสโอชาเพียงใด มาดูกันเลย

หลนถั่วลูกไก่กุ้งสับ

หลนถั่วลูกไก่กุ้งสับ

อร่อยครบรสในช่วงเทศกาลลอยกระทงไปกับ "เมนูหลนถั่วลูกไก่กุ้งสับ" เมนูไทยๆเสิร์ฟร้อนๆช่วยเพิ่มความอบอุ่นให้ร่างกาย รับประทานคู่กับผักเคียงต่างๆตามชอบ รสโอชาเกินบรรยาย หอมมันจากกะทิเน้นๆ อร่อยนัวด้วยเนื้อกุ้งเต็มคำ เพิ่มความมันยิ่งขึ้นด้วย ถั่วลูกไก่ แบรนด์ เฮอริเทจ และมาพร้อมประโยชน์มากมาย ไม่ว่าจะเป็นไฟเบอร์และวิตามินและแร่ธาตุต่างๆ เช่น วิตามิน B6, วิตามิน C, แมกนีเซียม และโพแทสเซียม รับรองถึงความอร่อยอิ่มท้องแถมสุขภาพดี พร้อมแล้วมาดูสูตรกันเลย

วัตถุดิบ (สูตรสำหรับ 1-2 ท่าน)

  • กุ้งขาวไซส์ XL แกะเปลือกหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ (ขนาด 500 กรัม
  • กะทิ 100 มิลลิลิตร
  • เกลือ ? ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลมะพร้าว 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
  • พริกชี้ฟ้าเขียวและแดง อย่างละ 5 เม็ด
  • ตะไคร้ 3 ต้น
  • หอมแดงซอย 5 หัว
  • ถั่วลูกไก่ดิบ แบรนด์เฮอริเทจ 100 กรัม
  • วิธีทำ

  • ตั้งหม้อใส่น้ำเปล่ารอจนเดือด จากนั้นนำถั่วลูกไก่ลงไปต้มประมาณ 20 นาที จากนั้นนำถั่วลูกไก่ต้มสุกแล้วไปปั่นหรือบดให้พอหยาบ
  • ตั้งหม้อเคี่ยวกะทิไฟกลางจนกะทิแตกมัน จากนั้นใส่ถั่วลูกไก่บดหยาบ ตะไคร้ซอย พริกชี้ฟ้าเขียวและหอมแดงซอยตามลงไป เคี่ยวกับกะทิพอให้มีกลิ่นหอม
  • ปรุงรสด้วยเกลือ น้ำตาลมะพร้าว น้ำปลา จากนั้นใส่เนื้อกุ้งที่เตรียมไว้ตามลงไป พอกุ้งเริ่มสุกก็ปิดเตา ตักหลนใส่ถ้วยเสิร์ฟคู่กับผักเคียงต่างๆตามชอบ

  • เว็บไซต์นี้มีการใช้งานคุกกี้ ศึกษารายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ นโยบายความเป็นส่วนตัว และ ข้อตกลงการใช้บริการ รับทราบ