ลอนดอน--6 พ.ย.--พีอาร์นิวส์ไวร์/อินโฟเควสท์
IHG(R) เปิดตัวเมนูอาหารหรูระดับโรงแรมสำหรับเด็กเป็นครั้งแรกของโลก ซึ่งออกแบบโดยผู้เชี่ยวชาญชั้นนำด้านอาหาร
วันนี้ อินเตอร์คอนติเน็นตัล โฮเต็ลส์ กรุ๊ป (InterContentinental Hotels Group หรือไอเอชจี) ประกาศเปิดตัวเมนูอาหารสุดหรูระดับโรงแรมสำหรับเด็กเป็นครั้งแรกของโลก ซึ่งได้รับการออกแบบโดยผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารเด็ก และเชฟมากฝีมือเจ้าของรางวัลการันตีคุณภาพมากมาย โดยเมนูดังกล่าว ซึ่งจะเปิดโอกาสให้ลิ้มรสอย่างเป็นทางการที่อินเตอร์คอนติเน็นตัล โฮเต็ลส์ แอนด์ รีสอร์ทส์ในช่วงต้นปี 2557 พร้อมพาเหล่านักเดินทางวัยเด็กสู่เส้นทางผจญภัยในโลกของอาหารอันน่าตื่นเต้น
(รูปภาพ:http://photos.prnewswire.com/prnh/20131106/649600-a )
(รูปภาพ:http://photos.prnewswire.com/prnh/20131106/649600-b )
เมนูอาหารจานใหม่นี้ เป็นผลงานความสำเร็จร่วมกันระหว่างธีโอ แรนดัลล์ เชฟชื่อดังเจ้าของรางวัลการันตีคุณภาพมากมาย และแอนนาเบล คาร์เมล MBE ผู้แต่งหนังสือที่ติดทำเนียบหนังสือขายดีทั่วโลกที่ร่วมกันออกแบบเมนู เพื่อเอาใจแขกวัยเด็กที่เข้าพักโรงแรมอินเตอร์คอนติเน็นตัลเป็นพิเศษ เมนูดังกล่าวจะประกอบไปด้วยอาหารจานเลิศมากมาย ซึ่งผสมผสานกลิ่นรส เนื้อสัมผัส กลิ่นและรสชาติอย่างลงตัว เพื่อนำเหล่าคุณหนูๆเดินทางสู่เส้นทางการเรียนรู้รอบโลก ขณะที่เพลิดเพลินไปกับมื้ออาหารอันเปี่ยมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการ
แอนนาเบล คาร์เมล MBE กล่าวว่า “เด็กๆมีความอยากรู้อยากเห็นโดยธรรมชาติอยู่แล้ว และผู้ใหญ่ก็มักจะรู้สึกประหลาดใจไปกับรสชาติที่เด็กๆชื่นชอบ แม้ว่าบางครั้งอาจจะต้องมีการกระตุ้นเด็กๆบ้างในบางเวลา แต่การใช้เวลาในวันหยุดร่วมกับครอบครัวนั้นอาจจะเป็นโอกาสอันดี เพื่อค้นหาอาหารรูปแบบใหม่อันน่าตื่นเต้น”
“ในระหว่างที่ดิฉันได้มีโอกาสร่วมงานกันธีโอ เราได้สร้างสรรค์เมนูอาหารที่เปี่ยมไปด้วยกลิ่นและรสชาติอันหลากหลาย โดยคำนึงถึงคุณค่าทางโภชนาการตามที่แขกผู้เข้าพักโรงแรมอินเตอร์คอนติเน็นตัลและพาบุตรหลานมาด้วย กำลังมองหาอยู่”
แอนนาเบลเป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องการคิดค้นสูตรอาหารใหม่ๆ ซึ่งแสดงให้เห็นถึงความรักที่เธอมีต่อเด็กๆ เพื่อให้พวกเขาได้รับสิ่งที่ดีที่สุดตั้งแต่จุดเริ่มต้นของชีวิต จากการออกมากระตุ้นให้คุณพ่อคุณแม่ปรุงอาหารที่ทั้งอร่อยและมีโภชนาการ ทั้งนี้ ผู้คนจำนวนหนึ่งอาจทราบดีว่า แอนนาเบลได้เริ่มต้นเส้นทางสายอาชีพในฐานะนักดนตรี โดยช่วงแรกๆนั้นเธอเป็นนักเล่นพิณที่โรงแรมอินเตอร์คอนติเน็นตัล ลอนดอน พาร์ค เลน ส่วนธีโอนั้นเป็นที่ยอมรับในระดับโลก จากผลงานอาหารชั้นเลิศที่เรียบง่ายและไม่เหมือนใคร ด้วยการคัดสรรวัตถุดิบชั้นเลิศและสดสะอาดอยู่เสมอ
“ปรัชญาการทำอาหารของผมได้รับอิทธิพลเป็นอย่างมากจากความชื่นชอบอาหารที่ดีมีคุณภาพของคุณพ่อและคุณแม่” ธีโอ แรนดัลล์ เชฟเจ้าของห้องอาหารธีโอ แรนดัลล์ แอท ดิ อินเตอร์คอนติเน็นตัล กล่าว “ในช่วงที่ผมได้เติบโตขึ้นมา ช่วงเวลาวันหยุดร่วมกับครอบครัวที่น่าประทับใจนั้น มักประกอบไปด้วยประสบการณ์ลิ้มรสอาหารชั้นเลิศเสมอ ผมค้นพบว่า ผมสามารถเรียนรู้วัฒนธรรมและความเป็นอยู่ตามเมืองต่างๆทั่วโลกได้เร็วที่สุดผ่านกลิ่นอายของอาหารในแต่ละจุดหมายปลายทางที่ผมได้เดินทางเยือน และนี่เป็นสิ่งที่ผมหวังว่าจะได้มีโอกาสมอบให้กับเด็กๆที่แวะเวียนตามห้องอาหารของอินเตอร์คอนติเน็นตัลทั่วโลก”
ด้วยจำนวนโรงแรม 170 แห่งในกว่า 60 ประเทศ อินเตอร์คอนติเน็นตัล โฮเต็ลส์ แอนด์ รีสอร์ทส์ มีความมุ่งมั่นที่จะส่งมอบประสบการณ์อันหลากหลายและทรงคุณค่า ซึ่งเปี่ยมไปด้วยอัตลักษณ์ของแต่ละท้องถิ่น เมนูอาหารใหม่ๆสำหรับเด็กได้รับการออกแบบขึ้นมา เพื่อกระตุ้นการรับรสของน้องๆวัยเด็ก ด้วยหลากหลายรสชาติที่พวกเขาโปรดปรานและเป็นที่ชื่นชอบทั่วโลก ซึ่งสะท้อนถึงเครือข่ายที่กว้างขวางของแบรนด์โรงแรมหรูที่กระจายตัวอยู่ตามประเทศต่างๆทั่วโลก
ในฐานะที่เป็นส่วนหนึ่งของการพัฒนาเมนูอาหารครั้งนี้ แอนนาเบลและธีโอได้จัดการทดสอบและเปิดโอกาสให้เด็กๆเข้ามาลองชิมอาหารเมื่อเดือนตุลาคมที่ผ่านมา โดยอาหารที่นำมาทดลองนั้นได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก และทำให้สองผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารได้เข้าใจอย่างลึกซึ้งเกี่ยวกับเมนูอาหารที่พวกเขาจะเปิดตัวในอนาคต
ไซมอน สกู๊ต รองประธานฝ่ายแบรนด์ระหว่างประเทศของอินเตอร์คอนติเน็นตัล โฮเต็ลส์ แอนด์ รีสอร์ทส์ และฝ่ายบริหารรีสอร์ทของไอเอชจี กล่าว “ประสบการณ์การรับประทานอาหารอันน่าประทับใจเป็นสิ่งที่แขกผู้เข้าพักต่างคาดหวังระหว่างที่เข้าพักโรงแรมของเรา เรามีความมุ่งมั่นในการคิดค้นและส่งมอบประสบการณ์ดังกล่าวผ่านแบรนด์ทั้งหมดที่อยู่ภายใต้การดูแลของไอเอชจี สำหรับอินเตอร์คอนติเน็นตัล โฮเต็ลส์ แอนด์ รีสอร์ทส์นั้น เราเข้าใจดีว่าแขกผู้เข้าพักของเราต้องการมอบโอกาสที่ดีที่สุดแก่บุตรหลาน เพื่อเรียนรู้ถึงสิ่งต่างๆทั่วโลกด้วยความเพลิดเพลิน และอาหารก็ถือเป็นโอกาสที่เหมาะสมเพื่อตอบสนองความต้องการดังกล่าว”
เขากล่าวเสริมว่า “ความร่วมมือครั้งนี้มีรากฐานจากหลักการ’คิดค้นอาหาร’ (Food Exploration) ซึ่งเป็นเรื่องของการสร้างประสบการณ์ด้านอาหารที่เด็กๆเห็นว่าน่าสนใจและน่าตื่นเต้น และในขณะเดียวกัน คุณพ่อคุณแม่ก็สามารถมั่นใจได้ว่าเมนูเด็กของแบรนด์เรานั้นมีคุณค่าทางโภชนาการครบครัน ซึ่งเป็นสิ่งที่เราได้พยายามทำให้พวกเขารู้สึกอุ่นใจแม้ยามไกลบ้าน”
อินเตอร์คอนติเน็นตัล โฮเต็ลส์ แอนด์ รีสอร์ทส์ จะเปิดตัวเมนูอาหารใหม่ตั้งแต่เดือนมกราคม 2557 และคาดว่าจะสามารถให้บริการเมนูดังกล่าวตามเครือโรงแรมทั้งหมดทั่วโลกภายในสิ้นเดือนมิถุนายน 2557
การเปิดตัวเมนูใหม่ครั้งนี้นับเป็นอีกส่วนสำคัญของความมุ่งมั่นของไอเอชจีที่จะคิดค้นสูตรอาหารและเครื่องดื่มใหม่ๆ ผ่านแบรนด์ต่างๆในเครือ เช่น ฮอลิเดย์ อินน์ โฮเต็ลส์ แอนด์ รีสอร์ทส์ และ คราวน์ พลาซ่า โฮเต็ลส์ แอนด์ รีสอร์ทส์ โดยทีมเชฟและผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารทั่วโลกของไอเอชจีมุ่งหน้าสร้างสรรค์เมนูอาหารใหม่ๆ เพื่อปรับปรุงและสร้างเสริมประสบการณ์ลิ้มรสอาหารและเครื่องดื่มของแขกผู้เข้าพัก ตามแบรนด์ต่างๆในเครือของไอเอชจีทั้งสิ้น 9 แบรนด์ อันประกอบไปด้วยโรงแรมกว่า 4,600 แห่งทั่วโลก
สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับอินเตอร์คอนติเน็นตัล โฮเต็ลส์ แอนด์ รีสอร์ทส์ สามารถดูได้ที่ www.ihg.com/intercontinental
สามารถดูข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับไอเอชจี รีวอร์ดส คลับ ซึ่งเป็นรอยัลตี้โปรแกรมของไอเอชจี ได้ที่ www.ihgrewardsclub.com
และสำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับไอเอชจี สามารถรับชมได้ที่ www.IHG.com
หมายเหตุถึงบรรณาธิการ:
เกี่ยวกับ InterContinental(R) Hotels & Resorts: ดิ อินเตอร์คอนติเน็นตัล โฮเต็ลส์ แอนด์ รีสอร์ทส์ บริหารจัดการโรงแรมทั้งสิ้น 170 แห่ง ในกว่า 60 ประเทศทั่วโลก ด้วยความรู้ความเข้าใจในแต่ละท้องถิ่นที่สั่งสมมานานกว่า 60 ปี โดยในฐานะที่เราเป็นผู้ให้บริการ เราเชื่อว่าบริการอันเหนือชั้นและสิ่งอำนวยความสะดวกที่ครบครันเป็นกุญแจสำคัญ แต่สิ่งที่ทำให้เรามีความโดดเด่นอย่างแท้จริงนั้นได้แก่ความจริงใจในการให้บริการแขกผู้เข้าพัก เรามีความปรารถนาที่จะส่งมอบประสบการณ์อันน่าประทับใจที่สุดให้แก่ลูกค้าระหว่างระยะเวลาเข้าพัก เราเชื่อมโยงแขกผู้เข้าพักซึ่งหลงไหลในการเดินทางเข้ากับเอกลักษณ์ในแต่ละจุดหมายการเดินทางผ่านการแบ่งปันสิ่งที่เราได้เรียนรู้ เพื่อให้พวกเขาเพลิดเพลินไปกับประสบการณ์การท่องเที่ยวที่แท้จริง ซึ่งจะสร้างเสริมประสบการณ์ชีวิตและเปิดโลกทัศน์ให้กว้างขึ้น สำหรับข้อมูลเพิ่มเติม สามารถดูได้ที่ www.intercontinental.com , https://twitter.com/InterConHotels หรือ http://www.facebook.com/intercontinental .
เกี่ยวกับ IHG (InterContinental Hotels Group): ไอเอชจี [LON:IHG, NYSE:IHG (ADRs)] เป็นองค์กรระดับโลกที่ให้บริการแบรนด์โรงแรม 9 แห่ง ได้แก่ อินเตอร์คอนติเนนตัล (InterContinental) โฮเต็ล แอนด์ รีสอร์ท (Hotels & Resorts) โฮเต็ลอินดิโก้ (Hotel Indigo) คราวน์ พลาซ่า (Crowne Plaza) ฮอลิเดย์ อินน์ (Holiday Inn) ฮอลิเดย์ อินน์ เอ็กซ์เพรส (Holiday Inn Express) สเตย์บริดจ์ สวีทส์ (Staybridge Suites) แคนเดิลวูด สวีทส์ (Candlewood Suites) อีเวน (EVEN) และโฮเต็ลส์และฮัวลุกซ์ (Hotels and HUALUXE)
IHG ยังบริหารจัดการ IHG(R) Rewards Club ซึ่งเป็นโครงการคืนกำไรลูกค้าโครงการแรกและใหญ่ที่สุด โดยมีสมาชิกกว่า 76 ล้านคนทั่วโลก โครงการนี้เปิดตัวอีกครั้งในเดือนกรกฎาคม 2556 เพื่อมอบสิทธิประโยชน์เพิ่มขึ้นสำหรับสมาชิก ได้แก่ อินเทอร์เน็ตฟรีทั่วโรงแรมและทั่วโลก
IHG ให้แฟรนไชส์ ให้เช่า บริหารหรือเป็นเจ้าของโรงแรมกว่า 4,600 แห่ง และมีห้องพักมากกว่า 679,000 ห้องในเกือบ 100 ประเทศและเขตแดนทั่วโลก และยังมีโรงแรมในเครือที่อยู่ระหว่างการพัฒนาอีก 1,000 แห่ง IHG คาดว่า จะรับพนักงานเพิ่มอีกประมาณ 90,000 คนประจำสาขาต่างๆในอีกไม่กี่ปีข้างหน้านี้
อินเตอร์คอนติเน็นตัล โฮเต็ลส์ กรุ๊ป จำกัด จัดตั้งขึ้นในสหราชอาณาจักร และจดทะเบียนในอังกฤษและเวลล์
สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับโรงแรมและลงทะเบียนเพื่อจองห้องพัก สามารถติดต่อได้ที่ www.ihg.comสำหรับข้อมูลเกี่ยวกับโครงการไอเอชจี รีวอร์ดส คลับ สามารถรับชมได้ที่ www.ihgrewardsclub.com และสามารถติดตามข่าวสารล่าสุดได้ที่ www.ihg.com/media , www.twitter.com/ihg , www.facebook.com/ihg หรือ www.youtube.com/ihgplc