สำหรับการประชุมครั้งนี้ ถือเป็นการสร้างสัมพันธ์ที่ดีระหว่างอุตสาหกรรมอ้อยและน้ำตาลทรายของไทยและออสเตรเลีย ที่เป็นผู้ส่งออกน้ำตาลรายใหญ่อันดับ 2 และ 3 ของโลก ที่จะมาร่วมมือกันในการด้านการผลิต ตลาด และขจัดอุปสรรคทางการค้าน้ำตาลทราย ส่วนการค้าน้ำตาลระหว่างกันภายใต้ข้อตกลงการค้าเสรีไทย-ออสเตรเลีย นั้น ฝ่ายไทยจะทยอยลดกำแพงภาษีนำเข้าน้ำตาลทรายดิบเหลือ 0% ภายในปี 2563 ขณะที่ออสเตรเลียได้ลดภาษีเหลือ 0% ให้แก่ไทยไปก่อนหน้านี้แล้ว
นอกจากนี้ อุตสาหกรรมอ้อยและน้ำตาลทรายไทยและออสเตรเลียจะแลกเปลี่ยนองค์ความรู้ด้านการวิจัยและพัฒนาอุตสาหกรรมอ้อยและน้ำตาลทราย เนื่องจากประเทศออสเตรเลียมีความแข็งแกร่งในด้านนี้ ซึ่งเชื่อว่า ความร่วมมือกันจะนำไปสู่การพัฒนาความแข็งแกร่งให้แก่ทั้งสองฝ่าย
“การประชุม Thailand-Australia Sugar Dialogue ในครั้งนี้ อุตสาหกรรมอ้อยและน้ำตาลทรายไทยจะได้ประโยชน์ เนื่องจากออสเตรเลียมีองค์ความรู้ด้านการวิจัยทั้งด้านอ้อยและน้ำตาล ซึ่งเราสามารถเรียนรู้นำมาใช้ประยุกติ์ใช้ในการสร้างความเข้มแข็งให้แก่ชาวไร่และโรงงาน ในด้านการพัฒนาคุณภาพและเพิ่มผลผลิตอ้อย การพัฒนาประสิทธิภาพการผลิตน้ำตาลทราย เพื่อสร้างการเติบโตที่ยั่งยืนให้แก่อุตสาหกรรมอ้อยและน้ำตาลทรายไทย" นายสิริวุทธิ์ กล่าว