กรุงเทพฯ--27 พ.ย.--เมเจอร์ ซีนีเพล็กซ์ กรุ้ป
พระเจ้าวรวงศ์เธอ พระองค์เจ้าโสมสวลี พระวรราชาทินัดดามาตุ เสด็จเป็นองค์ประธานงานเปิดตัวภาพยนตร์ “Julie & Julia...ปรุงรักให้ครบรส” และทรงร่วมสาธิตการประกอบอาหารและขนมหวาน กับ เชฟจาก โรงเรียน เลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิต พร้อมทอดพระเนตรภาพยนตร์ ณ โรงภาพยนตร์สยามภาวลัย ชั้น 6 พารากอน ซีนีเพล็กซ์
ภายในงาน พระเจ้าวรวงศ์เธอ พระองค์เจ้าโสมสวลี พระวรราชาทินัดดามาตุ ทรงร่วมสาธิตการประกอบอาหารและขนมหวาน ซึ่งเป็นรายการอาหารที่อยู่ในภาพยนตร์จำนวน 2 รายการ คือ สตูว์เนื้อสไตล์ฝรั่งเศส (Boeuf Bourguignon) และ ทาร์ตแอปเปิ้ลสไตล์ฝรั่งเศส (Tarte Tatin) โดยทรงมีผู้ช่วยแนะนำสูตรวิธีการทำ
อาหารและขนมหวานในครั้งนี้ เป็น 4 เชพชื่อดัง จาก โรงเรียน เลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิต คือ เอ็กซ์เซกคิวทีฟ มาสเตอร์เชพ ฟาบรีส ดาเนียล, เชพ เซดริค มาตง, เชฟ เจรัลดีน มูเอลเลอร์ และ เชพ พฤกษ์ สัมพันธวรบุตร ซึ่งแต่ละคนล้วนมีดีกรีระดับปรมาจารย์ในการทำอาหารเลยทีเดียว
สำหรับ สตูว์เนื้อสไตล์ฝรั่งเศส นั้น พระองค์โสมฯ ทรงสาธิตขั้นตอนการทำตั้งแต่การตัดแต่งเนื้อสะโพกเป็นลูกเต๋า ประมาณ 30-40 กรัม จากนั้นทรงหั่นหัวหอม แครอท และขึ้นช่าย เป็นลูกเต๋าขนาด 1 ซม. และนำเนื้อกับผักแช่ในไวน์แดง เติมเหล้าคอนยัคลงไปก่อน จากนั้นนำเข้าตู้เย็น และนำมาอบเป็นขั้นตอนสุดท้าย หลังจากนั้นทรงนำเนื้ออบที่สุกแล้ววางบนจาน พร้อมนำเครื่องเคียงทั้ง 5 อย่าง ประกอบด้วย หอมแดงลูกเล็กที่เคี่ยวกับเนย เกลือ และน้ำตาล จนผิวเป็นสีน้ำตาลเข้ม, เบคอนหั่นเป็นชิ้นหนา ๆ ผัดในน้ำมันจนเหลือง, เห็ดปารีสที่ผัดกับเนยและพริกไทยจนสุก, มันฝรั่งต้ม และขนมปังกรอบที่อบกับไขมันเนย นำมาจัดวางตกแต่งจนสวยงาม ก่อนที่จะทรงนำซอสลงราดข้างเนื้ออบ
ส่วนเมนูขนมหวาน ทาร์ตแอปเปิ้ลสไตล์ฝรั่งเศส นั้น ทรงนำแอปเปิ้ลที่สุกนิ่มสีน้ำตาลคาราเมล ลงเรียง ในพิมพ์ทาร์ต จากนั้นรีดแป้งพัฟและนำมาปิดบนพิมพ์ ตามด้วยการนำทาร์ตที่สุกแล้วกลับด้านแยกพิมพ์ออก และตัดทาร์ตออกมาวางบนจาน แล้วทรงตกแต่งด้วยวิปครีมและใบมินท์ ซึ่งการประกอบอาหารทั้ง 2 อย่างของพระองค์หญิงในวันนี้ ทรงทำด้วยความคล่องแคล่ว ถูกต้องตามหลักการสอนของ 4 เชพ จาก โรงเรียนเลอ กอร์ ดอง เบลอ ดุสิต จนผู้เฝ้าฯรับเสด็จ ต่างรู้สึกปลาบปลื้มและประทับใจ กับพระอัจฉริยภาพทางด้านการประกอบอาหารของพระองค์หญิงเป็นอย่างมาก
งานกาล่าเปิดตัวภาพยนตร์ “Julie & Julia...ปรุงรักให้ครบรส” รอบปฐมทัศน์ครั้งนี้ จัดโดย โซนี่ พิคเจอร์ส ร่วมกับ เมเจอร์ ซีนีเพล็กซ์ กรุ้ป, โรงเรียน เลอ กอร์ดองเบลอ ดุสิต และ ศูนย์การค้าสยามพารากอน สำหรับภาพยนตร์เรื่อง “Julie & Julia...ปรุงรักให้ครบรส” เป็นภาพยนตร์แนวคอมเมดี้ นำแสดง
โดยดาราชื่อดังมากมาย อาทิ เมอริล สตรีพ (จูเลีย ไชลด์) เจ้าของ 2 รางวัลอคาเดมี อวอร์ด และผู้ครองสถิติ การได้รับการเสนอชื่อชิงรางวัลออสการ์ถึง 15 ครั้ง ผลงานที่โดดเด่นของเธอ คือ Mamma Mia! และ Doubt ประกบสาวหน้าหวาน เอมี่ อดัมส์ (จูลี พาวเวลล์) จากผลงานการแสดงที่สร้างรายได้มากมาย เช่น Enchanted และ Night At The Museum 2
Julie & Julia...ปรุงรักให้ครบรส คือ ภาพยนตร์ที่เกี่ยวกับความรัก ความหวัง และแรงบันดาลใจ ในปี 1948 จูเลีย ไชลด์ (เมอริล สตรีพ) เป็นเพียงผู้หญิงชาวอเมริกันที่ใช้ชีวิตอยู่ในฝรั่งเศส แต่เพราะภาระหน้าที่งานของสามี ทำให้เธอต้องมาตั้งรกรากอยู่ในกรุงปารีส จิตวิญญาณนักสู้ของไชล์ดทำให้เธอโหยหาการได้ทำอะไรบางอย่างที่เธอรัก 50 ปีให้หลัง จูลี พาวเวลล์ (เอมี อดัมส์) ผู้หญิงอายุขึ้นเลขสามที่รู้สึกหมดหนทางไป เบื่องานซ้ำซากจำเจ จนทนความสำเร็จของเพื่อนรอบข้างไม่ไหว ความกดดันครั้งนี้ได้สร้างให้เธอลงมือทำแผนการสุดเพี้ยน นั่นก็คือ การทำอาหารทั้งหมด 524 สูตรจากหนังสือ Mastering the Art of French Cooking ของ จูเลีย ไชลด์ ภายในเวลาแค่ 365 วัน ผ่านลงบนบล็อกของเธอจนสร้างความโด่งดังที่เธอเองก็ยังประหลาดใจ
เตรียมพบกับภาพยนตร์ โรแมนติก คอเมดี้ ที่อบอวลไปด้วยสูตรผสมอันสุดแสนจะกล่มกล่อม ระหว่างความรักและการทำอาหารที่จะทำให้คุณได้อิ่มท้องและอิ่มใจ ติดตามชมภาพยนตร์เอ็กซ์คลูซีฟ Julie & Julia...ปรุงรักให้ครบรส ซึ่งกำหนดฉายเฉพาะในเครือโรงภาพยนตร์เมเจอร์ ซีนีเพล็กซ์ กรุ้ป ทั้ง 4 แบรนด์ เท่านั้น คือ เมเจอร์ ซีนีเพล็กซ์, อีจีวี, พารากอน ซีนีเพล็กซ์ และ เอสพลานาด ซีนีเพล็กซ์ ตั้งแต่วันที่ 26 พฤศจิกายน เป็นต้นไป
สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมติดต่อ : คุณภัสสรภพ ชินตระกูล, คุณดวงใจ ยงยิ่งเชาว์
โทร. 02-511-5427-36 ต่อ 532, 533
โทรสาร 02-511-5821