นายเฉลิมพร พิรุณสาร ปลัดกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ เปิดเผยว่า ที่ประชุมคณะกรรมการโคนมและผลิตภัณฑ์นม เห็นชอบการปรับเพิ่มราคาน้ำนมดิบให้กับเกษตรกรผู้เลี้ยงโคนม เพิ่มขึ้นกิโลกรัมละ 1 บาท จากเดิมกิโลกรัมละ 17 บาท เป็นกิโลกรัมละ 18 บาท เพื่อให้สอดคล้องกับราคาต้นทุนอาหารสัตว์ที่ปรับตัวสูงขึ้น โดยคิดจากต้นทุนการผลิตน้ำนมโคเฉลี่ยที่ 14.25 บาท/กิโลกรัม บวกกำไรเบื้องต้นของเกษตรกร 2.60 บาท/กิโลกรัม และค่าบริหารจัดการศูนย์รวบรวมน้ำนมดิบ 1.15 บาท/กิโลกรัม
ทั้งนี้ การปรับขึ้นของราคาน้ำนมดิบดังกล่าวเป็นผลมาจากการปรับตัวขึ้นของราคาอาหารสัตว์ ซึ่งอาหารสัตว์ถือเป็นต้นทุนของการผลิตกว่า 60-80% โดยราคาอาหารสัตว์ อาทิ ราคาข้าวโพดเลี้ยงสัตว์ มีการปรับตัวสูงขึ้นจากปี 2553 ที่กิโลกรัมละ 8.29 บาท มาเป็น 9.25 บาท/กิโลกรัมในปี 2554 ราคามันเส้นปี 2553 ปรับตัวสูงขึ้นจากกิโลกรัมละ 5.24 บาท มาเป็นกิโลกรัมละ 7.97 บาทในปี 2554
อย่างไรก็ดี กรณีการปรับเพิ่มราคาน้ำนมดิบดังกล่าวนั้น จะส่งผลต่อราคาผลิตภัณฑ์นมสำหรับนมโรงเรียนและนมพาณิชย์ ซึ่งที่ประชุมได้พิจารณาถึงผลกระทบดังกล่าวและได้มีมติเห็นชอบการกำหนดราคานมโรงเรียนเพิ่มขึ้นถุงหรือกล่องละ 0.21 บาท โดยในส่วนของนมพาสเจอร์ไรส์ จากเดิม 6.16 บาทต่อถุง เพิ่มเป็น 6.37 บาทต่อถุง นม ยู.เอช.ที. จากเดิม 7.40 บาทต่อกล่อง เพิ่มเป็น 7.61 บาทต่อกล่อง
ซึ่งที่ประชุมได้เห็นชอบให้กระทรวงพาณิชย์เร่งรัดการพิจารณาปรับเพิ่มราคาผลิตภัณฑ์นมในตลาดนมพาณิชย์ ตามต้นทุนน้ำนมดิบที่เพิ่มขึ้น และให้องค์การส่งเสริมกิจการโคนมแห่งประเทศไทย (อ.ส.ค.) สรุปเรื่องการปรับเพิ่มราคาน้ำนมดิบ ราคานมโรงเรียน และนมพาณิชย์ เตรียมเสนอคณะรัฐมนตรีเพื่อพิจารณาให้ความเห็นชอบต่อไป