กระทรวงเกษตรของฝรั่งเศสได้สั่งการให้กำจัดเป็ดจำนวนมากในภาคตะวันตกเฉียงใต้ของประเทศ เพื่อลดการระบาดของโรคไข้หวัดนก H5N1
การดำเนินการดังกล่าวจะครอบคลุมพื้นที่ในคอกปศุสัตว์กลางแจ้งของเมืองแฌร์ส, ล็องด์ และโอต-ปีเรเน ซึ่งเป็นแหล่งผลิตตับเป็ด หรือ ฟัวกราส์ ที่มีชื่อเสียง ระหว่างวันที่ 5 - 20 ม.ค. นี้
ทั้งนี้ นับตั้งแต่เดือนธ.ค. ปีที่แล้ว ฝรั่งเศสพบการติดเชื้อไข้หวัดนกทั้งสิ้น 89 ราย โดยหลังจากที่ไวรัสไข้หวัดนกสายพันธุ์ H5N8 ระบาดหนักในประเทศยุโรป 2 - 3 แห่งนั้น ในช่วงปีนี้ ฝรั่งเศสได้กำหนดมาตรการป้องกันสัตว์ปีกที่สัมผัสกับนกป่า รวมถึงจำกัดการล่าสัตว์ในพื้นที่ที่มีความเสี่ยงสูง
อนึ่ง ประเทศฝรั่งเศสซึ่งเป็นหนึ่งในแหล่งเพาะพันธุ์สัตว์ปีกชั้นนำของสหภาพยุโรป (EU) และเป็นแหล่งผลิตหลักของตับเป็ด หรือ ฟัวกราส์นั้น ได้ตรวจพบการระบาดของโรคไข้หวัดนกเมื่อปีที่แล้ว ส่งผลให้กระทรวงเกษตรของประเทศต้องบังคับใช้มาตรการดังกล่าว