สวนดุสิตโพล: “สมุนไพรไทย” ในสายตาคนไทย

ในช่วงโควิด-19 สมุนไพรไทยได้รับความสนใจและเป็นที่นิยมมากขึ้น เช่น ฟ้าทะลายโจร กระชายขาว ขมิ้นชัน ฯลฯ เพราะมีความเชื่อว่าอาจจะสามารถสร้างภูมิคุ้มกันต้านโรคได้ เพื่อสะท้อนความคิดเห็นของประชาชน ?สวนดุสิตโพล?มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ได้สำรวจความคิดเห็นของประชาชนทั่วประเทศ จำนวนทั้งสิ้น 1,428 คน (สำรวจทางออนไลน์) ระหว่างวันที่ 13-16 กันยายน 2564 สรุปผลได้ ดังนี้

อันดับ 1 กระเทียม 92.96% อันดับ 2 ตะไคร้ 92.89% อันดับ 3 ฟ้าทะลายโจร 92.61% อันดับ 4 ขิง 92.12% อันดับ 5 พริกไทย 90.01% 2. ประชาชนมีความรู้เรื่อง ?สมุนไพรไทย? มากน้อยเพียงใด พอรู้บ้าง 82.22% รู้เป็นอย่างดี 12.42% ไม่รู้ 5.36% 3. การระบาดของโรคโควิด-19 ทำให้ประชาชนมีความรู้เรื่อง ?สมุนไพรไทย? เพิ่มขึ้นหรือไม่ เพิ่มขึ้น 86.24% ไม่เพิ่มขึ้น 13.76% 4. ประชาชนเชื่อหรือไม่ว่า ?สมุนไพรไทย? ใช้สร้างภูมิคุ้มกันต้านโรคได้ เชื่อ 59.48% พอเชื่อบ้าง 37.63% ไม่เชื่อ 2.89% 5. ประชาชนเชื่อหรือไม่ว่า ?ฟ้าทะลายโจร? ใช้รักษาโรคโควิด-19 ได้ พอเชื่อบ้าง 45.39% เชื่อ 43.56% ไม่เชื่อ 11.05% 6. ประชาชนอยากให้หน่วยงานที่เกี่ยวข้องกับ ?สมุนไพรไทย? ดำเนินการอย่างไรบ้าง อันดับ 1 ให้ข้อมูลเกี่ยวกับประโยชน์และโทษ 83.35% อันดับ 2 บอกสรรพคุณที่ชัดเจนของสมุนไพร 80.82% อันดับ 3 ให้ความรู้ สร้างความเข้าใจให้กับประชาชน 79.34% อันดับ 4 มีการทดลอง มีผลการวิจัยรองรับ 75.05% อันดับ 5 แจ้งวิธีการใช้ที่ถูกต้อง เข้าใจง่าย 67.74% *หมายเหตุ ผู้ตอบสามารถระบุความคิดเห็นได้มากกว่า 1 เรื่อง (ค่าร้อยละจึงคำนวณในแต่ละข้อ) สรุปผลการสำรวจ : ?สมุนไพรไทย? ในสายตาคนไทย สวนดุสิตโพล มหาวิทยาลัยสวนดุสิต สำรวจความคิดเห็นของประชาชนต่อกรณี ?สมุนไพรไทย? ในสายตาคนไทย กลุ่มตัวอย่างจำนวน 1,428 คน สำรวจระหว่างวันที่ 13-16 กันยายน 2564 พบว่า สมุนไพรที่ส่วนใหญ่รู้จัก คือ กระเทียม ร้อยละ 92.96 รองลงมาคือ ตะไคร้ ร้อยละ 92.89 และฟ้าทะลายโจร ร้อยละ 92.61 โดยประชาชนพอจะมีความรู้เรื่องสมุนไพรไทยบ้าง ร้อยะ 82.22 จากการระบาดของโรคโควิด-19 ทำให้มีความรู้เรื่องสมุนไพรเพิ่มขึ้น ร้อยละ 86.24 และเชื่อว่าสมุนไพรสร้างภูมิคุ้มกันต้านโรคได้ ร้อยละ 59.48 ทั้งนี้ร้อยละ 45.39 พอเชื่อบ้างว่าฟ้าทะลายโจรใช้รักษาโรค โควิด-19 ได้ สิ่งที่อยากให้หน่วยงานที่เกี่ยวข้องดำเนินการ คือ ให้ข้อมูลเกี่ยวกับประโยชน์และโทษ ร้อยละ 83.35 และบอกสรรพคุณที่ชัดเจนของสมุนไพร ร้อยละ 80.82

สมุนไพรไทยเป็นที่ต้องการทั้งตลาดในประเทศและต่างประเทศใช้ในอุตสาหกรรมยา อาหารเสริม เครื่องสำอาง และธุรกิจสปา เป็นต้น โดยผลโพลพบว่ากลุ่มคนอายุ 40 ปีขึ้นไปนั้นมีความสนใจเรื่องสมุนไพรมากกว่ากลุ่มอื่น ๆ อีกด้วย จึงนับเป็นโอกาสทองของอุตสาหกรรมสมุนไพรไทยที่จะส่งเสริมและเร่งพัฒนาให้ตรงกับความต้องการของผู้บริโภคให้มากยิ่งขึ้น

นางสาวพรพรรณ บัวทอง นักวิจัย สวนดุสิตโพล มหาวิทยาลัยสวนดุสิต โทร 086-3766533

สมุนไพรไทยมีหลากหลายชนิด นำมาใช้ประกอบอาหารทำให้มีรสชาติและกลิ่นที่น่ารับประทาน เช่น กระเทียม ตะไคร้ หอมแดง กระเพรา ขิง ขมิ้น และอื่นๆ ซึ่งคนไทยบริโภคเป็นประจำ แต่ไม่รู้สรรพคุณทางยาของสมุนไพร การระบาดของโรคโควิด-19 ครั้งนี้ ช่วยทำให้คนไทยหันมาสนใจสมุนไพรมากขึ้น เห็นได้จากผลสำรวจของสวนดุสิตโพล การระบาดของโรคโควิด-19 ทำให้คนไทยมีความรู้เรื่องสมุนไพรเพิ่มขึ้น และมีความต้องการใช้สมุนไพรเพิ่มอย่างมาก จนทำให้ ฟ้าทะลายโจรขาดตลาดในช่วงที่ผ่านมา การระบาดของโรคโควิด-19 เกิดขึ้นทั่วโลก จึงมีทั้งคนไทยและคนต่างชาติ ที่ต้องการยารักษาโรคได้ สมุนไพรเป็นทางเลือกในการค้นหายาตัวใหม่ที่ใช้รักษาโรค ดังนั้น ภาครัฐและเอกชนควรเร่ง ในการส่งเสริมการพัฒนายาจากสมุนไพรอย่างครบวงจร นอกจากนี้สมุนไพรยังสามารถถูกแปรรูปเป็นอาหารเสริม ผลิตประเภทเครื่องดื่ม และผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางหรือเวชสำอาง ซึ่งเป็นการต่อยอดเชิงพาณิชย์ในการขับเคลื่อนเศรษฐกิจของประเทศ รองศาสตราจารย์ ดร.ทัศนีย์ พาณิชย์กุล

ประธานกรรมการบริหารหลักสูตรวิทยาศาสตร์เครื่องสำอาง

คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยสวนดุสิต โทร 085-1994988

---