แท็ก
เวียดนาม
เวียดนาม
น้ำปลา Phu Quco : สร้างชื่อเสียงให้เวียดนามโด่งดังไปทั่วโลก
น้ำปลา Phu Quco หรือ Nuoc Mam Phu Quco เป็นผลิตภัณฑ์พื้นเมืองของเวียดนามซึ่งผลิตที่เกาะ Phu Quco และมีชื่อเสียงไปทั่วโลกเนื่องจากความโดดเด่นและมีเอกลักษณ์ทั้งคุณภาพและรสชาติที่แตกต่างจากน้ำปลาที่ผลิตจากแหล่งอื่นๆ เพราะวัตถุดิบสำคัญที่ใช้ต้องเป็นปลากะตักชนิด Long - jawed เท่านั้น ซึ่งกระทรวงประมงของเวียดนามกำหนดให้ใช้ปลาดังกล่าวเป็นสัดส่วนอย่างน้อย 85% ของส่วนผสมทั้งหมด ประกอบกับกรรมวิธีการผลิตด้วยการหมักในถังไม้ชนิดพิเศษทำให้ได้น้ำปลาคุณภาพดีและมีกลิ่นหอมเฉพาะตัวคล้ายเนย น้ำปลา Phu Quco จึงกลายเป็นสินค้าส่งออกสำคัญและถือเป็นธุรกิจหลักที่ทำรายได้ให้กับผู้คนบนเกาะ Phu Quco
--ธนาคารเพื่อการส่งออกและนำเข้าแห่งประเทศไทย มีนาคม 2549--
-พห-
น้ำปลา Phu Quco : สร้างชื่อเสียงให้เวียดนามโด่งดังไปทั่วโลก
น้ำปลา Phu Quco หรือ Nuoc Mam Phu Quco เป็นผลิตภัณฑ์พื้นเมืองของเวียดนามซึ่งผลิตที่เกาะ Phu Quco และมีชื่อเสียงไปทั่วโลกเนื่องจากความโดดเด่นและมีเอกลักษณ์ทั้งคุณภาพและรสชาติที่แตกต่างจากน้ำปลาที่ผลิตจากแหล่งอื่นๆ เพราะวัตถุดิบสำคัญที่ใช้ต้องเป็นปลากะตักชนิด Long - jawed เท่านั้น ซึ่งกระทรวงประมงของเวียดนามกำหนดให้ใช้ปลาดังกล่าวเป็นสัดส่วนอย่างน้อย 85% ของส่วนผสมทั้งหมด ประกอบกับกรรมวิธีการผลิตด้วยการหมักในถังไม้ชนิดพิเศษทำให้ได้น้ำปลาคุณภาพดีและมีกลิ่นหอมเฉพาะตัวคล้ายเนย น้ำปลา Phu Quco จึงกลายเป็นสินค้าส่งออกสำคัญและถือเป็นธุรกิจหลักที่ทำรายได้ให้กับผู้คนบนเกาะ Phu Quco
--ธนาคารเพื่อการส่งออกและนำเข้าแห่งประเทศไทย มีนาคม 2549--
-พห-