กรุงเทพฯ--2 ส.ค.--อควา มีเดีย 360
บริษัท มีเดีย 360 จำกัด ในเครือ บริษัท อควา คอร์เปอเรชั่น จำกัด (มหาชน) ผู้ผลิตและสร้างสรรค์รายการ “ครัวอินดี้” (Independent Kitchen) วาไรตี้ดีๆของคนรักอาหารที่มาพร้อมคอนเซ็ปท์กินดี อยู่ดี เพื่อชีวิตที่ดีขึ้น โดยเชฟหนุ่มตัวแทนคนรุ่นใหม่อย่าง อิ๊ก-บรรณ บริบูรณ์ ออกอากาศเป็นประจำ ทุกเช้าวันเสาร์ เวลา 10.10-11.00 น. ทางททบ.5
“ครัวอินดี้” สัปดาห์นี้ เชฟอิ๊ก ขอมอบภารกิจ “อินดี้ อิน ไทย” ให้สมาชิกลำดับที่ 8 แอร์-ภัณฑิลา ฟูกลิ่น ไปหาวัตถุดิบเด่นๆโดนๆกันที่อ่างศิลา จังหวัดชลบุรี ซึ่งเป็นของโปรดของ เชฟอิ๊ก นั่นก็คือ “หอยนางรม” งานนี้ คุณจุ่น-พรเลิศ พรหมสิงห์ กรรมการชุมชนอ่างศิลา หมู่ 3 อาสาเป็นไกด์พาลงเรือมุ่งหน้าสู่ทะเล และทันทีที่ถึงจุดเพาะเลี้ยง คุณจุ่น ได้พาทัวร์พร้อมให้ข้อมูลการเพาะเลี้ยงหอยนางรมที่ถูกวิธี ซึ่งหลังจากพูดคุยเสร็จ สาว แอร์ ก็ได้ลองแกะหอยนางรมด้วยตัวเอง โดยมี คุณจุ่น ให้คำแนะนำอยู่อย่างใกล้ชิด ก่อนจะชิมหอยนางรมจากฝีมือการแกะของตนเอง ที่ถึงกับต้องยกนิ้วให้กับความสดอร่อยและไม่คาวจริงๆ ปิดท้ายด้วยตะเวนช้อปปิ้งที่สะพานปลา สุดยอดแหล่งอาหารสดแห่งชลบุรี ก่อนจะส่งหอยนางรมสดๆกลับไปให้ เชฟอิ๊ก สร้างสรรค์ออกมาเป็นเมนูโดนๆอย่าง “ซีทรู ออยสเตอร์ ราวิโอลี่” (หอยนางรมราดซอสพอนซึ) หน้าตาน่าหม่ำ ก่อนจะปิดท้ายรายการ “ครัวอินดี้” ด้วยช่วง “ครัวนอกบ้าน” ที่ยังคงอยู่ที่ประเทศพม่า ไปสักการะสิ่งศักดิ์สิทธิ์คู่บ้านคู่เมืองของชาวพม่า ทั้งเจดีย์เยเลพญา เจดีย์กลางน้ำแห่งเมืองสิเรียม ก่อนจะมุ่งหน้าเพื่อไปสักการะเทพทันใจ และเจ้าแม่กระซิบที่คนมักจะแวะไปขอพรในสิ่งที่ต้องการกัน ปิดท้ายด้วยการแวะซื้อของฝากที่ สล็อตมาร์เก็ต แหล่งช้อปปิ้งชื่อดังของพม่า
ติดตามเมนูเด็ดๆโดนๆในสไตล์ “ครัวอินดี้” (Independent Kitchen) รายการดีๆที่พร้อมนำเสนอเรื่องราวดีๆ ในวันเสาร์ที่ 7 สิงหาคมนี้ เวลา 10.10—11.00 น. ทางททบ.5