กรุงเทพฯ--22 มิ.ย.--เนสท์เล่ (ไทย)
ผู้ดำเนินงาน: บริษัท Health Doc. จำกัด
ผู้สนับสุนน:
- หน่วยธุรกิจเนสท์เล่ โพรเฟชชันนัล บริษัท เนสท์เล่ (ไทย) จำกัด
- ผลิตภัณฑ์กาแฟเย็นปรุงสำเร็จชนิดผง ตรา เนสกาแฟ ไอซ์
- กรมส่งเสริมอุตสาหกรรม ส่วนเสริมสร้างผู้ประกอบการใหม่
1. หลักการ และเหตุผล
ตามนโยบายของภาครัฐนั้น ต้องการผลักดันให้เกิดผู้ประกอบรายใหม่ๆในทุกปี เพื่อให้ธุรกิจขนาดเล็กเป็นกลไกในการขับเคลื่อนธุรกิจขนาดใหญ่ต่อไป ดังนั้น ทางหน่วยธุรกิจ เนสท์เล่ โพรเฟชชันนัล บริษัท เนสท์เล่ (ไทย) จำกัด โดยการสนับสนุนของผลิตภัณฑ์เนสกาแฟ ไอซ์ จึงจัดตั้งโครงการ NESCAFE ICE COOL SME Challenge 2010 เพื่อต้องการสานฝันของนักศึกษาชั้นปี 3 และ 4 ที่ต้องการสร้างธุรกิจเครื่องดื่มกาแฟเย็นขนาดเล็ก ให้มีการเรียนรู้ถึงหลักการ และได้ทดลองปฏิบัติจริงด้วยตนเอง โดยมุ่งหวังให้เกิดการพัฒนาต่อยอดทางธุรกิจในอนาคต
2. วัตถุประสงค์ของโครงการ
- เพื่อสร้างรากฐานของกลุ่มเป้าหมาย ให้มีความคุ้นเคยกับ Brand NESCAFE ICE ผ่านการแข่งขัน และสามารถต่อยอดทางธุรกิจในมหาวิทยาลัย
- เพื่อเปิดโอกาสให้กลุ่มเป้าหมายได้เรียนรู้ และพัฒนาตนเองสู่การเป็นผู้ประกอบการธุรกิจกาแฟ โดยเริ่มจากการศึกษาค้นคว้า การจัดทำแผนธุรกิจ การนำเสนออย่างมีประสิทธิภาพ และลงมือปฏิบัติจริงภาคสนาม
- เพื่อสร้างเวทีแห่งการเรียนรู้ด้วยตนเอง กระตุ้นให้กลุ่มเป้าหมายเกิดความตื่นตัวเข้าร่วมการแข่งขัน และสร้างชื่อเสียงให้กับมหาวิทยาลัย
3. ระยะเวลา และแผนการดำเนินงาน
- พฤษภาคม — พฤศจิกายน 2553
1 พ.ค. — 4 มิ.ย. 2553 แนะนำโครงการ
Nescafe Ice COOL SME Challenge 2010
(ส่งสื่อประชาสัมพันธ์ให้ทุกมหาวิทยาลัย)
29 มิ.ย. 2553 แถลงข่าวเปิดตัวโครงการ
9 — 30 มิ.ย. 2553 ติดตาม Business Proposal ทั่วประเทศ
30 มิ.ย. 2553 ปิดรับ Business Proposal
9 ก.ค. 2553 คัดเลือก 30 Business Proposal สุด COOL
19 ก.ค. 2553 ฝึกภาคปฏิบัติ ก่อนลงภาคสนามขายจริง
ภายในรั้วมหาวิทยาลัย และให้นักศึกษา 30 ทีมทำ web blog ผ่าน www.nescafe-ice.co.th
เพื่อชิงรางวัล Popular Vote ตัดสินจากคะแนนการโหวตทั่วประเทศ
26 ก.ค. — 17 ก.ย. 2553 ลงภาคสนาม เพื่อประเมินผลการปฏิบัติของทีม
30 ทีม COOL
27 ก.ย. 2553 คัดเลือก 5 ทีมสุดท้าย ประชันความ COOL
ในรอบชิงชนะเลิศ
5 พ.ย. 2553 รอบชิงชนะเลิศ แสดงความสามารถต่อหน้า
คณะกรรมการ และสื่อมวลชน เพื่อค้นหาทีมสุด
COOL แห่งปี 2010 และ Popular Vote
หมายเหตุ: อาจมีการเปลี่ยนแปลงเรื่องวัน ทางบริษัทฯจะแจ้งให้ทุกฝ่ายทราบ
4. กฎ กติกาในการจัดตั้งทีม COOL
ร่วมเป็นหนึ่งทีมในโครงการดีๆ โดย:
1. นักศึกษาจัดทีมจำนวน 3 คนต่อ 1 ทีม จากคณะเดียวกัน และสถาบันเดียวกัน (เฉพาะนักศึกษาปี 3 และ 4 คณะคหกรรมศาสตร์ คณะการจัดการ โรงแรม หรือ วิทยาศาสตร์การจัดการโภชนาการ และคณะบริหารธุรกิจ เท่านั้น)
2. ติดต่อขอรับใบสมัครจากอาจารย์ของมหาวิทยาลัย หรืออาจารย์ที่ปรึกษาโครงการ หรือ ดาวน์โหลดใบสมัคผ่าน www.nescafe-ice.co.th (ตั้งแต่เดือนมิถุนายน)
3. เขียน Business Proposal และส่งให้อาจารย์ที่ปรึกษาโครงการประจำสถาบัน หรือส่งใบสมัครพร้อม Business Proposal มาที่ [email protected]
4. สำหรับทีมที่ได้รับการคัดเลือกเข้าร่วมโครงการจากการพิจารณาการเขียน Business Proposal จะต้องบริหารธุรกิจด้วยตนเองตามแผนงานภายในรั้วมหาวิทยาลัยโดยการสนับสนุนของเนสกาแฟไอซ์ เป็นระยะเวลา 8 สัปดาห์อย่างต่อเนื่อง
ด่วน! สมัครวันนี้ — 30 มิถุนายน 2553 เท่านั้น
ติดต่อสอบถามเพิ่มเติม Call Center 086 308 5757
[email protected] และ www.nescafe-ice.co.th
5. หลักเกณฑ์การตัดสิน
เกณฑ์การคัดเลือก Business Proposal
- ทักษะการสื่อสาร และความสามารถในการนำเสนอแผนงาน 40 คะแนน
- วิธีการเขียนแผนงาน
- ความชัดเจนของแผนงาน
- ศักยภาพ และความเป็นไปได้เชิงพาณิชย์ 30 คะแนน
- กลยุทธ์ทางธุรกิจ
- ความเสี่ยงทางธุรกิจ
- ความสมจริงของการประมาณการด้านการตลาดและการเงิน
- ความคิดสร้างสรรค์ 30 คะแนน
- การนำผลิตภัณฑ์เนสกาแฟ ไอซ์ไปพัฒนาให้เกิดเมนูใหม่ๆ
- ใช้คำว่า NESCAFE ICE หรือ COOL ในการตั้งชื่อเมนูเครื่องดื่ม
เกณฑ์การให้คะแนนภาคสนาม
- ยอดขายผลิตภัณฑ์เนสกาแฟไอซ์ 40 คะแนน
- ทักษะการทำกิจกรรมส่งเสริมการขาย 30 คะแนน
- ความคิดสร้างสรรค์ 20 คะแนน
- ความสะอาด 10 คะแนน
NESCAFE ICE สนับสนุนความ COOL โดย
- NESCAFE ICE Booth ขนาด150 x 75 x 75 cm. (กxลxส)
- Starter kit : หม้อชงสแตนเลส 1 ใบ, เหยือกอะคริลิค 1 ใบ, ตะกร้องชง 1 ชิ้น, ถ้วยตวงของแห้ง 1 ชุด, แก้วกระดาษเนสกาแฟ ไอซ์ 12 ออนซ์ จำนวน 500 ใบ, 4 small bowl Dispenser ตู้กดเครื่องดื่มอัตโนมัติขนาด 4 ถังเล็ก
- เสื้อยืดเนสกาแฟ ไอซ์ 3 ตัว และผ้ากันเปื้อน 6 ชิ้น
- SME and Application Training course
- ผลิตภัณฑ์เนสกาแฟ ไอซ์ ริช ครีมมี่ และเอสเปรสโซ โรสต์ สนับสนุนอย่างละ 6 ถุงเพื่อให้ทดลองขาย จากนั้นให้นักศึกษาฝึกบริหารต้นทุน-กำไร และคลังสินค้าโดยการซื้อผ่าน Makro หรือ ตัวแทนจำหน่ายเนสกาแฟ ไอซ์
หมายเหตุ: สำหรับ 30 ทีมสุดท้ายหลังจบโปรแกรม หากมีความประสงค์จะทำธุรกิจในรั้วมหาวิทยาลัยต่อเนื่อง ทางเนสท์เล่ โพรเฟชชันนัล ยินดีให้การสนับสนุนเรื่องบูธ และอุปกรณ์ภายใต้เงื่อนไขที่กำหนด
เกณฑ์การให้คะแนนรอบชิงชนะเลิศ
สำหรับ 5 ทีมที่ผ่านเข้ารอบชิงชนะเลิศ ต้องเตรียมแสดงความ COOL ดังนี้
- การพรีเซนต์ พร้อมสาธิต ในหัวข้อ “เขย่านิด … ชีวิตก็ COOL แล้ว”
ความยาว 10 นาที
- ความชัดเจนในการปฏิบัติ เพื่อสร้างความ COOL 30 คะแนน
- เทคนิคการเขย่าในการทำเครื่องดื่มเมนูสุด COOL 20 คะแนน
- รสชาติจากเครื่องดื่มเมนูสุด COOL 20 คะแนน
- ความคิดสร้างสรรค์ในการพรีเซนต์ 10 คะแนน
- กลยุทธ์การประชาสัมพันธ์ให้เกิดการทดลองชิม 10 คะแนน
- สิ่งที่ได้รับจากโครงการนี้ 10 คะแนน
6. รางวัลสำหรับรอบชิงชนะเลิศ
- ชนะเลิศ
เงินสด 50,000 บาท
ถ้วยรางวัลพระราชทานสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี
ใบประกาศเกียรติคุณ และเข้าร่วมโครงการฝึกอบรมผู้ประกอบการใหม่ (SME)
- รองอันดับ 1
เงินสด 30,000 บาท
ใบประกาศเกียรติคุณ และเข้าร่วมโครงการฝึกอบรมผู้ประกอบการใหม่ (SME)
- รองอันดับ 2
เงินสด 20,000 บาท
ใบประกาศเกียรติคุณ และเข้าร่วมโครงการฝึกอบรมผู้ประกอบการใหม่ (SME)
- NESCAFE ICE Popular Vote
เงินสด 5,000 บาท พร้อมใบประกาศเกียรติคุณ
- Best Team Work
เงินสด 5,000 บาท พร้อมใบประกาศเกียรติคุณ
ขอต้อนรับน้องๆสุด COOL ทั้งหลาย สู่เวที
NESCAFE ICE COOL SME CHALLENGE 2010
ท้าประลองธุรกิจสุด COOL กับเนสกาแฟ ไอซ์