สำหรับปี 2556 ทั้งปี ในภาพรวมแล้ว ดัชนีเฉลี่ยที่ระดับ 209.9 ซึ่งต่ำกว่าค่าเฉลี่ยในปี 2555 ที่ 1.6% และต่ำกว่าค่าสูงสุดในปี 2554 ที่ระดับ 230.1 โดยปี 2556 ความมีเสถียรภาพเพิ่มขึ้นในองค์ประกอบส่วนใหญ่ของดัชนี
ในปี 2556 อุปทานที่เพิ่มขึ้น ส่งผลให้ราคาธัญพืชปรับตัวลดลง แม้ว่าราคาข้าวจะร่วงลงน้อยกว่าข้าวโพดและข้าวสาลีก็ตาม ส่วนราคาผลิตภัณฑ์นมและเนื้อสัตว์แตะระดับสูงสุดตลอดทั้งปี
ในเดือนธ.ค. การเก็บเกี่ยวที่ให้ผลผลิตดี ทำให้ราคาซีเรียลลดลง 2.8% จากเดือนพ.ย. จนแตะระดับต่ำสุดในรอบเกิน 3 ปี
ส่วนราคาน้ำตาล ซึ่งคิดเป็นสัดส่วนน้อยในดัชนีโดยรวม ปรับตัวลงอย่างมากในเดือนธ.ค. โดยลดลงประมาณ 5% จากเดือนพ.ย. เป็นเดือนที่ 3 ติดต่อกัน ปัจจัยหลักที่ฉุดราคาลงคือการเก็บเกี่ยวที่ให้ผลผลิตปริมาณมากในจีนและไทย
อย่างไรก็ดี ราคานมและเนื้อสัตว์ปรับตัวขึ้น โดยราคาผลิตภัณฑ์นมพุ่งขึ้น เนื่องจากอุปสงค์นมผงที่แข็งแกร่งจากจีน ซึ่งบีบให้ผู้ผลิตนมจากซีกโลกใต้เพิ่มการผลิตนมผง และส่งผลให้ราคาเนยและชีสปรับตัวขึ้น นอกจากนี้ อุปสงค์จากจีนและญี่ปุ่นยังทำให้ราคาเนื้อสัตว์ปรับตัวขึ้นเล็กน้อย โดยเฉพาะเนื้อวัวและเนื้อหมู สำนักข่าวซินหัวรายงาน